很多网友关心香菇肉酱面的做法大全窍门等相关知识,甚至还有提问说香菇肉酱面怎么做好吃,本文小编就来跟大家分享下香菇肉酱面的做法大全,希望能帮助到大家!
原料:
拉面200克、水发香菇100克、酱肉150克、红辣椒、青菜各适量、高汤3杯、食用油1大匙、葱末、姜末各少许。
调料:
精盐、味精用各1/2小匙、绍酒、酱油各1大匙、白糖1/3小匙。
香菇酱肉面的做法:
1、香菇、酱肉、红辣椒分别切小丁青菜切段,备用。
2、铝锅上火加清水,烧沸后下入拉面,煮8分钟至熟,捞出装碗。
3、炒锅上火烧热,加底油,放入葱末炝锅,加香菇、酱肉、红辣椒丁偏炒片刻,再加入精盐、味精、绍酒、酱油、白糖、添汤,见汤沸,下入青菜略煮,离火,盛入面碗中即可。
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