很多网友关心土豆糕的做法大全图解等相关知识,甚至还有提问说土豆糕的做法大全,本文小编就来跟大家分享下土豆糕的做法大全,希望能帮助到大家!
土豆糕是汕头潮阳那边逢年过节都会做的,他们那边管这个叫“贯”。
主料:土豆560g、 蒜苗1根、猪肉150克、鸡蛋2个、红薯粉210克。
辅料:油适量、盐适量。
土豆糕的做法:
1.土豆去皮切片,码盘蒸熟。
2.猪肉选半肥瘦切丁,蒜苗切斜片。
3.锅里热油,倒入蒜苗爆香。
4.土豆压成泥,越细腻越好。
5.加入猪肉丁,蒜苗,盐拌匀。
6.加入鸡蛋。
7.加入红薯粉。
8.拌匀至无干粉。
9.取面团搓成锥子状,底下垫上油纸。锅里烧水,水开后放上蒸30分钟。
10.成品。
11.煎了更好吃。
以上内容就是小编分享的关于土豆糕的家常做法.jpg”/>