网友提问：
武汉名菜清蒸武昌鱼怎么做？
优质回答：
准备武昌鱼一条，宰杀洗干净备用，（鱼必须是活鱼）
1把鱼改刀，改刀后既美观又熟的快。
2，鱼改刀后，加料酒，胡椒粉，味精，鸡粉，少许入味。
3，大火蒸熟，大概六到八分钟，根据鱼的大小定时间。
4蒸好的鱼身上，浇上蒸鱼豉油，撒上青红椒丝。
5锅内烧好热油，浇油上桌。
美味的清蒸武昌鱼做好了，喜欢的点个赞吧。
其他网友回答
去专业的厨师学校学习一下吧。中国经典的八大菜系都能学到
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清蒸武昌鱼的做法(武汉名菜清蒸武昌鱼怎么做？)
