网友提问：
面粉可以做什么早餐？怎么做？
优质回答：
我是沫宝妈妈，一个二胎宝妈，现在正在产假中，后期也会拍一些美食视频上传。现在给出我的回答，面粉可以做多种早餐。包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、烙饼、鸡蛋饼、疙瘩汤，面条等等。但是呢，包子馒头花卷需要提前发面，饺子之内的需要剁馅很麻烦。适合上班族早上吃的就是鸡蛋饼，疙瘩汤之类的。下面介绍下鸡蛋饼和疙瘩汤的做法。
一、鸡蛋饼：
材料:面粉，鸡蛋两颗，生菜，火腿片番茄酱或甜面酱、食用油、盐。
①面粉大半碗，加入适量清水，半匙盐，两颗鸡蛋，调匀，用筷子插入后提起时面浆均匀落下即可，这个度得要在加水的时候自己把握。
②平底锅加热后刷一层薄薄的油，倒入面浆，左右上下晃动平底锅，使面浆均匀厚薄的铺在锅底。小火加热，面浆凝固后翻面，一两分钟即可熟透，剩余面浆依此做法。
③烙好的饼刷上酱料，铺上生菜火腿，卷起来就可以吃了。卷饼的菜可以根据自己的口味来选择。
二、疙瘩汤
材料：面粉适量，青菜一小把，食用油，盐。
①小半碗面粉加适量的水调面，面的干湿程度看自己的喜好。我一般会调的稍干一点，用筷子插入后不易下滴为准。
②锅里加水烧开，加入适量油盐，将调好的面倒入保鲜袋的一角，保鲜袋剪小口，往水里挤面疙瘩。
③疙瘩汤快熟时加入切碎的青菜即可。
也可以根据自己的喜好加入其他配料，像西红柿，虾仁等等。
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在我们北方，面食是我们一日三餐的主食，一天不吃面食心里就空落落的。面粉可以做很多类型的早餐，比如油条、包子、馒头、烙饼、糖糕、拉面……早晨的时间比较紧张，人们都会选择在外吃，经常在外面吃饭也有点儿不放心，或许对身体不健康。这可怎么办呢？快来试试我做的“葱花面托”吧，不仅做法简单，而且又省时间。
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很高兴能回到你的问题。
面粉能做的早餐还是挺多的，我最常做的是鸡蛋饼、还有梅干菜卖饼、剪纸水果煎饼等，现在和你们分享一下剪纸水果煎饼和鸡蛋饼的做法。
1、剪纸水果煎饼
a、配料：矿泉水瓶一个，牙签用火烫一下，在盖子上戳几个X备用。
面粉适量、白糖、鸡蛋一个、纯牛奶适量、草莓、猕猴桃或者其他自己喜欢的水果都行，但是最好不要放水份多的水果。
b、做法：草莓、猕猴桃等水果切成粒，鸡蛋打散，加入适量白糖（根据自己口味加）加入面粉，适量牛奶，搅拌成面糊，稍微稀一点（流动性较好），倒入刚才准备好的矿泉水瓶里，不粘锅开小火加热，像画花一样的挤入锅底，等面糊凝结，出锅放盘子里，放入提前准备好的水果里卷起来就好啦，真的是一款颜值很高的早餐了。
2、鸡蛋饼
a、配料：面粉适量、鸡蛋两个、胡萝卜一小根、葱花、包菜一小块、火腿肠一根、盐、黑胡椒粉、蚝油
b、做法胡萝卜、葱花、包菜？火腿肠切成沫备用，鸡蛋加点料酒打散，加入面粉，倒入适量的清水搅拌成面糊，面糊有点X还有流动性的就可以，不能太稀，加入刚才准备好的胡萝卜、葱花等配料，加入适量蚝油、黑胡椒粉、盐搅拌均匀，平底锅烧热，倒入适量食用油，勺一勺面糊，晃动平底锅，至面糊铺满整个锅底，小火慢煎，煎至一面金黄，翻面，两面惊慌就可以出锅了。快手又营养的蛋饼就好了。
希望你会喜欢我的回答哈。
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面粉做早餐可以做的东西非常多，比如包子，饺子，面条，鸡蛋饼，手抓饼，萝卜饼等等。下面主要介绍萝卜饼：
1.胡萝卜，土豆，虾仁，肉（鸡肉，牛肉，猪肉，随便哪种肉都可以）洗净，胡萝卜切成小丁（也可切丝），土豆，猪肉下锅热水焯一分钟，拿出来切丝。备好葱花。
2.将面粉兑水和面，和好面后擀面皮，面皮尽量薄一点，和包包子一样，把胡萝卜和肉丝以及虾仁包好，再X成饼状。鸡蛋打散，放入一点黑胡椒粉。
3.在平底锅刷一层油，油温七成热的时候，将包好的饼放入锅中，在表面刷上一层蛋液，在撒上些许葱花，煎至金黄，然后稍微倒入一点水至锅中，盖上锅盖等个2分钟。煎的时候注意两面翻动，防止烤糊。
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面粉可以做手擀面。
早餐最简单面的做法：食材：手擀面面、鸡蛋、西红柿、胡萝卜、黄瓜、肉片。步骤：准备材料，鸡蛋打入碗，西红柿切成丁，胡萝卜切成片，肉丝也切成片；准备面条；黄瓜切成片，鸡蛋加了一点水打散；热锅入油炸香西红柿出汁，加入胡萝卜，肉片，一起煸炒；加入足量的水烧开；沥入打散过的鸡蛋，下入面条再次烧沸；最后加入黄瓜片，加入盐即可。
