熟普洱茶与生普茶的区别有哪些？
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民间有一句大家都耳熟能详的俗语——“龙生九子，子子不同”，不同到什么地步呢？子子不同，还都不是龙。
现在很多人喜欢用这句话来表达子孙性格脾性相去甚大，甚至与父母兄弟一点都不一样，仿佛不是亲生的。当然了，这只是一种夸张又不失趣味的说法，可是，大家知道吗？龙的这九个孩子是真的跟龙长的不一样，这可不是夸张的手法哦。
有人要问了，龙生的孩子怎么会和龙不一样呢？
传说龙与世间许多物种相见生爱而生下孩子，比如大儿子囚牛就是龙与牛之子，它喜爱音乐；X睚眦生性凶狠好斗，是龙与狼结合所生；老五狻猊是龙与狮子所生，香炉上吞云吐雾之龙就是它；老六霸下，是与乌龟所生，力大无穷，我们在很多景点，特别是历史名城都能看到石碑下压着一直巨大的乌龟，这就是霸下……
龙的儿子虽然多，但性格长相各不相同，这就是因为他们的母亲都是不同的物种，龙子除了遗传了他们的爸爸还遗传的妈妈。
所以，这就是说明了，即使是同宗同源，加工不对也不会一模一样。
普洱茶便是如此。
01.
普洱虽同宗，然，工艺分生熟。
普洱茶，是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺加工制作，工艺不同品质不同，因此由其加工工艺和品质特征分为普洱生茶和普洱熟茶。
所以生茶和熟茶与龙之九子一样，本是同根生，但加工工艺把两种茶区分成了两种相去甚远的茶类。
02.
生茶
生茶是普洱茶的“最原始”的茶。
生茶与绿茶的特性相近，尤其是新生茶。新生茶是未经发酵的茶，茶叶中的多酚、咖啡碱物质还存留较多。此时的生茶茶性烈，X性强，味苦涩，适宜夏季饮用，生津止渴。
但是随着饮茶经验丰富，人们发现生茶放久了滋味就会缓和，逐渐变得醇厚甘甜，并且时间越长这个特点就越明显。因此，普洱茶就有了越陈越香的说法，这个理论尤其适用于生茶。此之谓后发酵茶也。
03.
熟茶
鲁迅说，世上本来没有路，走的人多了也就变成了路。其实，世上本来没有熟茶，想喝好茶的人多了就有了。
这跟普洱茶越陈越香的原理是一样了。生茶新茶口感X，一般人喝不惯，需要陈放很久才能得到好的口感。可是等的时间太长了，人们等不及要喝一口好茶。于是“渥堆”技术就出现了。
通过渥堆发酵把普洱茶催熟，这样用短短几个月的渥堆时间，就能得到生茶久放的口感，成品就是我们所知的熟茶。
熟茶的特点是与生茶比较得出的，熟茶茶性温和，口感甘醇，香气醇厚，并且由于熟茶发酵程度高，对胃的伤害性也小，适合男女老少，尤其冬季一杯温暖的熟普可以给身体加加温。
04.
