鲜鲍鱼怎么做好吃？
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你好，鲍鱼是很好的滋补品，鲍鱼的营养价值比较高。鲍鱼含有蛋白质，大量的无机盐和大量的维生素A，鲍鱼还含有高量的氨基酸。蛋白质大家都知道是人体内，必需的主要营养物质，它能够维持人体的生长和修复组织。维生素A呢，是保护皮肤健康，增强免疫力啊，促进人体生长发育，的营养元素。氨基酸更是有助于人体吸收和消化蛋白质。
这么好的材料，一般我都用它跟排骨一起煮汤。这样也更有利于人体的吸收，味道也是极其的鲜美。
制作方法如下：
主材：鲍鱼和排骨
步骤1：将鲍鱼和排骨清洗干净
步骤2：将起好的报一放入高压锅或炖锅中，适量的水，再加一点山茶油
步骤3：高压锅盖盖放煤气上压半小时，或用炖锅，炖一小时。
步骤4：高压锅冷却后即可打开，美味就出锅了
清蒸好吃
鲍鱼如何制作既简单又美味？
优质回答
其实鲍鱼的吃法有很多种。每一种做法都都不是那么简单。因为鲍鱼毕竟是海产品会有一定的腥味，要想做出好吃的鲍鱼就一定要去腥。不然就会影响口感。
鲍鱼也会有很多吃法。比如红烧，清蒸，生煎，炭烤等等。都是比较好吃的！野生的就更加鲜美了！我知道一种做法就是蒜蓉烤鲍鱼，就不错。这种吃法简单方便，做出来还不腥。特别适合年轻人的口味。大家可以试试！
鲍鱼，又名“镜面鱼，九孔螺，明目鱼”为单壳贝类，属海洋软体动物。鲍鱼肉质柔软细嫩，滋味极其鲜美
鲍鱼富含丰富的蛋白质，还有较多的钙，碘，铁，和维生素A等营养成分。它具有提高免疫力，明目，健脑，护发，滋阴X，补血益气等功效。鲍鱼有很多种做法，下面我来和大家分享一道鲍鱼的做法。
捞汁鲍鱼：
1：取鲜活鲍鱼四个，用刷子刷去其表面的黑色物质，然后用刀刨开鲍鱼，去除其内脏，然后片成薄片待用。
2：取金针菇150g，去除其根部，黄瓜150g切成丝，蘑芋结一盒，蕨根粉少许，香葱少许切末，蒜切末，小米辣切成丁，香菜切末备用。
3：纯净水250g，耗油5g，味精2g，白醋10g，白糖10g，一品鲜酱油3g，辣鲜露3g，調制成捞汁备用。
4：起火烧水，待水开后先后把鲍鱼片和蕨根粉和金针菇烫熟捞出来过凉。
5：把金针菇拿干水份后放入到一个窝盘中，黄瓜丝和蕨根粉，蘑芋结也放到一起。把鲍鱼片拿干水份放到金针菇上面。倒入調制好的捞汁，撒上葱花，蒜末，小米辣，香菜末，淋入少许香油和辣椒油既成。
注意事项：烫鲍鱼片的时候一定要注意火候，不要烫过了。
捞汁鲍鱼就做好了，喜欢的朋友请关注我的头条号，也可以互信和转发，谢谢了！
鲍鱼怎么做最好吃？
优质回答
鲍鱼是名贵的海鲜，以澳大利亚、日本产盛名，我国沿海也有，品种繁多，按产地、大小、形态叫法多样，有吉品鲍、禾麻鲍、网鲍……双头鲍、三头鲍、四头鲍……等等，上等的鲍鱼价格成千上万，制作过程极其繁杂、原料诸多、工艺难度高、时间长（有机会分享做法），不建议家庭制作，实在费时费力，想吃可以去高档餐厅。以下介绍一种市场常见的小鲍鱼（价格大约5元每只）的做法仅供参考:
1.小鲍鱼从贝壳上取下，清洗干净，打上十字花刀；
2.调制葱油汁（可一次多制作点，用不完放冰箱，海鲜蒸菜都可以用）清水1000克，小葱一把、青红椒各一个、香菜、芹菜、洋葱适量放水里煮透、煮烂，捞出原料丢弃，过滤干净，调味: 冰糖100克 味精30克 鸡精30克 九味一65克 美极30克 生抽90克 蒸鱼豉油60克 雨露20克 充分搅匀小火烧开即关火；
3.小鲍鱼摆放在贝壳中，再摆入盘中，上笼蒸5分钟取出，倒出盘中的蒸气水，用小勺给每只小鲍鱼浇上葱油汁，撒上葱花，淋热油。美味的葱油小鲍鱼就可以食用啦
大家好我是没毛苔Vlog非常高兴参与这个话题下面给大家分享一下鲍鱼香菇鸡汤的做法
材料:
1. 碎鲍鱼片
2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油)，或用竹竹丝也可(胶质很多)
3. 香菇几朵
4. 姜少许
5. 盐少许
