网友提问：
黑番茄与普通番茄有什么差别？怎么种植？
优质回答：
黑番茄，看起来也许没有普通番茄鲜艳的颜色那样好看，摆放在一起卖，如果买者不内行，也许根本看不上又黑又小的黑番茄。其实，黑番茄比普通番茄好着呢！
黑番茄：原产自南美洲，果色和果肉都是黑色，有一种浓郁的水果香味，酸甜度适口。
黑番茄的营养成分
黑番茄的营养成份很多，主要有：氨基酸（17种）、番茄红素（很容易被人吸收）、维生素E、胡萝卜素、脂肪（大部分为不饱和脂肪酸）、黄酮类化合物、叶酸、花青素（含量丰富，而且抗癌）、磷、硒、纳、锌等等。
黑番茄的品种
主要有：黑珍珠、黑金刚、黑妃。虽然都是号称黑，但完全乌黑的暂时还设有。
黑番茄的功效
资料显示，经医学证明，黑番茄特别适宜男性食用，男性食用后，具有X的效果，可以减少男性患前列腺癌和心X的机率。
黑番茄有滋阴的功效。女性食后，有美白肌肤、兹阴护肾、防治癌症、减肥瘦身的功效。
黑番茄的市场情况
1.种植很少：目前种植黑番茄的人很少，只有为数不多的种植户种植。
2.供应很少：谁都可以感觉得到，走遍附近的农货市场，都看不到有卖黑番茄的。不错，因为目前供应的黑番茄，大多是从外国进口来的，而且只有几个一线大城市有卖，而且还不是经常有卖，只是偶而能买得到
3.价格很高：因为宣传作用，黑番茄有滋阴、壮阴、美肤、抗癌、护肾等功效，被人们所重视，一般品质的黑番茄，价格都在30元左右1公斤，那些品质稍好一点的要卖40多元1公斤。如果弄点包装，更是贵得吓人，可以卖到80元1公斤。
4.利润很高：1亩地1千株算，1株成本4～5元算，1亩地成本5000元，算地租等加起来共1万元成本。
1千棵，每棵5～6斤算，每亩可收5～6千斤，平均以20元1斤价算，每亩可以卖10～12万元。
减去一些必要的开支，再减去一些优惠价之类，每亩的利润还是很可观的。
黑番茄和普通番茄的区别：
1.两种种苗颜色不同：黑番茄的种苗颜色深暗一些。
2.两种种苗的抗寒性不同：黑番茄的抗寒性比普通番茄强一些。
3.两种番茄的颜色不同：黑番茄因为积累了大量的黑色素，其果实为红黑色。普通番茄果实内积累的是大量的红色素，其果实一般为红色，还有黄色、桔色、粉红色等色。
4.两种番茄的肉质不同：黑番茄的肉质不同，黑番茄比普通番茄的皮要薄些，果肉还要软些。
5.两种番茄挂果数量不同：一根普通的番茄枝上只能挂果4个，但黑番茄一根支条上可以挂8～13个茄果。
6.两种番茄果实的大小不同：普通番茄的果子比黑番茄果实要大许多，黑番茄果实个头比较小，只有普通番茄的三分之一大。
7.两种番茄的价值不同：黑番茄的营养价值以及对人体的保健功能比普通番茄高，所以黑番茄的市场价格比普通番茄要高许多。
黑番茄的种植方法
1.种植黑番茄的气候条件：
黑番茄适合在种植的面积很广，气温在12～35度之间，都适合在露天种植，气温低于10度时就需要有棚保温了。不过，如果气温高于35度，则需要有棚遮荫了。
2.准备地墑，
种植黑番茄要深耕细作，做成一墑一墑的.每墒宽0.8～1米宽。底肥每亩施一定份量的农基肥，另复合20～30斤，过磷酸钙15～20斤。
3.育苗：黑番茄育苗，南方地区在元月的上中旬和8月的上中旬。北方宜用大棚保护栽培，在8月的中下旬。
4.移栽：在秧苗高有15～25厘米、5～7片真叶，或者秧苗日龄50天以上，选择晴暖的无风天气移栽。每亩定植1500～2000棵，株距40厘米，行距？栽根深度约3～4厘米，可把秧苗尖朝南倾斜一点栽植，以减少秧苗在地面上高度，防止倒伏日烧。移栽时要连浇1～3次水，以利于根系与土弥合。
5.搭架辅蔓：既可搭人字架，也可搭直角架，在第一层花序见果前用尼龙绳带绑蔓。绳处不用过紧，要防备茎管以后长粗提前留有余地。
