网友提问：
马上端午节了，怎么样才能做出好吃的粽子？
优质回答：
，我觉得潮汕粽子好吃，糯米，然后放花生红豆绿豆豌豆。再放一块五花肉。五花肉要提前腌一下。
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我是头条号美食领域创作者 梧桐寄相思 很高兴回答这个问题，希望您们喜欢
我是广东惠州龙门人，我们从小吃的粽子只有碱水粽和咸肉粽，现在我来说个咸肉粽的做法
用料：
两斤糯米 一斤五花肉
五香粉一两 鸡粉30克
花生油 盐
咸蛋王 去皮绿豆
粽子叶 粽子绳
作法：
1、把糯米洗干净 泡水八个小时
2、把肉切成一截手指这么大，加香粉 鸡粉 油 盐腌制九个小时
3、把绿豆洗干净泡八小时
4、把泡好的糯米和泡好的绿豆拌一起加盐 油 五香粉 鸡粉腌制一个小时
5、用粽子叶装适量的糯米，中间加一块肉，一个咸蛋王 半羹绿豆后，上面再加一点糯米，
6、包扎好放进大锅里，水没过粽子一巴掌高，柴火煮至两小时
粽香飘飘的粽子就做好啦
其他网友回答
我也是今年开始包学着包粽子的。我自己做的就两种馅儿，一种大X馅儿的，一种是裹了一颗蜜枣。刚开始都是看网上的视频照猫画虎做的馅料，估计都是大同小异的，馅料不难，唯一比较困难的就是包粽子的手法，参考了网上很多教包粽子的方法，看着挺简单的，但是做起来就不是那么个样了。为什么？因为糯米没有煮熟的时候都是松散的，很容易就包的变形了，以至于最后再煮的过程中有些粽子直接煮破露出糯米了。手法是一样的，但是包出来、煮出来以后就完全不如外面买的那么漂亮。但是好就好在所有的都是自己X加工的，馅料更是没有添加其他的一些东西，吃着放心，而且味道不比在外面的粽子差。明年端午节，我打算多包一点，然后送给朋友们。
明天就是端午节了，祝大家端午节快乐
