网友提问：
切了辣椒之后，手指上有烧灼感，有什么办法止痛吗？
优质回答：
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
辣椒之所以有辣味，是因为辣椒中含有辣椒素。如我们在家做菜切辣椒时，让辣椒素沾到手上，在导致皮肤发红和发热同时，会X痛觉神经，这就是让我们手指有烧灼感的原因。
如何消除因沾上辣椒素引起的痛感，可以试试一下办法。
一.据研究，辣椒素是碱性的，我们可以用食用醋来洗手，以达到中和辣椒素的作用
二.用热水洗手，辣椒素在高温中能挥发，所以用热水洗手也是一种办法
三.因辣椒素可溶于乙醇中，用酒精搽手再用清水冲洗，也是不错的选择
四.把牙膏涂抹在有烧灼感的地方，揉搓一会，再用水冲洗掉，效果也挺好，我基本是用此方法
五.如家中有衣服要洗，就选择手洗吧，洗完衣服，烧灼感就会随之消失。
其他网友回答
切过辣椒的手有灼烧感，是因为辣椒上被统称为辣椒素的辣椒碱沾到了皮肤，造成皮肤局部血管扩张，导致皮肤发红、发热。
明白了形成的原因，就可以对症X，想办法解决或避免产生这个问题。
如果已经沾上了，见效最快的办法，就是用酒精棉球顺着一个方向擦拭手指。擦一遍，用清水冲洗，擦干手指，换新的棉球沾酒精再擦一遍。如此反复两三遍，灼烧感基本都能得到缓解。这是因为辣椒碱可以溶解于酒精中。
我家酒精是常备的，所以取用还算方便。如果没有酒精，可以用高度白酒代替。酒精容易挥发，抹到手上马上就有清凉感，我觉得是最好的选择。
另外，也可以使用食醋进行擦拭，虽然原理不同，但是方法过程类似。
以前不清楚为什么手会辣的时候，也曾经用清凉油擦过，也有一定的效果。
如果手头什么都没有，建议用热水洗手，手刚接触热水虽然灼烧好升级，但是轻轻搓几下就好了。辣椒碱可以溶解于热水中，但不溶解于冷水。
其实最好的办法，就是戴上手套，避免辣椒碱沾到皮肤上。今年夏天买小龙虾多，送了好多一次性手套。我切长辣椒的时候基本都会戴上手套，这种手套吃小龙虾虽然容易破，切辣椒还是挺靠谱的。
其他网友回答
我自己就是这种，切辣椒特别容易有灼烧感，好难受！
最严重的一次是前年，我切过辣椒感觉手好烫，就知道被辣到了，我婆婆她觉得美宝烫伤膏应该可以，没想到我居然信了，结果越来越烫，烧疼烧疼的，实在不行了，我上百度了，找到了为什么会切辣椒后辣到手！
原来是辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱，切辣椒的时候，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红，发热，同时，还会X痛觉神经，这就是我们平时烧手的原因！怎么解决呢？
其实可以用涂抹酒精，热水洗手等方法去除辣味。
辣椒碱可溶于乙醇中的，所以可以用酒精，如果没有酒精也可以用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生X性蒸发，虽然可能效果没有酒精好！我家也是当时没有酒精，只能用热水了，结果还真的管用了，不过要提醒各位，温度要控制好哦，不要被烫到！
