喝红茶还是绿茶好?
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益处各有千秋,茶叶的选择根据各人喜好及身体情况,不同情况适合不同的茶,但是与其他高糖饮料相比,茶叶属于健康饮品,只要不每天大量的浓度较高的饮用,基本没有问题。
茶叶具有抗氧化、抗炎症、抗菌等作用,主要成分为多酚类黄酮,特是儿茶素类成分较多,还包含单宁X以及矿物质,如钙、钾、磷、镁、锰等。
红茶、绿茶等茶叶都有一定的抑菌作用,可以一定程度上降低幽门螺旋杆菌发病率;同时对于降低低密度脂蛋白胆固醇水平、预防心X和中风的风险是有帮助的;对于血糖、血压也有一定效果。
两者比较:
绿茶儿茶素含量多X茶,更抗氧化、辅助降血脂能力高X茶。
从红茶中提取的茶红素具有预防腹泻和减少结肠结构损伤的作用,对于胃肠道的保护能力高于绿茶。
红茶的X含量稍高于绿茶。
不同茶叶不同人X
1、红茶对消化道的动力作用和保护比较显著,对于那些胃肠功能比较弱或消化道有损伤的人比较适合。
2、绿茶的抗菌、抗炎作用比较强,对于控制血脂、减少脂肪吸收效果更佳,更适合那些食欲X、消化功能强的人。
3、红茶可能不适合胃酸过多的,容易导致胃食管反流,因为X含量较高。
温馨提示:
有些人空腹喝茶会不适,就放在餐后喝。
晚上及睡前不要大量饮茶,容易影响睡眠。
淡茶为宜,浓茶适量。
适不适合,喝了就知道,只要没有不舒服,喝哪种茶都是有好处的。
谢谢阅读,希望对您有所帮助~
老年人喝红茶还是绿茶好
对于比较健康的老年人,一般建议夏天优先选择喝绿茶,冬天喝红茶。但是,很多老年人有胃肠道等慢性疾病,应根据疾病和病情情况合理选择。
红茶为全发酵茶,茶性温和,味道醇厚,含有茶多酚、茶黄素、茶红素、钾、镁等成分,其中茶多酚的含量比未发酵茶减少了一多半,所以茶性温和。红茶中富含蛋白质、钾、镁、钙、锌、硒、锰等矿物质,并富含维生素A,具有一定的营养价值。常喝红茶有助于增进食欲和提升消化能力;有助于加强心脏和血管的收缩性,加快血液循环和新陈代谢,减轻疲劳。老年人在饮用红茶时要注意,空腹时不宜喝红茶,否则有可能抑制胃液的分泌,妨碍消化。此外,睡前不宜喝红茶,以免影响睡眠。
绿茶是未发酵茶,茶多酚含量比较高,所以茶性比红茶强,一般性凉。绿茶的抗氧化作用比红茶好,有益于延缓衰老。绿茶不仅可以提神、清心、清热、止渴、解暑、消食、化痰;还有助于减肥。对于经常喝酒的人饮用绿茶还有助于醒酒。需要注意的是,在饮用茶的时候,避免空腹,空腹饮用茶水会对消化系统造成一定的不利影响,甚至出现头晕、心悸、困乏无力等症状;也不建议老年人饮浓茶。此外,对于脾胃虚寒的老人尽量避免饮用绿茶。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 X审核
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红茶、白茶和绿茶哪个好?原因是什么?
