网友提问：
除了贵州以外别的地方有野菜吗？吃的人多吗？
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除了贵州以外别的地方有野菜吗？吃的人多吗？
回答是肯定的，?，全国各地都有，只是有种类上的差异，南方野菜的品种相对北方要多很多，这是自然环境形成的，野菜故名词义就是非人工种植的，依靠自然的风力和动物等传播种子而自然生长.
南方最近这几年很火的是折耳根，学名鱼腥草，它也是一味中药.能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等.（这个是度娘告诉我的.）
折耳根叶子和根都可以食用，凉拌后下饭很爽口，一些人刚开吃还是真适应不了那种特有的味道。
我是北方的，春天野菜的品种主要有白蒿（学名茵陈），蒲公英，荠菜，苦苣（败酱草），马齿苋，灰灰菜，麦瓶草，扫帚苗等.
这几种野菜大部分都是可以凉拌吃，也可以和面粉拌一起蒸熟了吃的.做起来很简单，但却是春天餐桌上的美味佳肴。
春天吃野菜可以起到保健养生的功效。食用的时候要注意，有一些人不适宜吃野菜.每一种野菜都有药用价值，有些野菜也是一个小偏方，老年人习惯吃野菜的原因就是这么简单。
白蒿，蒲公英，苦苣，这几种晒干了可以泡水喝，是一种不掏钱的养生保健产品.
其他网友回答
谢谢邀请，除了贵州，全国各地都有，野生的只有偏远一点的农村才有，现在有好多地方搭棚种植野菜，比如蒲公英。城市里的人一般吃不到纯天然的野菜。