做法:
1. 鲍鱼片洗净(不用泡)
2. 香菇泡软
3. 老鸡洗净氽烫一下
4. 另再烧一锅水，待水滚后将材料全放入，待水开后再转小火煮3~4 小时，鲍鱼片才会软且入味
5. 上桌前再放盐即可
小鲍鱼的最佳吃法是什么？怎么做才好吃？
优质回答
感谢邀请！小鲍鱼的做法有很多，但我觉得为了突出它的鲜，不要烹饪的过于复杂，尤其是在调味料的使用方面，不要贪多，否则适得其反，糟蹋了好东西。为了突出小鲍鱼的鲜，个人认为蒸和煮的方式，都比较恰到好处。如果蒸的话，方法很简单，泡软的粉丝切段备用，把鲍鱼壳去掉，洗净后，在表面切花刀，放在盘子上，粉丝段放在鲍鱼上，再撒上蒜末，浇蒸鱼豉油，上锅蒸5分钟，出锅后，撒小香葱，泼热油即可。
除此之外就是做汤，最好的方式是，先炖一只柴鸡，大约熬个40分钟，加入洗净的小鲍鱼一起煮，放入盐调味，这样，鸡肉的鲜，和鲍鱼的鲜相结合，那味道特别赞！有条件的还可以加点小花螺，味道就更鲜了！
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感谢邀请！鲍鱼一种名贵的海产品，素有“海洋软黄金”的美誉。它虽然名字中带有鱼字，但其实是一种海洋贝类，单壳软体动物。鲍鱼是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。由于鲍鱼体内的谷氨酸含量非常高，所以它天生带有很强的鲜味。如果自己有机会在家里做的话可以试试以下几种做法。
小鲍鱼猪骨汤
在这寒风萧瑟的冬天里，真的没有什么比一碗热气腾腾的汤更暖心暖胃的了。这小鲍鱼和猪骨的搭配给人一种double的鲜美滋味，让你在享受美味的同时更增添了一份温馨，很适合三口之家享用。具体做法如下：
第一、先将两大主要食材小鲍鱼和猪骨清洗干净，然后将淮山、陈皮、枸杞等配料浸泡好留着备用。
第二、把猪骨和小鲍鱼放在烧开的沸水中稍微烫一下。
第三、把所有食材一股脑的全都下锅，水量加满，猛火烧开后抿去泡沫，然后开小伙熬2个小时，吃之前加点盐就OK啦！
小鲍鱼炖土豆
鲍鱼是一种十分名贵的海珍品，很多人都会觉得不经吃，有些人胃口比较大的，一口一个根本一点感觉都没有。那么何不加点土豆呢？鲍鱼不管饱，土豆总管饱吧！而且做法也比较简单，适合懒人的日常操作，一起来了解一下吧！
首先，还是要将买回来的新鲜鲍鱼用软刷子清洗干净，再把葱姜蒜切好备用。
其次，起锅热油，放入花椒和八角爆香再让如葱姜蒜炸香，放入去皮洗净的小土豆，加糖和酱油和蚝油翻炒均匀。
第三，添加清水炖煮，至小土豆发面汤汁不多时放入鲍鱼盖上锅盖中小火焖5分钟。
第四，等到汤汁受到浓稠的时候即可出锅享用。
小鲍鱼蒸蛋
朴实无华的蒸蛋里加了几颗小鲍鱼是不是瞬间高端大气上档次了呢？一起来看一下这道珍馐是如何烹饪而成的吧！
第一，将鸡蛋打散在碗里，加入些许盐、水和料酒搅拌均匀。
第二，将鸡蛋液过滤三次后，盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔，隔水开大火蒸5分钟。
第三，将鲍鱼用沸水煮一会儿，至肉壳分离就成，然后用筷子将边上的黑圈洗刷干净，再用小岛在上面刻出十字刀花，以方便入味。
第四，等鸡蛋液表面凝结后，打开保鲜膜放入鲍鱼，再将保鲜膜盖上蒸5分钟到熟，最后浇上些许酱油，撒上葱花和红椒粒就可以享用啦！
葱油小鲍鱼
咱们有些人吃东西啊非常讲究这还原食材的本味，相信这一道朴实无华的葱油小鲍鱼一定能入你法眼，最大限度发挥出鲍鱼的鲜美滋味！一起来了解一下！
第一，将洗干净的小鲍鱼放入加了清水和姜片的锅里焯水5分钟。
第二，取出小鲍鱼的肉，并在上面用小刀刻十字刀花。
第三，起锅热油，将葱油爆香，放入小鲍鱼，倒入料酒、生抽和蚝油翻炒均匀。
第四。再加上少许盐和砂糖翻炒，出锅时撒些葱花即可。
好了，那么这几种鲍鱼的做法你将会怎么选呢？
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