五谷养生粥配方是?
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五谷养生粥的配方是什么?
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芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。
杏仁粥:杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。
核桃粥:核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
根据我自己的经验,我觉得冬季养生应该将 9味紫葡养生茶 作为日常的补给茶饮,改善内环境,X器官功能,让身体有个全新的感觉,精力、体力充沛,思维灵敏,睡眼好,不易疲劳。
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五谷养生食谱哪些好?
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说到五谷养生,不外乎就是,对身体好,能养颜,养胃,还不发胖。我觉得我下面介绍的方法蛮好,简单做法,在家就能容易做到,也不费时间。
1:家里一般都有破壁机,或者料理机。
2:主要用到的五谷杂粮有
黄豆、花生、薏米仁、黑豆、燕麦、红豆、黑芝麻和大米。(超市都有卖,每样买5元就够煮一个星期了)
3:以上食材每种抓一小把(黑芝麻先不抓),大米抓两大把,放到淘米盆内,清洗三次。
4:食材洗好放水泡半小时。
5:一般煮米饭用的电饭锅(大点的锅较好),锅里加水大约到锅二分之一处,食材泡到15的时候开始煮水。
6:食材泡好连水倒入破壁机或料理机内(还有一小勺黑芝麻),打碎。(家里有老人和小宝宝的最好打碎些)。
7:准备一碗冷水放锅旁边。
8:打好的食材,倒进已经烧开水的锅里,要用木勺不停搅拌,不然容易粘锅有糊味。
注意:煮的过程中会有会泡沫往上跑,放在旁边的冷水倒一些让泡沫不往上跑就行,这样反复几次,煮20分钟就可以断电了,然后盖上锅盖闷十分钟,一锅营养美味,老少皆宜的五谷杂粮粥就好了。
一周煮吃3次,身体棒棒哒
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7:
这两年“五谷养生”概念在市场上非常流行,也有许多五谷杂粮养生粉在售卖。但是有一些误区,笔者认为大家还是需要知道。接下来将会从这3个方面来讲:1)五谷养生的误区,不注意反而越吃身体越差;2)如何选择五谷杂粮,按人下“药”;3)如何科学食用五谷,哪些五谷比较推荐?
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1.五谷磨成粉末就可以养生吗?
答案:不能
这几年经常可以看到超市中摆着一个小柜台,许多药食两用产品摆在其中。消费者可以选择其中的几样进行搭配,商家也会根据“祛湿”、“美白”等功能进行建议搭配。
比如常见的:红豆薏米粉——祛湿;枣子核桃粉——补脑等;
但其实这里面存在两个误区:
① 不根据身体情况,盲目选择。对不同体质的人,选择错误可能会适得其反。比如枸杞并非所有人都能食用,过敏者慎选;比如何首乌剂量使用过度可能会对肝、肾造成一定影响。但这些,我们在X时往往不会注意。
② 五谷杂粮粉不能当代餐,容易造成营养不均衡。食物打成粉不等于身体会吸收得更好,每种食材只有用其特定的方法才能释放最大的功效,比如葡萄要通过萃取,人体才能更好地吸收。
2.如何选择五谷杂粮,按人下“药”
对血糖浓度较高或有糖尿病的人来说,配置五谷时,淀粉豆类如绿豆、红芸豆等,要占到一半以上;尽量不要选择吃粳米,多吃:糙米、小米、玉米等。
在吃法上,最好是将各种杂粮直接煮熟了吃。
3.如何科学食用五谷,哪些五谷比较推荐[1]
(以下推荐来源于[1]李再贵. 五谷杂粮 养生绝活[N]. 中国X报)
① 燕麦:可以降血脂,同时也有预防便秘和肠癌的小锅
② 荞麦:可以降血糖,具有丰富的膳食纤维和黄酮类物质
③ 薏仁米:可以防癌,较硬,建议浸泡后煮粥
④ 小米:可以护胃,容易被吸收,不会给胃太大负担
⑤ 紫米、黑米:可以护眼,最好在烹饪前浸泡12小时
⑥ 绿豆:可以清热解读,性寒,且成分中含有抗氧化成分
养生粥的做法是什么?
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炎炎夏日,很多人都感到疲倦乏力、气短胸闷、口苦纳差、便溏尿赤、眠差等诸多不适症状,不少家长也抱怨孩子最近胃口不好。专家表示,身体出现这种症状,夏季饮食要有讲究。
广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任医师唐梁解释,夏季气血多在体表,体内气血相对较弱,此时一定要忌生冷寒凉,也不宜太油腻。如果进食过于油腻,会加重胃肠负担,从而脾胃运化失司,湿热内生。进食太多生冷寒凉之品,会耗伤人体的阳气,加重疲劳感。
唐梁表示,喝粥是一个不错的选择。首先,粥容易吸收,适合夏季脾胃虚弱,粥对脾胃的负担是最小的,喝粥可以健脾开胃。其次,夏季出汗多,喝粥可以补充丢失的水分。所以,夏季养生最好就是煲点粥喝。
下面为大家推荐三款夏日养生粥,简单又美味。
扁豆茯苓粥
材料:白扁豆30克,茯苓30克、大米200克,冰糖适量。
做法:白扁豆用温水浸泡一夜;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟;锅置火上,倒适量清水大火烧开,将大米、白扁豆放入锅中,煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠,最后加入冰糖即可。
功效:消暑解渴、健脾和胃、除湿止泻。适于脾虚湿重,纳差、便溏之人;特别适合夏季暑湿重时食疗之用。
南瓜小米粥
材料:南瓜150克,小米200克、糯米100克。
做法:南瓜去皮切成小丁。小米、糯米淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右。将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水。盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10~15分钟即可。
功效:健脾补气。适于脾虚胃寒,体质虚弱者食用。湿热重者不宜。
百合粥
材料:百合粉30克,莲子20克,粳米100克。
做法:先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。
功效:养阴润肺,健脾清心,除烦安神。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
(来源 信时记者 张秀丽 通讯员 魏星)
您好,谢谢邀请。
上班族没有时间煮粥,没有关系,现在有能预约的锅,只要上班前淘好米,预约好时间,下了班到家就可以喝上美味的养生粥了。
主料3人份
糯米50克
黑米50克
红豆50克
花生30克
辅料
阿胶枣2颗
无花果干2颗
枸杞5克
步骤1
糯米、黑米、红豆、花生、红枣一起淘洗干净
步骤2
倒入锅中加入适量水
步骤3
无花果干洗净切块
步骤4
倒入锅中
步骤5
选择煮粥功能,预约4小时
步骤6
到时间就可以了
以上内容就是小编分享的关于五谷养生粥配方大全.jpg”/>