鸡汁豆腐汤的做法大全窍门(鸡汁豆腐汤怎么做)

  很多网友关心鸡汁豆腐汤怎么做等相关知识,甚至还有提问说鸡汁豆腐的汤怎么做,本文小编就来跟大家分享下鸡汁豆腐汤的做法大全窍门,希望能帮助到大家!

  简单的、好吃的、豆腐里是满满的鸡汁,可做汤可做菜的豆腐来了。

  主料:北豆腐500g。

  辅料:葱油1汤匙、盐适量、胡萝卜50g、黑木耳5g、大白菜叶适量、白胡椒粉1g、鸡汤适量。

  鸡汁豆腐汤的做法:

  1.北豆腐切成2-3cm见方的块备用。

  2.胡萝卜洗净斜切成段。

  3.再切成象眼片。

  4.泡发的木耳洗净撕成大朵,白菜叶也撕成大片备用。

  5.小锅内加入适量鸡汤煮开倒入豆腐中小火煮开,调入白胡椒粉和少量盐(豆腐比较吸味,盐的用量要比平时做汤少)。

  6.煮到豆腐内部出现蜂窝组织,下入葱油。

  7.下入胡萝卜片煮半分钟。

  8.再下入木耳煮开。

  9.最后下入白菜叶煮开关火,带汤盛出即可食用。

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