网友提问:
河南安阳都有什么好吃的?
优质回答:
不多说,这三样地地道道的安阳小吃,必须安排!!!
1、扁粉菜
算得上是安阳特色小吃了!味道一级棒~属于豫菜菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。 扁粉菜的粉条是红薯粉制作,久煮不烂,要提前在高汤中泡上4-6个小时,搭配上青菜和猪血,emmm~香!
2、煎皮渣
皮渣是安阳的美食特产之一,可以用来炒菜或者炖汤,煎炸也是一个很好吃的做法,吃起来外酥里嫩~
3、煎灌肠
安阳特色小吃,由灌肠煎炸而成,灌肠由猪肠、猪血的做的,里面还可添加一些佐料。口感极佳,是当地特色的一道美味。做法是在平底锅中翻滚煎炸,等两面焦红即可停火。颜值不高,但味道只有尝了才知道~
以上三样,都是地地道道的安阳特色小吃,欢迎安阳老乡们补充说明~~~
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安阳属于河南省,位于河南省最北部。古称殷、邺、相州、彰德府。是国家历史文化名城、中国六大古都之一。
安阳历史悠久,风景秀丽,境内的美食也很多。今天小编就给大家盘点一个安阳境内的十大名吃。
、道口烧鸡:提到道口烧鸡,就不用我多说了,相信大家都听说过或是吃过吧,现在全国各地都有卖的,但是你知道它原产了哪里吗?就是安阳市滑县的道口镇,这里是全国闻名的”烧鸡之乡”。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。
2、老庙牛肉:产于安阳市滑县老爷庙北小寨村。始创于明朝,距今有300多年历史。从明至清朝中期,这里村民户户宰牛煮肉,老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。其特点:鲜味美、营养丰实、风味独特。
3、牛屯火烧:是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一。牛屯火烧比一般的烧饼大,像肉盒但是比肉盒焦,X如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个X多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
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安阳好吃的地方挺多的
北大街小吃街,各种各样的小吃都有,小王炒凉粉,臭豆腐,串串香,烤鱿鱼,等等很多
后营美食街,也是很多小吃
兴隆街,饭店多,有小龙虾,烤肉,刀削面,火锅,烧烤
石家沟饭店也多,木火熬鱼,烤全羊啥的
安钢丹尼斯旁边也有一条美食街,比较有名的有芝麻叶面,还有各种海鲜
最近有个小火锅比较火,正一中学对面的吾蜀巷子小火锅,味道不错,也不贵。