网友提问：
黄瓜延秋栽培需要什么技术？什么时候栽培什么时候收获？
优质回答：
黄瓜由于营养丰富，富含人体所需的各种维生素和矿物质，深受人们的喜爱，其种植面积，仅次于番茄、甘蓝和洋葱。
黄瓜在我国的栽种面积是全球栽培面积的三分之一，所以说，我国是世界上黄瓜栽培面积最大的国家，黄瓜也是我国居民餐桌上出现频率很高的蔬菜之一。
下面，我先来回答题主的第一个问题，延秋黄瓜什么时栽培和什么时候采摘？
延秋黄瓜的的栽培时间一般在7月底～8月初栽培，而高寒地带，则需要提前到6月下旬至7月上旬就要开始种植。
而延秋黄瓜的收获时间，一般在9月的中旬～10月上旬就可以开始采摘了。
回答了延秋黄瓜的栽培时候和釆收时间，下面我再来回答延秋黄瓜的栽培技术。
延秋黄瓜的栽培方式
延秋黄瓜是在秋季开始栽培，秋天里，天气开始转凉，而黄瓜是喜温怕冷的植物，其生长发育的温度为10～32度，而最适宜黄瓜生长的温度是在24度左右。
所以，为了保证延秋黄瓜的产量和质量，其栽培方式最好是选择塑料大棚进行栽培。
选择优良品种
黄瓜的品种繁多，而延秋黄瓜在生长其间，前其高温多雨，光照强烈。到了后期温度又下降了。所以，我们要选择那些前期耐高温，后期耐低温，既抗病虫害，产量又高的黄瓜品种。
所以，栽培延秋黄瓜，最好选择中农10号、津绿1号、津杂3号以及津优12号等黄瓜品种进行栽培。
黄瓜育苗
延秋黄瓜的苗期，正处于高温多雨的季节，所以，我们在育苗的时候，最好选择先浸种催芽，再进行直播的方式。
先把黄瓜的种子用4%的淡盐水进行漂种，并搅拌10分钟后将种子捞出，用清水冲洗干净，再用0.1%的多菌灵盐酸盐浸泡30分钟，捞出种子，用清水搓洗干净，再放入60度的温水中浸种并搅拌，保持水温在30度，浸泡3～4小时。
将浸泡好的黄瓜种子捞出来以后，再放入70%的代森锰锌浸泡30分钟，进行灭菌处理。
然后将黄瓜种子用清水洗干净，用毛巾包好，放于20～30度的条件下催芽，待黄瓜种子露白以后即可播种。
播种的时候，要提前翻地，并且亩施腐熟的有机肥5000千克，然后把地耙平做畦。
播种黄瓜种子时，每畦播种2行，按照行距35～40厘米，株距7～8厘米来开穴，每穴放2～3粒催过芽的黄瓜种子。
种子播种进去以后，覆土并浇水，保持土地表面X，这样有利于黄瓜出苗。
由于延秋黄瓜苗期是在高温期，所以，黄瓜出苗以后，应敞棚通风降温。
田间管理
延秋黄瓜的幼苗期和生长处于高温强光的季节，所以，需要加强田间管理，为延秋黄瓜的高产打下基础。
在肥水管理方面，前期要适当的控制用肥量，避免黄瓜苗疯长。
如果基肥充足，延秋黄瓜在苗期基本上不用施追肥。而水分管理，则需坚持小水勤灌，保持土壤X。
在黄瓜的生长中期，可以在黄瓜植株外侧开沟，亩施腐熟的有机肥5000千克，然后覆土并浇水，再搭架。
在这期间，要保证黄瓜肥水充足，一般4～5天浇一次水。而黄瓜开始结瓜以后，需水肥交替进行，浇1～2次水，就施一次肥料，这时给黄瓜施肥，可以用速化肥。
而延秋黄瓜的温度方面，在结瓜之前，大棚内温度较高，管理应该以防热、散热为主，可以将塑料薄膜撩起来，通风、散热和除湿。
等到结瓜后，外界气温低于13度时，大棚内就要做好保温措施，让棚内的温度白天保持在25～30度左右，夜晚在15～18度左右，当气温急剧下降时，要在棚面上加盖草苫。等到温度回升以后，要及时揭掉草苫。
