电饭煲鸡的做法？
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电饭煲鸡的做法如下
1、土鸡剁去X清内脏洗净备用，姜葱切片；
2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；
3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；
4、电饭锅擦干，X涂上薄薄一层油，用姜葱片热底；
5、把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；
6、电饭煲插电，按下煮饭档；
7、待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右；打开电饭煲盖子，基本熟了，但颜色不够诱人。
8、用锅里的汤料，再把鸡整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后再闷几分钟就OK了
怎么做电饭锅酱油鸡比较好吃？
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我曾经制作过豉油鸡，类似酱油鸡，用电饭锅制作更简单省事，按照我下面的步骤，把砂锅换成电饭锅就好。
电饭煲炖菜，减少食油，对身体健康。
先把鸡肉用冷水泡二小时，这样炖会更容易熟。
然后捞出，然后用少量黄酒，啤酒，姜片，酱油拌匀，腌制30分钟。
锅内少量食油热了之后，把鸡肉倒入，加上少量食盐，花椒粒，五香粉，大料，桂皮，八角，陈皮，拌匀，最后加点开水，淹没鸡肉，撒点葱段，盖锅闷1小时即可。
出锅加少量醋，锁住钙。
以上内容就是小编分享的关于电饭锅鸡的做法简单.jpg”/>
