很多网友关心葱油焗鸡的正宗做法等相关知识,甚至还有提问说姜葱焗鸡的做法窍门,本文小编就来跟大家分享下葱油盐焗鸡的做法,希望能帮助到大家!
葱香盐焗鸡,不用盐焗鸡粉,直接用盐遍抹鸡的两面,细香葱和姜片垫在电高压锅的底部,放上腌好的湘黄鸡,撒一把豆豉,选到锅的肉、鸡档即可,20多分钟之后,打开锅盖,葱香混合豉香的鸡就烹饪成功了。这道菜不用加水,不用放油,原汁原味,鲜美可口。
主料:鸡820g。
辅料:盐适量、细香葱适量、生姜适量、豆豉适量。
步骤
1.半只湘黄鸡处理干净,用盐遍抹两面。
2.切成大块,腌20分钟左右。
3.洗净的香葱和姜片垫在电高压锅的底部。
4.将鸡块放上去,最好是鸡皮朝下。
5.上面再放点姜片和豆豉。
6.关盖,选到肉鸡档,等待程序完成。
7.开盖,香味扑鼻的鸡就烹饪成功了。
8.出锅盛出,享用吧。
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