很多网友关心啤酒妙用大全等相关知识，甚至还有提问说啤酒妙用方法，本文小编就来跟大家分享下啤酒的妙用方法，希望能帮助到大家！
啤酒作为夏日餐桌上常备的饮料之一，有许多啤酒美食方法，下面介绍8种啤酒做菜的小窍门供您选用。
啤酒焖牛肉
用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻，为餐桌上不可多得的佳肴。
啤酒蒸鸡
将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟，然后依常法蒸或煮，鸡肉嫩可口，味道纯正。
啤酒面饼
做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉和，制作好后的葱油饼或甜饼既脆又香，还有点儿肉的鲜味。
啤酒冰淇淋
先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，富含泡沫，别有风味，为提神开胃、清暑之佳品。
啤酒炒肉
用啤酒调淀粉拌肉片，按常法炒做即可。由于碑酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解，故炒出来的肉片更加嫩X口。
啤酒炖鱼
将鱼洗净，放在啤酒中浸泡10分钟，捞出调味炖制。炖时，再加入少量啤酒，可减少腥味，味道更美。
啤酒咖啡
将咖啡煮好后放入少许白糖，凉后冲入啤酒，回味甘醇幽香，是极富“X”的饮料，同样有提神、开胃的作用。
冰镇红茶啤酒
先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇，再把冷却的红茶汁冰镇，把茶冲入啤酒中，其味清淡，且茶香、酒香兼备，是夏季消暑解渴之上品。
以上内容就是小编分享的关于啤酒的妙招.jpg”/>
