杏鲍菇粥做法大全家常(杏鲍菇煮粥)

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  薏米不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,夏天常吃一些薏米可清暑利湿。

  主料:薏米50g、大米50g。

  辅料:油适量、盐适量、杏鲍菇200g、肉末50g、姜米2g、生抽1汤匙、胡椒粉少许、香油少许。

  杏鲍菇薏米粥的做法:

  1.薏米和大米提前淘洗干净用水泡发一夜。

  2.肉末用少许姜米、盐、生抽抓匀后放冰箱腌制一夜。

  3.第二起床后,煮锅烧开水放入泡好的大米和薏米煮粥。

  4.放入肉末一起煮。

  5.同时杏鲍菇洗净切成片后再切成小丁。

  6.把切好的杏鲍菇丁放入粥锅里一起煮。

  7.待粥煮软烂后,放入适量的盐、胡椒粉、香油调味后即可食用。

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