网友提问：
白茶用什么壶泡最好？
优质回答：
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
与紫砂壶相比，盖碗更适合冲泡白茶。
紫砂壶属于双气孔结构，当我们使用紫砂壶冲泡茶叶时，受到热力的作用，壶壁上数不清的毛孔会舒展开来，从而吸附气味。
如果是品质不太好的茶叶，紫砂壶能够吸附杂味、异味，让茶汤的口感提升，可对于那些品质本就上佳的茶叶来说，它们并没有杂味可言，那么被吸附的就是香气了。
所以使用紫砂壶冲泡优质白茶，会损失掉一部分香气，导致茶汤的滋味下降。
反观瓷质盖碗，因为表面有一层釉面的原因，盖碗的碗璧光滑而平整，并不会吸附气味，最能还原茶叶原本的滋味。
想要品尝白茶的原滋原味，盖碗的优势显然要高于紫砂壶。
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茶壶
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白茶严格地说属于绿茶的一种，我个人认为用玻璃杯沏泡更好。因为在你沏茶的过程中你不仅可以看到茶色由浅入深的变化，亦可观赏茶叶在水中浸泡时上下沉浮别有风味，以及伸展开来的X是那么的如此纤细修长，同时也能欣赏到白茶特有的一层白绒毛在水中X自在地游来游去………
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平时喝白茶确实少，一般是用电热壶坐开水，80~100度，冲泡，喝3~5杯，即可
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白茶是六大茶类的一种，不是绿茶，相对来说是比较传统的制作工艺，不杀青，不揉捻，，轻发酵，有一年茶，三年药，七年宝之说。可泡可煮，泡茶适合盖碗，沸水，快速出汤，汤成杏黄色。三年以上的白茶可以煮，有枣香，药香，口感醇厚
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