网友提问：
吃两个月的水煮蔬菜和水煮鸡蛋能减掉多少斤？
优质回答：
谢邀:亏您想的出，吃二个月的菜和蛋，何必说吃二个月的素食(蛋在佛教上也可称为素)，能减肥多少？不知道，估计会减少一些，朋友，想得出真正的答案，请自己实践吧，实践出真知那才是真正的答案。
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题主的想法过于简单了 。想减肥寻求蜕变是好的，但一定要选好方法。
先不谈两个月只吃单调的水煮菜和鸡蛋你身体能不能受得了，单说你确定你两个月能抗住美味的X吗？
题主这样的方法很容易在坚持一两周后，由于缺少营养素而水肿，体重不减反增。心情崩溃 暴饮暴食，如此恶性循环。
所以建议题主先从饮食习惯慢慢改变。可以尝试一下慢碳水化合物饮食法。
主要原则有以下：
不吃白色的东西（包括加工之前是白色的）
不吃水果
不通过饮料摄入热量
制定一个两周食谱然后坚持轮换吃
一周选一个日子忘了以上原则。
减肥不是可以速成的事。题主可以先想想是不是饮食习惯有问题才导致肥胖。比如喜欢吃大量水果 酸奶 喝奶茶 吃很多坚果这些平时感觉不到的肥胖陷阱。只要慢慢改变这些，体重自然就会减下来。
最后一定是要自信 相信自己一定能做到想做的。
以上_
希望对题主有所帮助
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减肥不是坚持吃多久的鸡蛋或者蔬菜就可以的。要多方面综合调理。不要搞到营养不良。
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这个要看你的基础代谢和摄入，只吃这两种如果一次吃得过多一样不会减，另外你的营养跟不上就算减了也绝对会反弹，并且身体健康会出问题，可能伴随脱发等，想减必须营养均衡且控制热量
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这个没有尝试过所以没有确切答案，我们知道蔬菜有营养又不会长肉，鸡蛋不含糖不含油脂不含盐，也可以吃，但只单纯的吃这两种会不会营养不均衡，减肥不是一个快速的过程，不然的话把身体也搞垮了，健康饮食最主要，注意平常不要吃一些高糖，高油脂，高盐的食物，面食也要少吃，多吃一些蔬菜，慢慢体重也会减下来了的。
