买的猪肉怎么是绿色的(买的猪头肉怎么是绿色的)

网友提问:

今晚去市场买的猪肉猪皮是打印绿色条码,究竟是什么肉呀,能吃吗?

优质回答:

这个绿色的章是 我国X部门的盖的检疫章,确保猪肉不是带有瘟疫的可以正常实用的。一般用清水洗不掉,可以用酒精或者双氧水清清洗但是会影响肉的口感。直接实用也是可以的,因为这个章所使用的是可食用的食品色素制成的颜料,大可放心食用

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我本人就是卖猪肉的,现在从20X1月份开始所有在正规定点屠宰场经检验合格的猪都是打蓝色检验印章,以前是红色的。这是符合国家X的印油,可以放心食用。

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买过猪肉的人都知道,猪肉外皮上有个蓝色印章,我们回家怎么洗也洗不掉,这到底是怎么回事呢?也有不少人开始担心,这样的猪肉吃到嘴里真的没有问题吗?

其实这些印章是可以去除的,只需要把带印章的猪肉浸泡在食用碱液中一个小时,然后去除使用清水冲洗即可将其去除,不过这个方法特别耗时间,所以一般并不会有多少人会去选择。

其实这个印章成分都是可以食用蓝和食用红,为食品检验专用液,成分主要都是一些食用色素、维生素c和蒸馏水的混合溶液,是符合食品卫生要求的,并不会对身体造成什么影响,完全可以放心的吃。