网友提问:
宝宝缺铁吃什么水果效果好?
优质回答:
宝宝缺铁对身体发育有很大影响,平时可以通过食物补充铁元素,让宝宝多吃一些富含维生素c的食物,有助于铁的吸收。
宝宝缺铁会有哪些表现?
缺铁的宝宝会有一些怪癖,比如喜欢吃报纸、铅笔、泥巴、沙子等,这些都是宝宝缺铁的表现,除此之外还容易出现脸色发白、表情僵硬等,缺铁严重会影响宝宝智力水平的发育。
哪些水果补铁效果比较好?
补铁效果好的水果有葡萄、樱桃、猕猴桃、龙眼、香蕉等。吃富含vc的水果能够促进铁元素的吸收,但如果想要补铁,还要吃一些含铁的食物。
哪些食物含铁丰富?
含铁丰富的食物,除了我们平时知道的动物肝脏以外,还有绿叶蔬菜,比如油菜、荠菜、苋菜等,其中含铁量最高是油菜。黄豆以及豆制品类食物,比主食中米、面的吸收率更高。
值得注意的是,动物性食物中的铁元素被人体所吸收的利用率高于食物、水果的利用率,所以妈妈们可以平时给宝宝多吃一些动物类食物,比如猪血、猪肝、瘦红肉等。
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铁是婴幼儿容易发生缺乏的微量元素,因为不管是母乳还是奶粉,都不含有铁,添加辅食之前的幼儿,都是靠其肝脏里储存的X挺着。一旦发生铁缺乏,会导致血红蛋白减少,进而影响孩子的生长发育。
一旦已经发生铁缺乏了,最好还是尽快补铁至正常水平,最有效的手段就是补充剂,也就是所谓的“吃药”。至于食物补铁,还是作为保证不缺铁的手段,而不是作为已经发生缺铁之后的弥补手段。
补铁的食物,靠谱的是动物肝脏、血和红肉,从来没有水果什么事儿。动物来源的铁主要是血红素铁,吸收率高,相应的效果也好。植物来源的铁,不仅含量低,问题还出在吸收率上,有一些蔬菜虽说含铁也算丰富,但是吸收率实在是太差,所以根本不是主要的补铁方式。
至于传统的“补血良方”四红汤或者五红汤之类的,根本就起不到补铁的作用,或许它会有补血的作用,那也仅限于中医“血”的范畴。如果想补铁,记住三样:肝脏、血、红肉。
姜丹,国家二级公共营养师,今日头条签约作者。
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铁元素是孩子成长发育必需的微量元素之一,缺铁会造成孩子缺铁性贫血,影响孩子的正常生长和发育。情况严重的会引起某些疾病。那么孩子缺铁从食疗上可以如何改善了?可以给孩子吃什么水果呢?
可以吃富含维生素c的水果
维生素c有助于铁的吸收。比如葡萄、樱桃、猕猴桃、龙眼、香蕉等。
当然从食疗层面来讲,光吃水果是不够的,还需要从一日三餐的饮食着手:
1、多吃绿叶蔬菜
叶菜含铁量就比较高,比如油菜每100克含有5.9毫克,芹菜更高含有8.5毫克;
当然很多人也知道菠菜含有铁,菠菜实际含铁只有油菜的一半,只有2.9毫克,而且菠菜含有大量草酸会影响铁的吸收,吃时一定要焯水。
2、鸡蛋黄
不过吃时需要注意别噎着孩子
3、黄豆及其制品
每100克黄豆及黄豆粉含铁11克,人体吸收率是7%,远比米、面的铁吸收率高。
4、肉食动物肝脏和血液
猪肝的含铁量比较高,每百克含29.1毫克。其次猪血、鸡血、鸭血含量也比较高。不过吃这些的时候要注意食材的新鲜程度和食材的天然程度。要是可以买到土猪的就最好。