生普VS熟普
外形
茶汤
叶底
普洱茶是中国茶业界中最具代表性的地域性产品。普洱茶的功效具有非常宝贵的收藏价值，大家都称为可以喝的古董！一起来看看普洱茶与生普茶的区别吧！
一、什么是熟普洱茶？
熟普洱指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为的将转化时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，且汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。
功效：熟普具有降脂，降压，养胃的功效。
适合人X较适合中老年人X。
二、什么是生普洱茶
生普洱指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方，但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理），茶性比较X，易伤脾胃，宜放多年经过自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性逐步温和。
功效：生普具有清理肠道，有降脂，降压和减肥功效。
适合人X适合年轻人X，烟酒过多饮食过多者。
三、如何区分？
1、看茶饼的颜色。
生茶清绿色；熟茶猪肝色，褐色。
生茶霸气高扬，生津止渴；熟茶甜爽醇厚。
2、看汤色。
生茶金黄色；熟茶暗红色像红酒一样。
熟茶适合女士用来减肥。
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普洱茶熟茶哪个牌子好？
优质回答
大品牌起步，最起码的质量有保证
熟茶澜沧古茶0085，0081都是非常经典的
长期存放普洱茶，是生茶好还是熟茶好？
优质回答
是原料、工艺好的普洱茶好，熟茶如果要长期存放，还需要满足有继续转化的空间，也就是发酵程度合适。
普洱茶的生茶比熟茶好吗？
优质回答
当然，生茶要比熟茶好。因为，生茶相较于熟茶保留了更多的香气，随着岁月沉淀，生茶的变化要比熟茶更难以预测，更迷人。熟茶注重口味，而且马上可以品饮，而生茶最好存放3年以上再喝会更安全！
没有哪个比哪个好，制作工艺不一样，口感不一样，没法比
普洱茶生茶和熟茶有何区别？新手该如何选择？
优质回答
生普VS熟普
外形
图二充分展现了普洱生茶和熟茶在茶汤色泽和叶底外观上的不同，生茶的茶汤是黄绿色，而熟茶则是红褐色，好的普洱无论生茶还是熟茶都应该是透亮不含杂质的，所以如果你的普洱泡出来是浑浊的，那最好别喝。
其次在叶底上，我们也能明显的看出生茶和熟茶的区别，生茶叶底呈现青黄或黄绿色，柔韧具有活力，能感受到一股子生机；熟茶叶底为红褐色或黑色，柔软黑亮，有一股岁月的痕迹。
口感
生茶的口感和熟茶的口感有很明显的区别，尤其是新茶和老茶之间，为什么同为普洱茶却有这样的差距呢？
普洱茶为后发酵茶，经过一段时间的存放，老茶的口感比生茶更醇、更香、更厚重，苦涩味也更弱，总之就是老茶比新茶好！不然怎么会“越陈越香”呢。
普洱茶原本是没有生熟之分的，都是通过茶叶在自然环境中经过漫长的时间完成发酵，为了更快得到“老茶”的口感，1973年昆明茶厂率先发明了渥堆发酵这一人工催熟发酵的工艺，于是熟茶就开始走俏。而生茶与熟茶最大的差别就在于是否渥堆发酵。
生茶，尤其是新茶，口感苦涩，回甘快，茶味猛烈，有花草香或果蜜香，保存一段时间后生茶的口感会得到陈化；熟茶口感醇厚顺滑，比生茶温和，有陈香，气韵足。也可以简单的理解为生茶存放一段时间后就能得到熟茶的口感。
功效
①生茶
功效：生茶含有大量的茶多酚，茶味芳香，具有清热解毒、消暑提神、生津止渴的作用，春夏饮用是不错的选择。
弊端：生茶性偏寒，睡前不宜多饮，容易失眠，体寒、神经衰弱、脾胃不好的人也不宜多饮。
②熟茶
功效：熟茶经过渥堆发酵后，茶叶在酶的作用下内质发生转变，茶性温和，不仅暖胃养胃，还有降脂促进消化的功能，对于体脂高，想减肥的人X来说是不错的选择，男女老少皆宜饮用，也是冬季最佳伴侣。
弊端：渥堆发酵过程中的卫生条件常为人所诟病，制作过程中的卫生能否达标让人担忧，所以X时一定要选择正规厂商。
所以，一般来说刚开始喝普洱茶的茶友们可以选择熟茶，熟茶口感和功效都很温和，受众广，容易接受，喝习惯了熟茶再喝生茶就会更容易。
