网友提问：
烘焙新手可以做哪些糕点？
优质回答：
抱歉啊没有看到烤箱-_-||
话说有烤箱的话一开始用曲奇练一下火候吧~曾经看小说杂志有介绍过一种曲奇饼干，自己试了一下，很好吃啊
用料是正常的曲奇用料，只不过这一款还加了熟蛋黄和盐，盐适量就好啊……
虽然盐不多，但是做出来真是完全不同的味道啊
而且要注意曲奇大小要相似，否则一炉烤出来有糊的有没熟的很烦人额
没有做好的图，网上找了一个啊
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我是从10月份开始烤的，这些就是我这段时间最常烤的，披萨最简单省事
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烘焙新手入门基础要学一点，例如面糊搅拌的手法要Z字型搅拌，蛋白与蛋黄混合要用翻拌，不能搅拌过头，否则戚风会塌陷等。如果家里有烤箱可以做一些最简单的戚风，杯子蛋糕，小饼干，磅蛋糕，没有烤箱可以做点雪X，大福之类的毕竟简单的甜品。