栽培延秋黄瓜，主要虫害有红蜘蛛、蚜虫等，当黄瓜出现蚜虫时，可以用40%乐果乳油1000倍液或者20%爱福丁2号1500倍液进行喷雾防治。
而病害一般有病毒病、霜霉病以及X病等。黄瓜X病一般以预防为主，种植前彻底清除前荐作物的所有残留物，并且深翻土地。
X病初发期可用25%吡坐醚菌脂乳油1500～2000倍液，或者25%腈菌唑乳油5000～6000倍液进行喷雾防治，每7～10天喷雾一次，连续用药2～3次。
而发现黄瓜霜霉病，要立即摘除病叶和病瓜，防止病害快速扩散，并并及时用药。
防治黄瓜霜霉病，可以选用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或者50%烯酰吗啉可湿性粉剂600～800倍液交替用药，每7～10天喷雾一次，连续喷雾2～3次。
总结：栽培延秋黄瓜，前期是高温、高湿天气，后期又是低温天气，所以最好采用塑料大棚栽培。
延秋黄瓜的管理上，前期温度方面主要是防高温，而后期则要进行保温。肥水管理前期要控制，后期就要保证肥水充足，而且随时做好病虫害防治工作，保证延秋黄瓜高产。
我是李茗，希望我的回答能让你满意，如果你满意我的回答，可以关注我，我们一起探讨蔬菜种植那些事。
其他网友回答
在黄瓜的种植过程中，由于塑料大棚和日光温室栽培的兴起，可以让我们在反季节能够吃到新鲜的黄瓜，在棚室种植中，根据不同的种植时间和收获日期，可分为早春茬栽培、秋延迟栽培、秋冬茬栽培、越冬茬栽培、冬春茬栽培，接下来我就详细说说题主提出的秋延茬栽培。
秋延茬的栽培与收获时间
黄瓜的延秋茬也就是我们常说的秋延迟栽培，指的是7月上旬~8月上旬播种，7月下旬~8月下旬定植，9月上旬~11月下旬供应市场，与日光温室秋冬茬衔接的栽培形式。此时进入入秋冷凉季节，露地栽培的黄瓜已经基本结束，可利用大棚的保温防霜效果，延长黄瓜的供应期，实现X供应。
黄瓜秋延茬的栽培技术
一、品种的选择
黄瓜秋冬季上市，按照市场规律，一般来说上市越晚，经济效益也就越明显，因此应选择中后期产量高的品种；同时，由于前期高温后期低温，选用的品种应该具有耐热、抗寒、抗病和耐贮存等特点，推荐品种津优1号、津杂2号、津研4号、中农11号等品种。
二、播种育苗
1、育苗
可在塑料大棚或温室内进行育苗，育苗畦每亩施腐熟有机肥2000㎏，浅翻15㎝后耙平，做成1~1.2米宽的平畦或小高畦。播种前先对种子进行浸种催芽处理，苗床灌足水，水下渗后，用长刀按10㎝×10㎝的规格化成小方块。然后再每个方块的中央点1粒种子，覆细土2㎝。
当幼苗长至2叶1心的时候即可进行定植，苗期通过控水防止幼苗徒长，如果土壤干旱需要浇水最好在早晨或者傍晚进行。
2、苗期管理
由于苗期正处在高温多雨季节，因此应注意适当降温和降低光照，及时进行中耕除草和防止徒长。可在幼苗1~2片叶展开时喷施100㎎/㎏乙烯利抑制幼苗徒长，促进雌花形成，7天后再喷施一次。
育苗畦四周应该大通风，勤浇水，浇水最好在早晚进行，小水勤浇，保持土壤X，每5~7天可中耕除草1次，保持土壤疏松，及时消灭杂草。
三、整地定植
前茬作物收获后清除残枝败叶，结合整地每亩施腐熟有机肥5000㎏、磷酸二铵或三元复合肥50㎏、过磷酸钙100㎏作为基肥。再用50%多菌灵粉剂进行土壤消毒。深翻、耙平，使得土肥充分混合，做畦宽1.2米、高15㎝，种植两行。定植前半个月左右，扣膜大棚用硫磺粉进行熏蒸消毒处理。定植时苗坨按株行距放入定植沟中，培土稳坨，坨与地面平行，然后灌水。定植时间在早晨或办完进行。一般秋延茬每亩种植5000株左右，株行距以20×50㎝左右为宜。
