网友提问：
除了炖鸡之外，板栗怎么做最好吃？
优质回答：
板栗炒起来很好！烧猪尾也不错！并且对人也很有功效！
其他网友回答
谢谢邀请。
板栗烧排骨。
主料。排骨，板栗。
调料。盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，料酒，香油。水淀粉，葱姜，香葱。花椒，大料。
步骤。
第一步。排骨剁成块。葱切段。姜切片，香葱切葱花，
第二步。锅烧水。加葱姜，花椒，大料，料酒，排骨，焯熟捞出。锅烧水，将板栗煮熟。剥去外壳。
第三步。起锅烧油。葱姜花椒大料炝锅。下入排骨，板栗。翻炒一下。加盐生抽，老抽，蚝油。白糖，料酒，翻炒一下。加香油，水淀粉翻炒。
第四步。撒香葱花儿，出锅装盘。
其他网友回答
板栗烧鸡
1、锅中放油，葱段，姜片，大火炒香
2、放入板栗，翻炒1分钟
3、放入鸡肉，煸炒至微黄
4、放入生抽，料酒，盐，白砂糖翻炒均匀
5、倒入开水，大火煮沸
6、中小火煮30分钟即可使用
其他网友回答
楼主好，感谢你的提问，也很荣幸回答这个问题。
板栗出了炖鸡之外，还可以炖肉，榨板栗汁等，但是我觉得最简单快捷又美味可口的当属炒板栗。
年纪一年比一年大，对健康也越来越重视了，更不敢摄入过多的糖类了，所以板栗我现在都是直接炒，既不加糖也不加油，保留了板栗的原汁原味。
1、板栗用水冲洗干净，然后用刀把每一颗都划一个口子。
2、电饼档插电，把板栗倒进去，盖上锅盖焖炒几分钟。
3、几分钟后打开锅盖，看见板栗都像下图这样裂开了口子，但是这时候的板栗还没有熟。
4、继续翻炒几下，再倒进去大约50毫升水，水的量根据板栗的多少来决定，盖上锅盖继续焖炒六七分钟。
5、直到锅里的水全部蒸干，板栗也就炒好了。
6、看看个个板栗都是香糯粉甜，非常好吃，板栗壳也是随便就剥掉了，不会像糖炒栗子那样油腻粘手。
小贴士：直接炒板栗要选那种栗仁是黄色的，不要选白色的，黄色的栗仁更糯更甜更面；要先炒干水分裂开口后再加水焖熟，这样炒出来的板栗更好剥壳，切记不要先加水焖再炒熟。
以上内容就是小编分享的关于除了炖鸡之外板栗怎么做最好吃.jpg”/>