6.整枝：在晴天黑整枝，留好主茎，在第一花序下打杈，最多只留2个侧枝。为防止染病，下雨前后及有露水情况下不要整枝。为了通风畅顺，减少病虫害，在生长后期，最好摘除下部的病叶、黄叶、病果。
黑番茄营养好，没有市场竞争圧力，种植它，是一个很好的致富项目。
其他网友回答
除过果实颜色不同，没有多大差别，专业生产中不提倡种植。家庭种植就按照普通番茄一样的种植方法。
其他网友回答
浩哥浅谈：大体跟你分享一下，希望对你有所帮助。黑番茄开花、幼果生长状况
黑番茄与普通的番茄在外观及品质上到底有哪些区别呢？
黑番茄半熟状况，开始进入完熟时期。
1、种苗外观的区别，与普通番茄苗相比，黑番茄的叶色较为深暗，这可能是其遗传特性在种苗上的表现。
2、黑番茄系列品种比普通番茄有更强的抗寒性，这可能与其原产地气候较为凉爽有关，特别是俄罗斯系列表现特为明显，更适低寒地区之发展。
3、黑番茄的外观与果肉皆为红黑色，有深褐之黑，有浅褐之黑，也有红黑等，这主要与其果实内积累大量黑色素有关，这也是其药用功效比普通番茄高的关键所在。
黑番茄营养价值高，既是蔬菜又是酸甜可口的药用功能水果，含大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。对男性有滋阴X、促进X器官二次发育，治疗前列腺炎功能；对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身和抗衰老作用。
4、黑番茄的果皮更薄，果肉更软，更适口，更符合老年人及病人食用。
5、黑番茄的营养价值与保健功效已被国际公认，具有滋阴X与防止机体老化的功效，这与其含有较高的抗氧化物有关。
6、黑番茄的种植技术采用平棚式整枝较利于糖度积累，是当前开发种植水果功能型果品的发展趋势，它的果实比普通番茄更芳香浓厚，可作水果番茄品种栽培。
7、具有更高的经济价值，当前我国大城市上海从国外进口也有出现，但超市价格极高，36－45元每市斤，跃居高档水果行列。
地中海风味凉拌黑番茄真好吃啊！黑番茄有“黑红色、纯黑色、黑褐色、黑绿色、紫黑色”等多种颜色，“紫红色”有人也称“黑番茄”。
对于大多数人来说，樱桃番茄价格适中，营养丰富，实在是一种不可多得的美味，深受广大人民的喜爱，是夏秋季节饭桌上的佳品。除此之外，番茄的营养价值也不容小觑，番茄富含维生素，且在蔬菜中名列前茅。番茄中的蛋白质和矿物质含量很高，两到三个番茄就可以满足人体的正常需求量。
番茄皮薄X，酸甜可口，在中国人的餐桌上是一种常见的蔬菜。除了美好的味道，番茄的营养价值也很高，例如番茄中富含维生素PP，而它具有保护皮肤、维护胃液正常分泌的营养素，对肝病也有一定的辅助治疗功效。本文就将为大家详细介绍番茄的营养价值及相关小知识！
番茄的营养价值
茄红素
番茄的最大药效在于“茄红素”。茄红素的最大作用为抗氧化作用。也就是说，番茄具有抑制活性氧的力量。我们体内的活性氧一旦开始作怪，血液中的胆固醇就会被氧化，引起动脉硬化或伤害到细胞，而导致老化或者癌症的发生。番茄所含有的茄红素就能够防止活性氧的作怪。
居住于地中海沿岸的人们，所以很少罹患血管系统的疾病，无非是他们几乎每天都吃番茄，而番茄所含有的大量的茄红素能够防止血液中胆固醇的氧化，使血液变得洁净，防止血管被堵塞。
研究表明，番茄的营养价值还体现在防治癌症方面。茄红素能够预防大肠癌、肺癌、X癌、X癌以及肝癌等癌症。除此以外，茄红素也能够消除体内的活性氧，所以也能够预防头脑的老化以及X症的发生。
维生素K
番茄中含有非常丰富的维生素与矿物质，甚至含有其他蔬菜中很少见的维生素K。维生素K对预防骨质疏松症很有功效，而使钙质沉着于骨骼。骨质疏松症多见于X后的妇女。由于骨骼的钙质流失，所以骨骼会变成中空。这是一种很恐怖的疾病，而番茄的营养价值则能够防治该病。所以更年期前后的妇女应该多摄取含有维生素K特别丰富的番茄。
