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麻辣烫是什么？
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麻辣烫是由主料调料和香料这三样调制而成的 主料是由干子弹头辣椒 二金头干辣椒 干青花椒 鲜牛油 色拉油 鸡油以及由牛大骨熬制而成的鲜汤组合在一起的 这就是主料 调料是我们生活中很常见的黄酒 白酒 醪糟汁 冰糖 鸡粉 味精和适量的盐 这些调料可以按比例来放 也可以按自己的口味来放 最后的一个就是香料了 麻辣烫是非常离不开香料的 为什么麻辣烫会这么让人流连忘返 这其中很大一个功劳就是因为香料 那么香料是有哪些呢 主要有小茴香 香叶 良姜 甘草和白酒
麻辣烫是什么 我觉得是重庆人独有的热情和X 为什么这么说呢 你看麻辣烫的汤汁在汤锅里面绵绵不断的翻滚着沸腾着 这就很像我们重庆人热情好客一样 我们爽快耿直做事不拖沓 我们对人对事都有自己的准则 那为什么说X呢 我们一般吃完麻辣烫的时候都会觉得酣畅淋漓 心里面的火喷薄而出 这就很符合重庆人的性情了 X辣的性格很招人喜欢的
如果你爱吃麻辣烫 那么你肯定也会青睐重庆的好山好水好风景以及重庆热情好客的耿直boy
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麻辣烫是起源于四川的X特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其最主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
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是四川的一种名小吃，味道像火锅一样的。锅里红油、辣椒、花椒、各种香料，放在火上持续煮沸，将食物用竹签穿成串，放在锅里煮，煮熟后蘸香油或者辣椒面吃。因为综合了辣椒的辣味和花椒的麻味，加上刚从锅里捞出来热气腾腾，所以叫麻辣烫，这个“烫”字可理解为名词也可理解为动词
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麻辣烫的话可以看看一些培训院校，这种课程都比较短，只需要短短几天就可以学的知识
