网友提问：
红烧猪肚怎么做？
优质回答：u003EHi，我是布拿拿，很高兴来解答这个问题，u003Cu002Fpu003Eu003E?u003Cu002Fpu003Eu003E从小到至今都不爱吃猪肉，但却对猪内脏情有独钟，如猪肚、猪肝、猪肠、猪腰等u003Cu002Fpu003Eu003E每到过年前的新年旧味-卤猪肚、猪肝、猪肠等，妈妈都会早早备好食材，用一个大锅子分别卤制，整个厨房和屋子里都香气弥漫，只有我走进厨房，妈妈一定个腾出手来，切一小块给我尝尝。到了饭点，卤制好的所有切成小块装盘，吃前蘸点汤汁或油辣椒，只有满足二字！u003Cu002Fpu003Eu003E写到这里，好想家，好想妈妈做的新年旧味u003Cu002Fpu003Eu003E?u003Cu002Fpu003Eu003E食材u003Cu002Fpu003Eu003E猪肚2个u003Cu002Fpu003Eu003E青红椒各1个u003Cu002Fpu003Eu003E姜?? 1小块u003Cu002Fpu003Eu003E蒜 5-6颗u003Cu002Fpu003Eu003E花椒 1把u003Cu002Fpu003Eu003E八角2颗u003Cu002Fpu003Eu003E桂皮 1小块u003Cu002Fpu003Eu003E香叶? 2-3片u003Cu002Fpu003Eu003E盐? 适量u003Cu002Fpu003Eu003E生抽 适量u003Cu002Fpu003Eu003E老抽 适量u003Cu002Fpu003Eu003E料酒? 适量u003Cu002Fpu003Eu003E糖? 少许u003Cu002Fpu003Eu003E第1步u003Cu002Fpu003Eu003E将猪肚用盐和面粉反复搓洗，直到猪肚上没有Xu003Cu002Fpu003Eu003E第2步u003Cu002Fpu003Eu003E砂锅加入清水，放入猪肚及花椒、八角、桂皮、香叶，姜块及料酒，生抽，老抽，糖u003Cu002Fpu003Eu003E大火烧开后用最小火慢慢卤至入味，期间需要搅动下，使其入味均匀u003Cu002Fpu003Eu003E第3步u003Cu002Fpu003Eu003E捞出卤好的猪肚，稍稍放凉后斜刀切片备用u003Cu002Fpu003Eu003E第4步u003Cu002Fpu003Eu003E炒锅入油，将姜片及蒜片爆香后，先放入青红椒翻炒，随后将切好的猪肚下锅，快速翻炒后盛出装盘即可u003Cu002Fpu003Eu003E?u003Cu002Fpu003Eu003E?u003Cu002Fpu003Eu003E以上供您参考，谢谢！如果对您有帮助或喜欢请点个赞哦~u003Cu002Fpu003Eu003Cbru003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002Ftos-cn-i-0022u002F036704b032fc4a45b70bf2acc340a6a9″ web_uri=”tos-cn-i-0022u002F036704b032fc4a45b70bf2acc340a6a9″ img_width=”284″ img_height=”272″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003E
Hi，我是布拿拿，很高兴来解答这个问题，
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从小到至今都不爱吃猪肉，但却对猪内脏情有独钟，如猪肚、猪肝、猪肠、猪腰等
每到过年前的新年旧味-卤猪肚、猪肝、猪肠等，妈妈都会早早备好食材，用一个大锅子分别卤制，整个厨房和屋子里都香气弥漫，只有我走进厨房，妈妈一定个腾出手来，切一小块给我尝尝。到了饭点，卤制好的所有切成小块装盘，吃前蘸点汤汁或油辣椒，只有满足二字！
写到这里，好想家，好想妈妈做的新年旧味
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食材
猪肚2个
青红椒各1个
姜?? 1小块
蒜 5-6颗
花椒 1把
八角2颗
桂皮 1小块
香叶? 2-3片
盐? 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒? 适量
糖? 少许
第1步
将猪肚用盐和面粉反复搓洗，直到猪肚上没有X
第2步
砂锅加入清水，放入猪肚及花椒、八角、桂皮、香叶，姜块及料酒，生抽，老抽，糖
大火烧开后用最小火慢慢卤至入味，期间需要搅动下，使其入味均匀
第3步
捞出卤好的猪肚，稍稍放凉后斜刀切片备用
第4步
炒锅入油，将姜片及蒜片爆香后，先放入青红椒翻炒，随后将切好的猪肚下锅，快速翻炒后盛出装盘即可
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其他网友回答
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。黄豆营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。有美白皮肤、预防癌症等功效。用黄豆烧猪肚可以去腥提鲜，味道麻辣鲜香，酥脆适口，汁黄浓香，是绝配的美食佳肴
从小到至今都不爱吃猪肉，但却对猪内脏情有独钟，如猪肚、猪肝、猪肠、猪腰等
每到过年前的新年旧味-卤猪肚、猪肝、猪肠等，妈妈都会早早备好食材，用一个大锅子分别卤制，整个厨房和屋子里都香气弥漫，只有我走进厨房，妈妈一定个腾出手来，切一小块给我尝尝。到了饭点，卤制好的所有切成小块装盘，吃前蘸点汤汁或油辣椒，只有满足二字！
写到这里，好想家，好想妈妈做的新年旧味
食材
猪肚2个
青红椒各1个
姜 1小块
蒜 5-6颗
花椒 1把
八角2颗
桂皮 1小块
香叶 2-3片
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
糖 少许
第1步
将猪肚用盐和面粉反复搓洗，直到猪肚上没有X
第2步
砂锅加入清水，放入猪肚及花椒、八角、桂皮、香叶，姜块及料酒，生抽，老抽，糖
大火烧开后用最小火慢慢卤至入味，期间需要搅动下，使其入味均匀
第3步
捞出卤好的猪肚，稍稍放凉后斜刀切片备用
第4步
炒锅入油，将姜片及蒜片爆香后，先放入青红椒翻炒，随后将切好的猪肚下锅，快速翻炒后盛出装盘即可
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
