网友提问:
纯粹的素食真的对身体比较好吗?有哪些需要注意的?
优质回答:
哈哈,这个问题仁者见仁智者见智,但其实当你提出这个问题的时候,答案的天秤已经在你心里倾斜了。
营养学家会告诉你:为了你的身体营养均衡,请合理饮食,当然这个合理是适当吃的肉类。
我不是营养学家,我是一个素食者,想说的是,素食是对自己的身体 和心灵在负责。
现在的肉类所含的有害成分不用说,大家都知道。
素食,只要均衡营养,一样非常的健康,坚持每天吃豆类食品,保证蛋白质的来源,实在觉得不行,完全可以补充植物蛋白。
素食者,避免营养过剩,三高症状的发生几率远远低于肉食人X。
素食,避免了杀戮,增长慈悲心。
欢迎点击我的头像,我分享了自己家里每日的素食食谱,欢迎参考。
其他网友回答
素食,有许多种,请参考以下列示:
白肌素食者 pescovegetarian
只吃鱼和禽类等白色肉,植物性食物,不吃牛羊猪等红色肉类。
半素食者semivegetarian
大部分时间吃素,偶尔吃一些严格限制的肉食。
新素食者 new vegetarian
吃植物性食物,适当补充一点纯天然没有经过人工加工的动物食品。
乳蛋素食者lacto-ovovegetarian
乳制品、蛋类、蔬菜、谷物、豆类、水果、坚果,不含禽畜水产品。
乳品素食者lactovegetarian
乳制品、蔬菜、谷物、豆类、水果、坚果,不含禽畜水产品蛋类。
蛋类素食者 ovovegetarian
蛋类、蔬菜、谷物、豆类、水果、坚果,不含禽畜水产品奶制品。
果素食者fruitarian
水果干果和坚果
长寿素食者 macrobiotic
不吃任何动物性食物,只吃纯天然绿色有机食物
严格素食者strict vegetarian
只吃植物性食物,不吃任何动物性食物,包括畜禽肉和海产品,蛋类奶类,也不吃用动物性食物加工的产品,包括猪油、黄油、蜂蜜等。
素食有许多好处,譬如容易控制体重,患慢性疾病的风险低,饮食相对比较安全卫生,符合自己内心的信仰,符合环保和人道主义精神,摄入的植物化合物和益生元比较多,生活看起来比较“潮”、比较“时尚”,内心也容易平静、洒脱。
可是这种种好处,都敌不过营养素缺乏给身体带来的潜在危害和健康隐患。
如果能吃到白肉,做到均衡饮食,一般没有太大影响。
如果不吃肉,可以摄入蛋奶,则会有铁缺乏的隐患。因为鸡蛋和大豆中的铁含量,都不高,牛奶还是贫铁食物——这个只能靠坚果和种子等来弥补,但是铁吸收率很低,容易导致缺铁性贫血。
如果,完全只吃植物性食物,连蛋奶都不接触。则会引发深刻的个人健康影响,突出的一点就是维生素B12摄入的问题——植物性食物,基本不含有维生素B12——它只存在于动物性食物中。虽然据营养专家考证,发酵的大豆制品,如臭豆腐、腐乳等,含有少量的B12,可是这一点,真不顶事!
据美国和加拿大的调查资料,严格素食者,维生素B12摄入量为0.25-0.5微克每天。要知道,中国成年人要达到2.4微克才是适宜的。
维生素B12的缺乏进程,是缓慢的。但是,一旦数年后有了症状,将是近乎致命的——巨幼红细胞性贫血和神经系统损伤。
除此之外,严格素食者,还有蛋白质、DHA(二十二碳六烯酸)、钙、锌、维生素A、维生素D等缺乏的风险。
特别是国人的健康素养,和国内整体的食品供给环境,对素食者非常不利。
综上所述,远离“纯粹的素食”,建议选择“轻素食”或者“蛋奶素”。
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我对素食主义者不反对 但是因为你吃素就不让别人吃肉就是病 得治 要不然社会不是乱七八糟的 我喜欢安静是不是别人都得死 一X精神主义的精神病
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我并不认为素食对身体有什么特别的好处。
有一个兄弟说得很好,叫做营养均衡,这才是人体需要的。
一般来说,长期素食,营养难以均衡,应当是会形成某些疾病,典型的有可能会贫血,因为维生素B12只存在于肉类食材中。另外有些维生素在素食中虽然也有,但根本没法与肉类食物相比。
植物中的蛋白质,与肉类的蛋白质,质量根本没法比。肉类蛋白质才是优质蛋白,植物蛋白是劣质蛋白,只能给人类提供能量,然后产生大量人体XX,给肾脏带来负担。
长身体的未成年人,必须补充肉类蛋白,才能长身体;做手术后恢复期的病人,必须补充肉类蛋白,伤口才能愈合。老年人要经常补充适当肉类蛋白,身体免疫力才能有保证,不喜欢吃肉的老年人(可能有肝病,厌食肉类),一般老得很快。
但是如果只吃肉类,这就是另一个极端了,毕竟植物也给我们带来很多营养,特别是不可或缺的维生素C主要在植物中(动物肝脏中也有)存在,另外植物纤维是形成大便的基础材料,大便不好的应当要考虑这个因素。
饮食均衡,才是我们需要的,而不是素食或者肉食。
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因人而异,我认为是好的。
以上内容就是小编分享的关于纯粹的素食真的对身体比较好吗有哪些需要注意的.jpg”/>