网友提问：
中国美食很多，你最喜欢哪些美食？
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我国有各具特色的八大菜系，分别是，一，山东菜，二，四川菜，三，江苏菜，四，浙江菜，五，安徽菜，六，湖南菜，七，福建菜，八，广东菜。据统计，我国各式名菜不下万种，制法四十多种，色，香，味，形不断创新，风格各异，
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说起中国的美食那可不得了，享誉全世界，中国历史悠久，美食是博大精深，走向世界的品牌也很多，比如老干妈，北京烤鸭等等，每个地方都有地方的美食特色，就说河南吧，地方的美食也是多种多样，河南的胡辣汤，河北的驴肉火烧，北京的全聚德烤鸭，天津的狗不理包子。
说起天津的狗不理包子，我就想起了三十年前的一件事，1990年，那年我刚16岁，第一次去北京上班，在一家食品公司上班，老板就安排我和他一起跟车送货，到中午该吃饭的时候，老板就问我咱们中午吃什么，老板问的我当时也不知道怎么回答，沉思半天我才说了一句，吃什么都行，这时老板随口说了一句，要不咱们中午吃狗不理吧，当时我就一脸懵逼，这狗不理是什么呢，想了很久很久也没想到是什么吃的，由于刚来跟老板也不是很熟，又不好意思问，就跟在老板的后面，来到了一个饭店，其实不是饭店，我抬头就看见上面有个大牌子，上面写着狗不理三个字，走进店里我才明白原来是包子铺，老板一共要了两份包子，没吃过狗不理包子，我拿起筷子就迫不期待的咬了一口，谁知道里面有汤，当时把我烫的受不了，老板看了我一眼笑了，说了一句小李子你慢点吃，别烫着，不过第一次吃狗不理，那味道真的是不错，咬一口水汪汪，香儿不腻，现在回想起来还是记忆犹新。
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中国美食很多，但是最爱东北美食
1.冻水果
种水果包括都是冻柿子，冻梨，冻红果，这些都是在冬天吃的水果，把这些水果经过严寒冷冻，表面会浮一层薄薄得霜，吃的时候用冷水浸化。吃到嘴里不仅冰爽可口，而且味道上佳，是东北独有的味道。
2.蒸豆包
蒸豆包时东北人每家都会吃的必备餐，是用糯米磨成面之后，做成外表跟包子一样，但是里边儿的馅儿却是红豆馅，入口软糯可口，会品尝到红豆无忧的香味，非常受东北各家的欢迎。
3.酸菜火锅
东北最著名的一道菜之一就是酸菜火锅，酸菜火锅不像南方的火锅那样味道浓重厚辣，它的味道是淡香而不失咸味，同时伴有东北独有的酸菜，在寒冷的冬天让吃者感受到浓浓的暖意，就像东北人一样淳朴厚实。
4.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条可以说是了解东北的人都必须吃到一道菜，取新鲜的猪肉配以大块儿的粉条在浓火里熬炖，不仅肉质鲜美，粉条爽口，可谓色香味俱全，可以把猪肉炖粉条到浓汤配以白米饭拌着吃，简直是一种美食的享受。
5.烤冷面
最近微博上一个明星一直吵着要吃东北的烤冷面，可见烤冷面是多么的出名，烤冷面是把面筋烤熟，然后卷上鸡蛋火腿肠等食物，再辅以或咸或甜或辣的配料，吃起来怎是个爽字了得。
6.饺子
说到东北菜怎么可以少得了饺子，东北有一句谚语叫好吃不过饺子，我证明了饺子在东北人心里的地位，我相信每一个人都吃过饺子，但是东北的饺子独具特色，馅大皮薄，形状各异，一口咬下去汤汁四溅，唇齿留香，一定是各位游客不可不品尝的一道美食。
7.东北除了以上的这些特色美食，还有比较著名的牛肉干儿，奶酪，锅包肉，小鸡儿炖蘑，东北乱炖，东北大烩菜，各种腊肉，红肠等等，总之东北有你想要的一切美食，有机会一定要来品尝一下。
