网友提问：
醉酒后吃什么食物最解酒？
优质回答：
谢邀回答。
很多朋友都爱喝酒，但醉酒后那个难受的劲儿和头疼的劲儿也难以忍受，有不少资料介绍吃这个能解酒，喝那个能解酒，比如X茶、牛奶，最为大家熟知的是蜂蜜水。不过这些饮品真的能解酒？我们先给打个问号。酒精（乙醇）进入人体后会在脱氢酶的作用下会先被分解为“乙醛”，这乙醛是有毒物质，也正是因为它我们不能大量酗酒，如果乙醛在体内累积较多无法顺利代谢，就会造成酒精中毒。乙醛如果在体内大量累积，则可能会造成醉酒的现象，乙醛能进入人体血脑屏障，X大脑神经，让我们神志不清。乙醛必须再次脱氢，生成无毒的乙酸，能随着X一同排出体外。
所以，想要在酒场上“屹立不倒”没有其他办法，除非是体内乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶含量丰富，并且肝脏有较好的代谢能力，否则估计没喝几杯就面红耳赤，头晕目眩了。一些朋友的体内甚至乙醛脱氢酶含量极少，因此乙醛代谢能力较差，这类朋友刚喝几口就有可能面色赤红，甚至耳朵、身体也会出现红色，其实这是身体的警告，这代表“我酒精代谢能力较差，已经不能再喝了”，因为乙醛无法顺利代谢，累积起来就可能倒置血管扩张而面红、身体红，再喝下去很容易醉酒。所以，如果考虑“解酒”的话，我们只能从增加两种脱氢酶的效率，增加酒精X入手。
不过还没有一种食物有这样神奇的效果，不然大家在喝酒前多吃一点也都是酒场上的“常胜将军”了，一些人X先天两种脱氢酶含量就较高，能快速分解酒精，减少神经中枢受到的伤害，比如亚洲人X的脱氢酶含量就比欧美人X要少，这和地域不同人X的遗传基因有密切关系。即使我们喝X茶、喝牛奶或蜂蜜，这些饮品其实都没有办法改变两种酶的效率，所以其实喝了也是白搭的，最好的食物应该是白开水，至少充足饮水能加速XX和体内循环，有助提高代谢，让脱氢后的乙酸也更快排出体外。所以，其实避免饮酒危害，最有效的方式无疑还是避免喝醉，控制酒量。
虽说醉后解酒是很困难的，不过我们可以在喝酒前、喝酒中科学搭配食物来避免更快喝醉，例如在饮酒前，我们适当摄入一些富含碳水化合物丰富的食物，如白米粥、包子、饺子等，碳水化合物分解的葡萄糖进入血液，一部分能存放为肝糖原或肌糖原，一会儿饮酒的时候肝脏中肝糖原丰富能够加强肝脏的代谢效率，助酒精分解一臂之力，我们可能更不容易喝醉，而且饮酒由于会消耗肝糖原，且有一定抑制肝糖原分解的效果，如果糖原储存不足还有可能造成低血糖，所以饮酒前吃一些碳水化合物丰富的食物其实是必要的，这些食物也能延缓酒精接触消化道的几率，避免快速醉酒。
喝酒的途中我们可以多搭配肉菜一同食用，同样是为了减少酒精接触消化液的面积，能让酒精更缓慢被分解。一些朋友认为，加一些其他饮料兑酒喝酒没那么容易醉，其实并非如此，特别是加入气泡饮料和酒精一起喝反倒更容易喝醉，气泡饮品中二氧化碳气体多，可促进胃肠蠕动，反而加速酒精分解，让我们更容易喝醉，最好的方式可能是加白开水，不过这样的味道应该没几个人能接受。总之，要想解救没那么容易，最安全且有效的方式就是少喝酒，控量饮酒。
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马上春节就要到了，喝酒是必不可少的，那么在喝醉酒的情况下吃什么食物是最能够解酒的呢？在这里要说明一下为了皮肤健康，白癜风患者是不建议饮酒的！我是一名从事皮肤诊疗的医生，在白癜风疾病诊疗领域已经有30年的时间了，刚刚加入到头条，希望我的回答可以帮助到大家，另外如果你们出现皮肤问题，可以直接评论或者是私信我，有空都会回复的！
醉酒后吃什么食物能够快速的帮助解酒？
醉酒是指一次大量喝酒所致的酒精中毒，是多数人对酒精的正常反应。处于兴奋期时，患者多表现出兴奋情绪，各种反射亢进，无意识。麻痹期开始后，患者意识进入混浊状态，兴奋更加明显，易激惹，少数病例处于抑制状态。
一、多吃水果或果汁
1、雪梨
醉酒后吃几个雪梨能起到快速解酒的重要作用，不过人们在醉酒以后吃雪梨时，最好不要直接吃，应该把它去掉外皮以后，把它的果肉切成片状，然后放在开水中浸泡一会儿，先喝浸泡出的梨水，然后再吃梨的薄弱，能让梨的解酒功效得到最好发挥。
2、西瓜
醉酒后吃些西瓜，也能起到快速解酒的重要作用，因为西瓜中含有丰富的维生素c和大量的水分，它能清热去火，也能加快人体内酒精分解和代谢，人们在喝醉以后，多吃一些西瓜，或者喝几杯西瓜汁，就能让醉酒后出现了不良症状尽快减轻。
二、流体或者是半流体的食物
1、蜂蜜
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。研究指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、鸡蛋
哪些食物能解酒呢？喝醉了吃点鸡蛋吧。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
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“解酒的食物有不少，比如牛奶、蜂蜜水、酸奶、鲜榨果汁、水果、葛花汤、浓米汤、稀粥等等。这些食物有的可以补充维生素，有的可以缓解头痛，有的可以促进血液循环。”
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喝醉酒后会很难受，醉酒后可以吃一些水果，可以缓解胃部的不适，或者喝一些牛奶茶水，对醉酒有好处，或者多喝温开水，对醉酒有好处。
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醉酒后解酒的方法有很多种，其中这几种都比较有效.1、喝蜂蜜水，因为蜂蜜水中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收。2、可以吃水果解酒，如柠檬、西瓜、葡萄（含有丰富的酒石酸）、雪梨、苹果等等。3、进食葛根粉，它可以促进去血液中的酒精代谢和X。醉酒比较伤身，请适量饮酒！
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