四、定植后的田间管理
1、温湿度管理
结瓜前，大棚内的温度白天保持在25~28℃，夜间保持在13~17℃，由于此时温度较高，应以散热为主，大棚四周的塑料膜应全部揭开，进行大通风，以降低温度。在夜间时应留通风口散湿，防止叶片结露而引发病害。
9月中下旬~10月中下旬进入结瓜盛期，此时外界温度逐渐降低，调节通风口使棚内的温度白天控制在25~29℃，夜间温度控制在13~17℃。当外界温度低于13℃时，要关闭通风口。为降低湿度，减轻霜霉病等病害，夜间温度在15℃以上时可留通风口通小风。
10月中下旬后，外界温度急剧下降，应做好防霜防冻保温工作。白天温度保持在26~30℃，夜间温度保持在12℃以上。
到了11月，棚内温度越来越低，此时应采取措施保持棚内温度，逐渐减少放风量，当室内夜间温度降低到10℃左右时，棚膜上夜间开始要加盖草苫进行保温。
结瓜后期，为了延长生长期，可将绑缚物解除，去掉支架，使黄瓜落秧，均匀盘放于地面，插上小拱棚，夜间在小拱棚上再加盖草苫保温，防止冻害。结瓜后期至拉秧期要逐渐减少通风时间，仅在中午温度较高时进行短期通风散湿，减少病虫害发生。
2、肥水管理
黄瓜定植后，正值高温多雨季节，为防止幼苗徒长，浇1次缓苗水即可。结果前应控制浇水，适当蹲苗，不进行追肥，保持土壤见干见湿即可，以此促进开花坐果。
在插架前可结合浇水进行1次追肥，每亩施腐熟的人粪尿500㎏，然后插架。
进入盛瓜期要肥水充足，可根据土壤墒情每3~5天浇一次水，10~15天追肥一次，每次追肥亩施尿素10㎏、磷酸二铵15㎏或三元复合肥20㎏，随水施肥，追肥2~3次。
10月下旬后，气温急剧降低，黄瓜生长减缓，水肥供应也相应减少，一般每月浇水2~3次即可，不旱不浇。
后期可叶面喷施0.2%尿素、叶面宝或0.2%磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。如遇到阴天光照较弱时，可喷施0.1%喷酸溶液，可有效防治化瓜现象的发生。
3、植株调整
秋延茬栽培早期长势旺，坐瓜节位比较高，要及时插架绑蔓或吊蔓并及时整枝。当蔓长至30㎝左右开始绑蔓或吊蔓。第一次瓜蔓直立绑于架上，瓜蔓生长X时，可左右弯曲绑架，弯曲度与松紧度可根据瓜秧的长势而定。秧旺坐瓜少的时候，弯曲度要大一些，而且要绑紧。绑蔓时顺手摘除雄花和卷须。
秋延茬易生侧蔓，可利用侧蔓增加后期产量，盛果期侧蔓上如有雌花，可留两叶摘心。而侧蔓太多，瓜蔓太密，无雌花的侧蔓应全部摘除。当植株长到25片叶，生长点接近棚顶时要及时打顶摘心，促使回头瓜生长。吊蔓栽培则应根据瓜秧高度及时落蔓，以改善X体光照条件。
结瓜后期及时摘除下面的老叶、病叶、黄叶、畸形瓜，以减少养分消耗，增强通风透光，促使上部结瓜，避免产生弯曲瓜。
另外，在黄瓜花期可通过保果素蘸花，可使黄瓜多坐瓜，并可以促使小瓜迅速X；利用熊蜂授粉也是不错的选择。
4、病虫害防治
秋延茬的病害主要有病毒病、霜霉病、X病等；虫害主要有叶螨、蚜虫等。
秋延茬的黄瓜栽培播种期、幼苗期处在高恩、多雨、强光季节，进入结瓜期后，温度逐渐下降，栽培季节和外界条件与黄瓜露地栽培条件下生长所要求的环境条件基本相反，因此栽培管理措施与早春茬的管理大不相同，一定要注意。
