网友提问:
绿色的食品都是健康的食品吗?你见过哪些越绿越不健康的食品?
优质回答:
绿色食品本是健康的,随着人民生活水平的不断提高,绿色食品成为时下最热门的食品需求,很多商家借此在包装上做文章从而提高X价格,甚至有些并未经过国家认定的产品也将之成为绿色食品。消费者在选购绿色食品时,应该如何识别真正的绿色食品?
龙厨今天就给大家科普一下绿色食品——
一、绿色食品的定义与条件
绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。严格地说,无论是用农家有机肥或者是不施用化肥的植物产品,只有经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的食品才是绿色食品。
因此绿色食品标志成为了绿色食品的重点关注内容,接下来我们一起看看绿色食品标志长什么样子。
二、绿色食品标志的组成和意义
绿色食品标志图形由三部分构成:即上方的太阳、下方的叶片和中心的X,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保;图形为正圆形,意为保护。
绿色食品标志商标作为特定的产品质量证明商标,已由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局注册;绿色食品企业须按照“绿色食品标志商标图形(须附上注册商标符号?)、中英文文字与企业信息码”组合形式设计获证产品包装。
换句话说,当我们X某产品,商家或者包装上声称该产品为绿色食品,我们可以查看该产品包装上的绿色食品标志是否规范、是否完整。当然仅仅看图标还不足以证实这个产品是真的绿色食品,我们还可以通过企业信息码辨别真假。
三、企业信息码查询验证
所有获证产品包装上统一使用企业信息码,该企业信息码是中国绿色食品发展中心为该企业建立的一个可在续展后继续使用的企业信息码。只要企业按期续展,该企业信息码始终不变。因此我们需要具体查看绿色食品标志使用权证书确定有效期。
四、龙厨教你如何验证绿色食品
1.看产品包装上是否具备“三位一体”的标识,即在产品外包装上是否同时具备“绿色食品标志图形”、“绿色食品”(或Green food)和“企业信息码”;
2.通过中国绿色食品发展中心网站查询该企业及该产品是否经过认证(网址:)
3.查验是否具有绿色食品标志许可使用证书,在申请使用绿标后使用期应为三年,超期使用是不少企业容易走入的误区,因此作为消费者X绿色食品时应关注绿色食品标志许可使用的有效期限。
其他网友回答
首先,这个问题需要更正:绿色的食品不同于绿色食品。
提问题的人应该问的是绿色食品。接下来再回答有关绿色食品是否安全。
第一、绿色食品定义:
绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
第二、绿色食品生长环境的解释:
绿色食品需要作物所生长的土壤、需要的水及空气,达到国家标准。
第三、绿色食品的作物,在生长过程中的投入品,符合国家标准。
那么,是不是绿色种植,就是没农药、无化肥吗?答案是否定的。
绿色食品的种植过程,是允许使用化肥农药的,但农药化肥的种类、数量要符合要求。
所以说,绿色食品是否安全,是相对的。以大量实验数据为根据,得出的结论是:绿色食品没有发现对人体产生危害。但是,数据也有局限性。也就是说,可能有危害还没有检查出来。
进一步说,绿色食品与有机食品还是有差距的。有机食品,是指完全没有农药化肥。但是,目前国内真正做到绿色种植,就很不错了。
其他网友回答
`绿色′是说食品是指原材,制作,仑藏,运输等环节是天然洁净,无污染,无病毒,灭茵达到世界标志和国家制定标准的要求。可咱们现在的一些食品差不多都是私人小作坊出品,虽说有些小作坊还是按国家标准来执行,但难免有鱼龙混珠的现象存在。