网友提问:
用电饼铛做没有芝士没有黄油的披萨,怎么做?
优质回答:
我来发表一下我的看法,看过一些网友说披萨最早是从中国传到国外的。
外国人想吃中国的馅饼,但是又不会包馅,只好烙个饼然后把馅料放到上面了。味道是做好了又觉得颜值不高,不如放点芝士吧,这下它的颜值就爆了:能拉丝的馅饼。当然这只是一个段子,有兴趣的朋友可以去查查资料,看看披萨是怎么来的。
个人认为披萨好不好吃关键在它的馅料,芝士只是增加了颜值,至于黄油更是可有可无的。
题主的问题我倒是想了一个办法。没有黄油不要紧,用其它油代替。没有芝士也不要紧,可以用糯米粉加奶粉加点盐做成汤圆,切小块当芝士用。一样可以拉丝,只是跟芝士的味道不同罢了。
题主可以做没有芝士的披萨啦,记得来交作业哦!
网友们有什么出奇的高招都可以留言讨论!欢迎各位!
其他网友回答
既然做不成,那就做馅饼吧[大笑]
其他网友回答
虽然没有以上那些也完全可以搭[呲牙]
来吧!来吧
原料:奶香小馒头,鸡蛋,糯米粉(没有用面粉也行),糯米小汤圆,蔬菜粒(玉米、青豆丶胡萝卜),火腿肠,蕃茄酱,披萨草(没有也行)。
1、小馒头尽量切的小块,全部切成小块后装入碗里备用。鸡蛋打散加少许食盐备用。
2、电饼铛,刷少许食用油,然后再把馒头块倒入锅中,尽量靠按成一个圆饼,最好不要有缝隙。
3、先开中小火把馒头底部煎至定型,接下来准备100克的糯米粉加少许清水搅匀,如果没有另外从冰箱里取出大约100克的小汤圆,稍微解冻一下,给它切成小块,铺在馒头表面,接下来取一根筷子,放在电饼铛的前端,这样就能防止盖子压住披萨了,上下盖同时开火,先烙6分钟。糯米粉的话,也可以用面粉来代替,搅至糊状,再用漏勺漏到馒头上面,用这个方法能让面糊摊得很均匀。
4、蔬菜粒火腿肠可以炒一下入味,嫌麻烦也可以不炒,拌上少许蕃茄酱,铺在馒头饼上。
5、大约100克解冻后的小汤圆,切成小块,铺在馒头表面,取一根筷子,放在电饼铛的前端,这样就能防止盖子压住披萨了,上下盖同时开火,先烙6分钟。
6、烙至汤圆X变粘,把汤圆烙熟之后,再把蛋液搅散用漏勺撒在馒头的表面,继续3分钟。
7、喜欢口味浓点,出锅前可以趁热加一丢丢蕃茄酱,沙拉酱。撒披萨草(没有可省)。
完成!