对虾怎么做好吃又简单？
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简单、美味的油焖大虾
对虾怎么做？最好吃的呢？
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白菜炒大虾，虾洗净切段，葱姜爆锅加虾用勺背敲出虾脑炒至变色，加白菜芯切成小块炒加盐，料酒调味炒至熟透，加少量韭菜出锅就可以了。这个适合黄海春天对虾，这是一道时令菜，只适合冬季和春季
大虾的做法实在是太多了，说都说不完。有爆炒大虾、油焖大虾、白灼大虾、水煮大虾、香辣大虾、清蒸大虾、红烧大虾、蒜蓉大虾等等等等。还可以做成虾球，还能裹上面包糠油炸。
我喜欢吃的是干锅大虾，因为它的颜色红亮，味道很好，麻辣鲜香，特别适合我的口味。下面我来说说具体做法。
首先，准备好所有的材料，清洗干净。把大虾去掉虾腺，土豆切成片，香菜切成段，芹菜切成段，洋葱切成片，大葱切成斜段，姜切丝，蒜切片。
接下来，锅中倒油加热，把虾、土豆分别放入油锅，炸至变色后捞出备用。
锅里留底油，加入干辣椒、花椒粒、豆瓣酱、火锅底料，小火炒出红油，放入葱、姜、蒜爆香，加入芹菜、洋葱翻炒，倒入虾和土豆快速翻炒，加入料酒、盐、鸡精，翻炒均匀关火。最后撒上香菜就可以了。
干锅大虾就做好了，其实特别简单，里面还可以加入自己喜欢的配菜，比如：藕片、青笋、花菜、腐竹、麻花等等，都是可以的。这样做出来的菜，营养就更丰富了。
大虾怎么做比较好吃？
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虾有多种吃法，可以炒，炸，蒸，都不同的做法，我做的白灼虾，比较简单，吃起来香甜可口，保持了它的营养价值，清淡爽口。
1，基围虾一斤半，洗干净，再用牙签从虾背第二节处挑出黑肠，把头须，腿脚，剪掉，不要。
2，准备，蒜米，盐，香油，海鲜酱油，香醋，姜。(切成沫)。
3，放锅倒入水适量，烧开白放点食用油，再放点盐。把虾放进去，煮开变色红后，打出来沥干水分。
4，小碗里放入蒜米，香油，姜沫，海鲜酱油，香醋少许做蘸料。
水煮大虾，蘸酱油好吃不贵味道鲜。不上火！
早起地笼上来二斤大对虾，怎么做好吃？
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太对虾还是油焖比较好吃，要想保持原有的鲜味，清水煮也可……？
大虾的做法有很多，主要是看自己喜欢吃那种，油焖大虾挺好吃的，就是油太多了，我一般做虾都是把虾洗干净，用牙签把虾线挑去，锅里放适量的水，锅里面的水开了把虾倒进锅里，水开了就把虾捞出来，然后准备一个小碗里面倒上适量的醋和生抽，在放点姜末，这就是调料，用煮好的虾把虾皮剥掉后，沾调料吃，清淡也挺好吃的。
如何做虾最简单又好吃？
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虾的味道鲜美又有营养，做法也是很多种。一下介绍几种常见又好吃的做法
1.白灼虾 最简单又不失营养:锅中放水，加少许盐、料酒、姜片，放入虾煮熟即可（不宜过久），带上蘸料
2.红烧虾 锅中放油，下入葱姜爆香，放入虾翻炒变红，烹点料酒，加水下调料，加盖焖两分钟就好了
3.椒盐虾 锅中注油烧七成热，倒入虾炸至外皮酥脆捞起控油，起锅放入葱白段、切碎的青红椒丁，炒香，倒入炸好的虾，撒入椒盐，翻炒均匀出锅（营养流失较多，味道不错）
4.微波炉烤虾 虾平摊在容器上放入微波炉，烤8分钟（虾的大小不一样时间不一样:)，烤干水分带上蘸料，是虾的原味，有点嚼劲
5.蒜蓉虾 虾从背部平刀开背，盘中粉丝垫底，将开好背的虾有序摆好，浇上蒜蓉油，上灶蒸三分钟（家用灶时间略长），撒上葱花即可
