好吃懒做菜(自己特别懒不想炒菜,有什么美食菜适合懒人?)

网友提问:

自己特别懒不想炒菜,有什么美食菜适合懒人?

优质回答:

炒饭,蛋炒饭,制作简单又好吃,适合懒人。类似这种。

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你好,我是悠悠。若犯懒不想炒菜,我觉得有两个省事的做饭方式可供参考:一是蒸菜,比如蒸鱼、蒸肉饼、蒸粉丝娃娃菜等,煮饭同时放进电饭锅里蒸熟即可,省事又无油烟。另一个是电饭锅焖饭,把食材调好味放在饭面上同煮,饭熟即菜熟,饭菜同出,最适合懒人做的美食,也是我的最爱。

今天分享3款懒人做法的电饭锅焖饭,分别是咖喱鸡肉焖饭、南瓜排骨焖饭、菌菇腊味焖饭,现在一起来看看做法吧。

一、咖喱鸡肉焖饭

●材料:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱

●做法:

1.处理食材:将鸡肉切块,放入油、盐、糖、生抽、料酒搅拌均匀,腌制约10分钟;土豆、胡萝卜、洋葱削皮后切成小块。

2.开始煮饭:洗净大米放进电饭锅里,放入平常煮饭的水量,按下煮饭键。待米饭煮到冒汽时,把材料均匀地铺在饭面上,放入咖喱块。待按键跳闸后焖5分钟再打开锅,把米饭和菜拌匀即可出锅。

二、南瓜排骨焖饭

●材料:排骨、南瓜、姜片、蒜片、葱花

●做法:

1.处理食材:排骨洗净砍小块,放入姜蒜片,再放油、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀,腌制约10分钟;南瓜削皮去瓤切成小块。

2.开始煮饭:洗净大米放进电饭锅里,放入平常煮饭的水量,按下煮饭键。待米饭煮到冒汽时,把材料均匀地铺在饭面上。待按键跳闸后焖5分钟再打开锅,撒入葱花,把米饭和菜拌匀即可出锅。

三、菌菇腊味焖饭

●材料:腊肉、腊肠、香菇、杏鲍菇、胡萝卜

●做法:

1.处理食材:腊肉及腊肠切薄片;香菇和杏鲍菇切成小丁,胡萝卜削皮切丁。

2.开始煮饭:洗净大米放进电饭锅里,放入平常煮饭的水量,按下煮饭键。待米饭煮到冒汽时,把材料均匀地铺在饭面上,放入油、盐、糖、生抽、老抽、蚝油调味。待按键跳闸后焖5分钟再打开锅,撒入葱花,把米饭和菜拌匀即可出锅。

【日食三餐,唯爱与美食不可辜负。我是悠悠,爱下厨,喜欢探索新吃法,期待您的关注和评论。】

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自己特别懒不想炒菜,有什么美食菜适合懒人?

大家好,我是【小小脆的日常】,对于这个问题我的回答是:嘻嘻,别说懒,我自己这么喜欢做菜的人,都总有因为上班累、心情不好、来姨妈这样的理由不想做菜。但中午在公司就吃外卖,晚上很难再对外卖提上兴趣,这种情况我往往有两种选择,如果你喜欢吃饭,可以参考第一种,如果你喜欢吃粉丝,可以参考第二种。都不用动手炒,食材放进去弄好调料即可。

【第一种】—–电饭锅懒人饭

——所需食材——

【主料】大米、青豆、胡萝卜、玉米粒、香肠

【配料】干荷叶、生抽

——具体制作——

第一步:处理食材

1.将胡萝卜洗净去皮切丁备用

2.香肠用温水洗净切丁备用

3.青豆、玉米粒清洗备用

4.干荷叶清洗一遍,用开水冲泡成荷叶水,水量足骨煮饭即可

5.将大米淘洗干净

第二步:开始制作

1.将大米放入电饭煲中,然后放入香肠、青豆、胡萝卜丁玉米粒,再加入两勺生抽

2.放入泡好的荷叶水,刚好没过大米和配菜(温馨提示:水量你可以根据你喜欢的米饭软硬程度来调整增减,X常做是刚好没过,这样出来的饭口感正好)

3.煮饭键一按,然后就可以去放心地看个电视,等待开饭啦。

【我猜你会问】

为什么要用荷叶水,不直接用清水?

答:其实这个也是有一次做电饭锅懒人饭尝试过后的结果,那次将清水换成也荷叶水,蒸出来的饭带着一股荷叶的清香,还有一种解腻的感觉,你也可以试试哦。

【第二种】—–金针菇粉丝鲜虾煲

——所需食材——

【主料】龙须粉丝1个、金针菇适量、白菜适量、火腿肠1根、鲜虾10只

【辅料】生抽、耗油、黄豆酱、白糖、料酒、姜、小米椒

——具体制作——

第一步:处理食材

1.用温水将龙须粉丝泡软剪断

2.金针菇清洗干净并撕开

3.白菜清洗干净,白菜梗斜切与白菜叶分开放

4.火腿肠切片,小米椒切圈

5.鲜虾去虾线,然后用料酒和姜片去下腥味

第二步:开始制作

1.砂锅中依次放入白菜梗、金针菇、粉丝、火腿肠、白菜叶、虾

2.然后取一个小碗,放入2大勺生抽、1大勺耗油、1大勺黄豆酱、2小勺白糖和小米椒圈,搅拌均匀,倒入砂锅中。

3.大火烧开,中小火闷煮8—10分钟的样子即可,一份暖心暖胃的虾堡就做好啦。

【温馨提示】

其实这两道食物都很快手,很适合想偷懒的时候,蒸饭里面的配料,你可以根据自己喜欢的来放,虾煲里面的菜你也可以根据喜欢的来放,还可以将粉丝换成年糕,随意一些,随性一些,即便偷懒,我们也要吃得开心健康。

生活中没有什么难过是一顿美食解决不了的,如果不能那就再来一顿。小小脆,坚持原创,用美食治愈生活,守候那个爱吃的你。希望这份回答能帮到你,喜欢我就关注我吧,欢迎留言互动哦。

其他网友回答

我不太会做菜,所以跟您一样,煮的的东西以简单为主。如果是给孩子吃,推荐你一款玉米粥,买新鲜玉米,用插板磨碎,然后切点葱花,锅放少量油,油热放葱花爆香,然后放2小碗水,水开放玉米碎,煮一会儿就用铲子搅拌,防止粘锅!大约煮沸8分钟就熟啦!这是加少许盐,就可以出锅食用啦!我X贝3岁,每次能吃完两根玉米。

如果是煮给大家吃,强烈推荐您煮火锅。去超市或者网上买重庆火锅底料,想吃的东西都可以涮!粘上芝麻酱味道太好了!冬日里吃了火锅整个身子都暖和啦!

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炒菜,越来越成为做饭人的“心病”——夫妻两人一同回家,两个人都想坐在沙发上好好休息,可等不来饭菜,这时候必须有一个人行动。

其实菜不是只可以炒着吃的!现在有一种办法,不仅不用炒菜,而且只需要花几分钟备好食材,就可以坐在那里等开饭了!

先说蒸:把鱼虾蟹肉清理好,撒上适合自己口味的调味料,放进设备,然后在智能显示屏上选择好时间,其他的不用再管;烤也是一样!

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