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“好”是个很笼统含糊的概念。不明确地界定“好”是指什么,也就无法做有意义的讨论。下面从三个方面来说。
好喝
茶是一种饮料,基本的要素就是“好喝”。
但“好喝”是一种很主观的体验,同一种饮料,不同的人可能有完全不同的评价。就这三种茶而言,绿茶中有茶氨酸,会有“鲜香”的风味,但是绿茶中的茶多酚和X没有结合,各自产生涩味和苦味,对于冲泡技术的要求比较高。泡不好容易又苦又涩。红茶和白茶中的茶多酚有很多转化成了茶黄素,能与X结合从而降低苦涩味。所以,相对来说,红茶和白茶不像绿茶那么容易泡得苦涩。
不过总体而言,三种茶的风味相差很明显。没必要在意别人认为哪种好喝,自己觉得好喝就好。
对健康的影响
各类茶都能找出一些研究,显示自己有各种健康功效。就人们喜欢说的“抗氧化能力”而言,一般规律是白茶稍高于绿茶,绿茶稍高X茶。
不过这种比较没有多大意义。不管哪一种,纯茶都几乎是无脂、无糖、无热量的饮料,加上X和茶多酚,可以说是很健康的饮料。
“哪一种茶健康价值更高”完全不值得纠结。选一种自己喜欢的,能够用它来代替其他“不健康”的饮料,能够经常喝,才是发挥茶健康价值的根本。
价格好
每一类茶中都有不同的“档次”,都有价格极高的,也有价格很亲民的。
从原料和制作工艺的角度来考虑,类似品质等级的红茶和白茶要便宜一些。比如白茶中的贡眉和白牡丹,我认为风味口感不错而价格很实惠,而白毫银针就要贵得多。绿茶和红茶中,不同产品的价格差异极大。个人观点:不要以品牌和价格去判定产品,自己觉得好喝的茶才是好茶——在这个标准下,完全能够买到好喝而实惠的茶。
简而言之,范范地说讨论一类茶“更好”没有什么意义。符合自己的消费预算,自己觉得好喝的茶,就是好茶。
红茶和绿茶哪个减肥效果最好?
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红茶和绿茶对于减肥的效果都是很微小
的。单靠喝茶来减肥的路是行不通的。
1,红茶属于发酵茶,起源于福建武夷
山一带,它具有提神醒脑,清热,生津
利尿,杀菌解毒,发酵程度大于8O%民
问也常用浓茶涂伤口,褥疮,和香港脚
等作用。
2,绿茶是非发酵茶,目前在国内产量
最大,它具有清热解暑,提神清心,消食
化痰,清心除烦,解毒醒酒,利尿等作用。
3,真正要减肥,要管住嘴,迈开腿,一
日三餐做到合理饮食,不要顿顿吃的过饱。
4,放松心情志,劳逸结合,减少熬夜,少
看电视,手机,减少眼部疲劳,多吃绿叶
疏菜,拉圾食品,以及饮料等。
5,以上是个人对减肥人士的一点小建议,
只要坚持会达到满意的体重,如有不对请
业内人士指正。
你好,谢谢邀请!红茶和绿茶都有减肥的功效。两者相比较的话,显然绿茶减肥的效果会更好。
红茶和绿茶都属六大茶类,都很受大众的青睐,都有提醒益思、生津止渴、健胃消食、防癌抗癌、杀菌消炎、延年益寿、降脂减肥等功效。但由于种类不同、制作工艺不同,减肥的效果也有所区别。绿茶是未经发酵的,制作是利用高温杀青制止酶的活性,使内含的各种化学成分基本上没有受酶影响,(也就是说只通过热力作用进行物理化学变化),保留了较多鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留85%以上,叶绿素保留50%以上,维生素损失也较少,从而形成了绿茶的“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能补充水分紧实肌肤,延缓衰老,所以,那些希望通过节食减肥的人,不妨换种方式,在适当控制饮食的基础上,多喝喝绿茶,这样不仅有利于肠胃的新陈代谢,保证身体营养元素的平衡,会使你的减肥计划事半而功倍。减肥效果虽明显,但同时X性也较强,所以绿茶比较适合年轻的茶友减肥用。一般中老年人或肠胃比较差的最好不要选用绿茶来减肥。红茶是全发酵茶,制作过程中利用多酚氧化酶的生物化学作用,使酚类物质发生一定程度的氧化聚合,生成茶黄素、茶红素。发酵过后再经高温烘制,品性变得比绿茶温和,味道醇厚,红茶的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,对胃X的X作用大为减弱,同时减肥降脂的效果也就相对于绿茶弱些。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。因此红茶减肥的同时不仅不会伤胃,反而能够养胃。
综上所述,减肥效果相对好一些的是绿茶,但绿茶的X性也比较强,中老年人或肠胃欠佳的人X最好选用红茶。
红茶和绿茶分别适合什么时候喝?为什么?