你好，很高兴为你解答。
要说简单，我觉得油焖大虾 比较简单好吃操作也好上手。
材料 虾 蒜 葱 料酒 盐 蚝油 糖 醋 油 姜
新鲜虾买回来，去虾线，怎么去的话就看别的答案吧 然后放碗里加料酒腌一会儿。15分钟左右，烧油，8成热下虾。记得把水沥干再下，然后锅里的油稍微多一点。等到虾变色，就可以把虾盛出来了。
留底油加热，放蒜末，姜末一点，糖，和一点点醋，炒出香味，放虾，蚝油，盐，不断翻炒。放多少的量看你们的口味控制。最后放点葱段，焖两分钟。怎么观察虾会不会老呢？如果壳开始有很多发白，就要小心，赶紧结束啦。
当时突然来了个电话 没注意一会儿 葱就黑了 你们当没看见吧 味道还是挺不错的。
对虾有什么特色开胃菜品？怎么做对虾好吃？
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一、萝卜丝炖青虾(咸鲜味)
所需食材
青萝卜300克，青虾150克、香菜末20克、葱花、姜丝、盐、胡椒粉、鲜汤、料酒、食用油各适量。
做法
1、将青萝卜洗净，去皮、切成细丝。
2、青虾去须、腿，洗净。
3、炒锅里倒入适量食用油，放入葱花爆香，加入青萝卜丝煸炒至软，盛出。
4、另起锅加入食用油适量，放入葱花、姜丝炒出香味，加青虾煎炒。
5、放入鲜汤、料酒和青萝卜丝略炒，用慢火炖熟烂。
6、加入胡椒粉、盐、撒上香菜末，淋上热油即可。
美味小技巧:在汤中放一根肉桂棒，既可去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味。
二、干烧大虾(香辣味)
所需食材
大虾300克，豆苗、葱末、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、糖、盐、酱油、醋、料酒、食用油，清汤各适量。
做法
1、大虾洗净，去虾线。
2、郫县豆瓣酱剁细。豆苗择洗干净。
3、炒锅内倒入油烧至六成热，下入大虾炸熟，捞出沥油。
4、锅内留油烧热，下入郫县豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末炒香。
5、加料酒、酱油、清汤、糖、盐，放入大虾，烧至汤将干，盛入盘内。
6、炒锅内倒入油烧热，下入豆苗，翻炒片刻，滴入少许醋、撒少许盐略炒，出锅，垫在盘底，放上大虾即可。
浅识拙见，家常仅供大家参考，指正！感谢大家关注，支持瑾小厨，感谢头条，问答提供的好平台，感恩所有的遇见！
虾怎么做才是最开胃最好吃的？
答案当然是：生腌虾
我一向不太喜欢虾类的食物，但是如果是用腌的方法来做，多少我都能吃掉，我认为生吃腌虾才是吃虾的最佳方式，做法非常简单，腌制的时间需要5个小时，虾肉鲜甜有X，这是煮熟的虾吃不到的口感和味道，加了辣椒，那种辣辣麻麻的感觉让人欲罢不能，吃了又想吃。
食材：
虾 2斤
材料：
朝天椒 10个，香菜 10根，蒜头 15粒，姜片 5片，花椒 10粒，八角 2粒，桂皮 2片，香叶 2片，白糖 1汤勺，盐 1汤勺，生抽 2碗，黄酒 1碗
首先将蒜头和朝天椒剁碎，也不必太碎，一丁丁的就可以了，再把香菜切成三截，记住一定要把香菜的根头保留下来，香菜根头从来都是不起眼的材料，但是它的味道和作用才是关键，然后把所有材料放入一个大碗里，必须用瓷的碗或容器，因为铁的和胶的会氧化，全部材料放入之后用筷子搅拌均匀。
把洗净的虾放入大碗中的腌汁里，让每一个虾都浸在汁里，然后贴上一层保鲜膜在碗面，放入冰箱，腌5个小时就可以吃了，直接吃，试一试，会给你很多的惊喜
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