网友提问:
烧烤撒料怎么撒均匀?
优质回答:
用无烟烤炉烤出来的肉串鮮嫩健康
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首先不要上下点头式的撒,手掌微微向上左右摆动撒料,不要手用力,用手腕灵活的摆动
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拇指和食指和中指三指掐些料,三指碾着撒最均匀
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你好,这你可算问对人了,以前卖过烧烤,通常都是用手来均匀的撒孜然和辣椒面,这样速度快,撒的匀,千百遍练成的手速,熟能生巧!如果在家或者野外小炉烧烤,可以用专业的调料盒,带小孔,也可以撒均匀,一定要在8成熟时撒烧烤料,撒早了容易糊,撒晚了不香,有生料味!如果对你有帮忙,帮忙点个赞!谢谢![呲牙]
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很高兴回答您的问题。
随着天气越来越热,相信很多人都有吃烧烤的打算了。但是烧烤配料不好,真的很影响吃烧烤的心情。不知道各位对于吃烧烤的时候都是怎么选择烧烤撒料的呢?反正大部分都是买料回来自己调,下面就为大家分享几种撒料方法把吧。
第一种,自制的需要买孜然粉一斤,栗子粉八两,白芝麻一斤,花生米一斤搅碎,然后味精适量,食盐适量,鸡精适量。
第二种,辣椒粉三十克,麦芽粉十五克,食盐三百克,十三香二十克,胡椒粉二十克,鸡精五十克。这里需要注意的是,食盐需要先炒香放凉,然后所有一起混合即可