网友提问：
肚片炖什么好吃？
优质回答：
新鲜的猪肚口感脆嫩，无论是炖汤还是爆炒，都特别好吃，但是很多人也不爱吃，是跟肥肠一个味
也觉实这样，处理不好味道特难闻，而且还特别难清洗，起码都得洗个五六次，所以一般家里很少买肥肠，猪肚来吃
但是呢又喜欢吃这口，我喜欢爆炒来吃，爆炒猪肚尖特别好吃，脆脆的，这个菜可得讲究厨艺了，一两分钟就得出锅，没手艺还是别做了，
咱们还是炖汤吧，保险点，免得浪费食材
做法：猪肚炖墨鱼干：这道菜可是我家过年吃的一道大菜
准备新鲜猪肚一个，放面粉，醋，使劲柔搓洗多几次，直到完全洗干净，切成宽条
墨鱼干提现泡发好，洗干净，切成宽一点条，
准备煲汤的沙锅，墨鱼干猪肚放进去，加水，
拍一块姜丢进去
盖盖大火煮开，转小火煲一个小时左右吧，加点盐，鸡精，胡椒粉，就好啦！
非常美味的一道大菜，汤鲜味美，试试吧！
我是辉姐小厨房，不同意见欢迎评论或关注，互相学习
其他网友回答
猪肚炖莲子！首先去市场买个鲜猪肚！再买点干莲子！回家后把莲子泡开！洗猪肚不放水直接一把食盐把肚洗一遍再放水把盐和肚液冲洗掉！烧水放点生姜水开后放肚待肚段生后捞起切片！开炖倒入适当的水，调料，生姜.食盐.鸡精.料酒大火40分钟后小火15分钟再放味精！这样的莲肚汤清热解火比较适合夏天食用
其他网友回答
肚条或者肚片炖海带是大家唱吃的，我尝试过炖西红柿，就是把西红柿洗净切块，先爆炒一下，调好味道，下入肚条或者肚片，约半小时即可，老少皆宜
以上内容就是小编分享的关于肚片炖什么好吃.jpg”/>
