网友提问：
韭菜炒鸡蛋，包饺子吃更好吃，还有其它的做法吗？
优质回答：
韭菜含有多种营养成分：如蛋白质、脂肪、大量维生素、粗纤维…..具有提高食欲、促进消化、补肾、抑菌消炎等功效。韭菜食用方法很多，可以用来炒菜、凉拌、做饼等，今天和大家分享一个韭菜最简单的吃法。
韭菜鸡蛋卷：食材就是鸡蛋6只（初生蛋）、韭菜、火腿肠一根、一大勺土豆淀粉
1、韭菜洗净、控水、切碎，火腿切成碎末；
2、鸡蛋打散，放入韭菜碎、火腿末、食盐，胡椒粉拌匀；蛋液里加入一勺土豆淀粉，和少量水拌成稀糊状；
4、平底锅预热，锅底刷油，放两勺蛋液，稍微晃动，使蛋液铺平锅底，蛋液上撒少许黑芝麻，小火慢煎至表面蛋液熟（凝固）出锅；
5、煎好的蛋饼，两个叠放一起（有芝麻的一面在外），从一边卷起来；
6、用刀把卷好的蛋饼切成小卷，摆放在盘中，放一点儿西红柿沙拉酱或是蔬菜沙拉即可食用。
韭菜鸡蛋卷，做法特别简单，几分钟就可以搞定，口感鲜嫩好吃，香气扑鼻。单吃、就着粥、牛奶吃，营养特别好，早餐吃这个真不错！
其他网友回答
下面由我来为您回答:
韭菜鸡蛋常用来做为饺子包子的馅料来吃，还可以做成韭菜鸡蛋馅饼吃起来也是不错的。
1准备适量的面粉，加入少许盐，油条精。用刚烧开的热水分次加入，边加水，边用筷子搅拌，直到充分搅拌成小坨，用手和成光滑的面团，醒15分钟左右。
2干锅中加油，打入几个鸡蛋，用筷子充分搅拌成小块。韭菜洗净稍晾一下，切碎放入炒好的鸡蛋中。木耳提前泡发好，洗净，切碎，放到馅料中，加少许盐，鸡精，耗油，十三香，香油等调味，加少许虾米搅拌均匀。
3电饼铛开火，刷一层食用油。手上沾少许食用油，揪一小块面团，用手X成均匀的薄片，放入调好的馅料，用包包子的做法把它做好，用手X成饼状，放进电饼铛里开始烙。
4两面煎至金黄就可以出锅了。这样做出来的馅饼馅多皮薄，口感不错。希望我的回答对您有所帮助。
其他网友回答
韭菜这个食材对我们男人来说可真是宝贝呀，再加上我们男人下酒的白菜螺蛳肉，可真是一绝呀。分享一道螺蛳肉炒韭菜。
首先我们把螺蛳肉洗净，韭菜洗净切段，锅中烧油，油热下葱姜蒜、干辣椒爆香，下螺蛳肉，来点料酒去腥，翻炒两分钟下韭菜，下生抽，盐、十三香、鸡精、白糖调味，翻炒均匀，出锅装盘。注意韭菜千万不要炒老了，翻炒不到一分钟基本就行了。
其他网友回答
韭菜的做法有很多
韭菜除了和鸡蛋一起炒外，还可以和海鲜类一起炒，韭菜和海鲜搭配会使味道更加的鲜美，它们可是完美的搭档。比方说韭菜炒海肠、韭菜炒虾仁儿、韭菜炒瑶柱、韭菜炒海兔等等另外韭菜和豆芽一起炒也是很棒的。
韭菜除了炒之外还可以烧烤，烤韭菜在我们这儿也是非常好吃的一种常见做法。韭菜烤软后撒上烧烤料或是刷上自己喜欢的烧烤酱都是非常美味的
韭菜还可以凉拌吃，把韭菜和辣椒剁碎大蒜剁成细末，加入少许的盐味极鲜香油芝麻搅拌均匀，吃起来非常的美味下饭。
韭菜还可以做成韭菜饼馅饼，韭菜切段加入剁碎的粉丝、鸡蛋或是豆腐，海米做成美味的韭菜饼一顿能吃5、6个。
这几种做法都是在我们这里比较常见的做法，如果大家有其它做法的话也希望推荐一下。
其他网友回答
韭菜鸡蛋薄合饼吃，更美味！
以上内容就是小编分享的关于韭菜炒鸡蛋包饺子吃更好吃还有其它的做法吗.jpg”/>