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红茶和绿茶分别适合什么时候喝?
答:中国是茶的故乡,不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文化,成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。
六大茶类怎么区分的呢?
绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢?
今天告诉你!其实是相同的一片叶子就可以做成六大茶类。
是以制茶方法与茶叶变色理论为基础,依每种茶类在制法中内质变化“发酵程度”,黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础的分类法,这种新的分类法系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。
绿茶:不发酵 讲究新鲜
绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,冲泡后的叶底也是绿色的。
喝法:
绿茶一般冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。
喝绿茶的禁忌
不喝头杯茶
茶树的种植过程中或多或少会有农药的污染,导致茶叶表面有一定残留,所以喝茶之前应首先洗茶,即倒掉头杯茶。
发烧不能绿茶
绿茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人不能喝绿茶。
饭后不能立马喝绿茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以吸收和溶解的新物质,影响人体铁元素的吸收,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。
空腹不喝绿茶
空腹喝绿茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会X肠胃。因此,胃寒者切记少喝绿茶。
【最适合人X】
适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;注意:绿茶营养丰富,但对肠胃X较大,所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者不宜饮。
红茶:全发酵 茶汤红亮
萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质,其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中,由于水分的散失,茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。
喝法:
泡红茶最好用刚煮沸的水,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。最后注意,红茶不要喝新茶,要放置半个月后饮用。
【最适合人X】
最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者,红茶是调饮的最佳选择。
1、红茶属暖性,在寒冷的冬天喝红茶比较好。
2、绿茶属寒性有降火的作用,故夏天喝绿茶比较好。
红茶性温,去寒,暖胃;绿茶性凉,清热,提神。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心X中有一定效用。
绿茶和红茶分别适合什么人?
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不同的茶类,因为制作工艺的不同,自身的属性也会不同。比如乌龙和红茶因为在制作过程中需要进行受热或者利用火的能量来引起自身变化,从而形成独特的热性物质,所以红茶属热性,乌龙属暖性。绿茶虽然也要烘热,但本身性质和内容物并没有产生大变化,所以属寒性。白茶因是晾干的,所以属冷性。所以不同的茶,不同的人喝会有不同的效果。
一般来说,绿茶营养价值比较丰富,是适合大多数人饮用的。热性体质的人,表现为经常口干舌燥,易上火,脾气差且容易心烦气躁的人,比较适合饮用绿茶来调和。
红茶属热性,寒性体质的人。表现为脸色发白,抵抗力差,怕冷怕风,手凉脚凉,比较适合用红茶来调和。
以上是我的个人观点,希望对你有用!
平常肠胃虚弱,消化不太好,脸色又苍白,然后还容易手足不温,身体发寒的人,其实就比较适合喝红茶。相对来说,红茶的性温,茶叶里面含有大量的糖和蛋白质等,不仅可以帮助祛除人体的寒气,而且糖和蛋白质也能提供人体所需要的能量。最主要的是红茶具有一定的发酵时间,所以他对于肠胃的X是比较小的,适合脾胃虚弱的人喝。
而绿茶就适合一些平常容易上火、便秘等的人喝。因为绿茶性寒,具有清热去火的功效,还有一定的抗菌作用。如果身体因为上火或者发炎而出现一些症状,就可以多喝一些绿茶。尤其是对于有胃火,出现口臭的人来说。
红茶好还是绿茶好?
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人皆苦炎热,我爱夏日长。
竹径通幽处,禅房花木深。
人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。
秋风萧瑟,洪波涌起。
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