网友提问：
中医中所谓食物的性温，性寒凉真的存在吗？
优质回答：
问题中所说温热寒凉是四种不同的药性，称为“四气”。温与热，寒与凉，只是程度不同，大温相当于热，微寒相当于凉。还有一种偏胜不明显的平性药物，性质平和，但也有偏温、偏凉的不同。寒、凉属阴性药，有清热泻火、解毒养阴的作用；温、热属阳性药，有祛寒助阳、温中通络的作用。所以寒凉药常用于阳证、热证；温热药常用于阴证、寒证。
实践出真知。温热寒凉这四种不同的药性都是经过长期的实践，从药物作用于机体所发生的反应总结出来而被人们所认识的。比如能治疗热证的药物，被认为是寒凉性质；能治疗寒证的药物，被认为是温热性质。
药食同源，药物有四气，食物也有四气。如干姜、肉桂、川椒等能祛寒助阳，我们就称之为温热的食物。如西瓜、绿豆、芦根能清热泻火，我们就称之为寒凉的食物。冬天天寒喝姜水能祛寒，夏天天热喝绿豆汤能解暑就是这个道理。
无论食物还是药物，温热寒凉都是存在的。所以人们在进食时一定要注意，脾胃虚寒者应忌食寒凉，胃热炽盛者应忌食温热肥腻。
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我是学中医养生的，我来说说我的看法
首先中医的中药搭配方法就是按中药的四气，五味，归經，升降沉浮，补泄药性来搭配的，比如疗热以寒药，疗寒以热药，根据身体的状况辩证来搭配使用，否则吃了不仅无效还有起反作用，很多食欲都是药食同源的，所以才有食疗的说法，食疗确实也是早期疾病调理和预防方法之一
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在中医中，关于食物的性温性凉是肯定，也是必须存在的。
比如小米：小米是属于温性的，脾胃不好的人一定要多喝小米粥。
蔬果方面：榴莲、樱桃、龙眼、荔枝都属于温性的。苦瓜属于寒性，青椒属于温性，苦瓜加青椒炒就中和了食物的偏性。当然还有很多，工作时间原因我就只举例这几种吧！！
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千真万确的理论，几千年来中医食物理论发展的总解，实践出真知得出的结论，各种食物，都有它的酸甜苦辣，热，温，中，寒，之分，如，辣椒肉桂，小茴香，属热性，羊肉，狗肉，姜，葱归温性，面粉，大豆，玉米，属于中性，绿豆，苦荞，苦瓜，就有点凉了，常言道，吃五谷杂粮，能保身体平衡健康，就这道理，夏吃萝卜，冬吃姜，身体无瑕永健康。
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中医中所说的食物寒热之说系八纲学说中的二纲其中物的某一个种类，其实质只是相对而言，对不同的食物和不同的人X以及不同地域的人X需辯证而论。世上没有一成不变的东西。而中医的辩证正是应用于在动态条件下活体运行状态。
以上内容就是小编分享的关于中医中所谓食物的性温性寒凉真的存在吗.jpg”/>
