网友提问：
你们觉得是中餐好吃还是西餐好吃？
优质回答：
去欧美地区我们还是要去吃一些法国餐和意大利餐，它们就是我们平时讲的“西餐”了，其实去肯德基吃炸鸡、去麦当劳吃炸薯条喝可乐也是一种“西餐”，那是洋快餐了不用出国去吃……麦当劳的炸薯片和龙虾汉堡除外，那个就要专程去加拿大的海洋省了，世界唯一独具特色的麦当劳食品，那里的土豆片也是没法比，我去体验过的。说到法国餐主要是晩上的才有意思，要点上蜡烛，整个套路下来大概要三、四个小时吧……图1??是早餐，平锅煎的鸡蛋饼中间有馅儿的，那两个是鱼排，里面也有夹心的。图2??是法式鹅肝，入口即化的通带都是配面包片一起吃才能勾起味道来。图3??4?? 是法国大餐的焗蜗牛，两个菜不是在一个国家吃的，图3??把蜗牛肉给剔了出来，裹上了绿色的调料汁与蔬菜搭配成了沙拉。图4??就是原汁原味，器皿也很规范，目前我见过最讲究的吃蜗牛的夹子是上海的红房子西菜馆了，当然那个蜗牛做的恕我不敢直言……图5??6??是西班牙的生食火腿，那是人家的国粹，还有可以直接入口的牛仔骨，很嫩！那里的斗牛士出了名的，人家的牛不是吹的！牛肉及牛皮制品都是天下第一，这一口儿去了一定要体验一下机不可失！在国外我喜欢住带厨房的房子，空闲时间去超市买菜自己做饭。图9??是在阿尔卑斯山的滑雪小镇自己包的水饺。那里的晚上即使盛夏时节也是摄氏2度，要供暖的。中国餐我喜欢吃点儿水饺、面条啥的，有时候去美国的东西海岸上邮轮，虽然船上的饮食是在船票里预先付费的。我总是要从家里带去几包方便面，榨菜丝……抽空去船上的餐厅开水冲泡后解决“乡愁”的问题。这是秘方了，有点儿“想不开”。没有办法，传统的烙印在我们身上已经太深了！
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我是头条号优质美食原创作者鑫雨霏霏，很高兴回答您这个问题。
中餐好吃还是西餐好吃，这个要根据个人口味来说，差异性很大，跟自己的成长环境和生活、工作都有关系，我只谈我自己的。
我个人是西餐吃久了，就想吃中餐，中餐吃烦了，就想吃吃西餐，讲腔调。我妈妈做饭特别棒，从小我就是特别让小朋友羡慕的孩子因为有一个超级能干，做饭超级好吃的妈妈，小朋友也特别喜欢到我家蹭吃蹭喝的。我现在想来，有点要重新评估一下小朋友跟我的友谊了。
妈妈做的当然是中餐，我就是长了一副中国国人的胃，西餐是后来工作，还有去国外生活、旅行，经常，还有必须要吃，西餐充满了仪式感，健康吃的是一种情调。记忆深刻的的一次是最近一次莫斯科餐厅，虽然我家就在老莫傍边，竟然一次都没有去过，托同学的福，享受了俄式大厨。让我特别震撼的是里面富丽堂皇，房梁很高，特比壮观，里面还有俄罗斯人表演，一会儿一场，吃的也是特别经典，经过时间的考验，都很好吃。
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中国菜注重色彩和风味，西餐注重食物搭配;中国
烹饪
对于蔬菜，中国人的饮食习惯是油炸和吃。在火灾过程中，有许多营养素在高温下会丢失。西餐是基于生食和蔬菜中维生素C的摄入量。大大改善，生食当然比煮熟更有营养;中国菜口味浓郁，味道浓郁，美味可口，但美味可口，不健康。西式烹饪方法更注重油菜籽的原料，什么样的烹饪方法适合于满足人们在各种营养方面的需要。
中西方食品各方面的比较：
成分：西餐只选择精美的部分和品种;中国食物有任何可食用的材料。
食用油：西洋橄榄油，色拉油;中国动植物油。
调味料：西式进口蔬菜调味料;中国食物大量使用。
厨房：像工厂一样的西餐;中国菜是熏制的，充满了汗水。
加热：西餐是烤，焖和煮;中国菜主要是炒。
环境：西式风格浪漫而有品味;中国菜简单而不起眼。
餐具：西餐具和勺子不会穿过餐;中国食物快速且易于交叉感染。
菜肴的成本：西餐更高;中国菜较低。
成本：西餐可以预测控制，易于互相支付;中国菜是不可预测的，AA系统只能是平均值。
调查结果：西餐不超标;建议中国食物能量推荐量为112.6％蛋白质脂肪…