对于普洱生熟之间的不同之处，以上就是最简单直观的介绍，不知道该喝哪一种的，可以作为参考，有其他的看法或疑惑可以在评论中留言与我交流。
感谢邀请回答！
很多人都对普洱茶没有一个明确的认识，对普洱茶分类也不太清楚，今天普洱阿清就借这个机会，给大家讲讲，普洱生茶和普洱熟茶之间的区别。
首先，两者之间最大的区别是在工艺。
生茶工艺主要有采摘—萎凋—摊晾—杀青—揉捻—解块-日光干燥等七大步骤，而熟茶工艺需要是采摘—萎凋—摊晾—杀青—渥堆—揉捻—解块-日光干燥。看出了区别吗，熟茶相比于生茶，多了一项渥堆工艺，这是两者区别最大的地方。渥堆是什么意思呢，“渥”是指将茶叶洒上水。“堆”是指将茶叶堆起来，合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度（通常在70ＣＭ左右）后洒水，上覆麻布。为什么要进行渥堆呢，其实是为了加速陈化。也就说让茶叶中的物质迅速的变化，特别是多酚物质的自动氧化。茶叶经过渥堆后碳水化合物。水化果胶、水浸出物增加，茶多酚降解，这些变化使茶汤变得甘、滑、醇、厚。这也是造成后期生茶和熟茶口感上区别的主要原因。很多人一直以来对普洱茶生茶和熟茶有一个疑问，生茶时间放久了会变成熟茶吗？普洱阿清告诉您，绝对不会。这就像生米一样，我们的生米无论放多久都只会变成老生米，而变不成熟米。如果您给它放在电饭煲、加上水、插上电，那他就会变成熟米啦。
第二，工艺的不对造成生茶和熟茶的茶饼外形、茶汤颜色也不同。
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。生茶茶汤颜色以金黄色或橙黄色为主，而熟茶茶汤颜色以红色和红褐色为主。
第三，生茶和熟茶在口感滋味也大不相同。
生茶，茶性寒吗，口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩，但好的茶是苦能回甘，涩能生津；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。
第四，生茶和熟茶的汤色叶底也大不同
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。
第五，生茶和熟茶在功效作用上也存在区别。
生茶茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显；熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。
以上就是生茶和熟茶之间的不同之处，在普洱阿清看来，新手最好先从熟茶喝起，因为熟茶经过了渥堆发酵，X性小，能够温和养胃。而生茶本身就性寒，刚开始喝茶的茶友可能喝不惯，所以要先从熟茶喝起，等后期对茶叶有个深入认识后，再过渡到生茶的饮用和品鉴中去。
普洱熟茶能保存多久？
优质回答
普洱茶不管是熟茶还是生茶，只要原料工艺好，存储环境得当，理论上都可以长期存放的。当然，普洱熟茶区别于普洱生茶，它是通过渥堆发酵技术（人工加湿，诱发真菌发酵产生热量的同时诱发茶叶内部多酚类的发酵），模仿自然发酵，让普洱茶提前达到老生茶的品饮口感。
基于这点，普洱熟茶不需要存放太久。新茶只要存放2-3年，将堆味挥发得差不多了，此时品饮体验已经很不错了；存放5-7年的话品饮体验更好；存放10年的话，基本可以达到其顶峰品质了。随着存放时间的加长，其品质就开始走下坡路了，因为普洱熟茶已经是“早熟”产品了，如果老生茶那样存放个X，足已让它熟透了（茶味淡薄）。
所以站在品饮的角度，按老乾的理解和经验，保存普洱熟茶的时间太长未必是好事，它会在一个时间点达到品质的顶峰，之后就逐渐下滑了。
根据题主所问“普洱熟茶能保存多久？”，理论上讲是可以长期保存的，但以品饮价值的角度来看，存放5-10年即可。如果准备收藏普洱熟茶，寄望升值的茶友就更要注意了。
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头条号：乾亨德
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在条件允许的情况下，可以长时间存放，看从哪个角度去考虑存放的时间，如果确实是好的普洱茶是用来收藏，时间越长越有收藏价值，如果是用来喝的，时间不宜太长，十年左右为宜
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