网友提问：
腐竹怎么泡才能快速X？可以用高压锅煮吗？
优质回答：
谢谢邀请
不需要使用高压锅煮，使用温水泡20分钟左右。
如果是过油炸制过的使用温水泡一个小时左右。
分享一下做法
需要使用的主辅料和调料:
1:腐竹、青椒、红椒、西红柿、葱、蒜子。
2:耗油、鸡精、味精、生抽、黑木耳、干辣椒段。
做法如下
1:黑木耳提前1小时泡发、泡好的腐竹切段、葱切花、蒜子切末、西红柿切小块、青红椒切块。
2:锅里面放油，油烧热放入干辣椒段、葱花、蒜末、西红柿炒香，加入少许水，放入耗油、鸡精、味精、生抽，水烧开把腐竹段、黑木耳、青红椒块放入，烧开之后、烧制1分钟左右即可成盘。注意事项
1:用油炸制过的腐竹，比较咸，泡的时候多换几次水。炸过之后腐竹比较劲道。
2:没有炸制过的腐竹不要烧制太长时间，长时间烧制腐竹容易碎。
其他网友回答
你好，很高兴回答你的问题。
想要快速就需要用温水泡。冷水泡起来肯定慢。水太烫的话会容易把腐竹泡烂，而且里面没泡开。
其他网友回答
温水泡快点！千万不能用开水，开水泡出来的口感不好。
其他网友回答
温水泡即可。高压锅煮会很快，但是你会看到一锅浆糊。
其他网友回答
用温水泡，开水容易发粘，冷水泡慢。
以上内容就是小编分享的关于腐竹怎么泡才能快速X可以用高压锅煮吗.jpg”/>
