凉拌黄瓜的调料怎样弄？
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你好！很高兴回答这个问题。
天气炎热，好想吃点清凉爽口的，最好不过凉拌黄瓜了，凉拌黄瓜其实是很简单的一道凉菜，分享一下我的做法：
准备材料：黄瓜、蒜末、火腿肠、葱花、芝麻、辣椒粉、香油、生抽、香醋、糖、盐
制作方法：
①黄瓜洗净切丁，火腿肠切丝装盘备用。
②准备一个空碗，碗里放入蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉、香油搅拌均匀。起锅把油烧热，浇入调料碗中，一边浇油一边搅拌，加三勺生抽、两勺香醋、一勺糖、少许盐
③把料汁淋在黄瓜上，搅拌均匀即可完成，一盘清爽的凉拌黄瓜就制作完成啦！
小贴士：
①有辣椒油就可以不用加辣椒粉
②根据食材的多少和自己的口味调整调料用量
③加点香油或食用油，可以防止浇热油的时候调料炸糊
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凉拌黄瓜，第一步：黄瓜清洗干净、去头去尾，放在案板用刀面拍扁至不规则形状（这样容易入味），放入容器中开始凉拌：调料有，盐、酱油、醋，白糖芝麻香油，味精，如果想吃辣可以切两个小米椒一起凉拌，拌好后放入冰箱冷藏一下口味更佳。
你能做出哪几种不同的凉拌黄瓜？
优质回答
凉拌黄瓜有好多种做法，现在我救给大家说一下花生米拌黄瓜和刀拍黄瓜的做法。1，配科，花生米，黄瓜，食盐，香醋，白糖，蒜沫，鸡精，味精，生抽花椒。2，黄瓜邛成丁子形状，3，起锅烧油把准备好的花生米放入锅中炸好备用，4，把切好的黄瓜和花生米放到一起，5，把准备好的食盐，白糖，香醋，鸡精，味精蒜沫，生抽芝麻香油放入碗中调成汁倒入花生米和黄瓜中拌匀装盘。6，将油一勺倒入锅内烧热放入花椒炸成花椒油，7，把炸好的花椒油淋在上面就可食用。在给大家说一下刀拍黄瓜的做法，刀拍黄瓜把洗好的黄瓜直接拍碎放上调料凉拌，配料，黄瓜2根，大蒜食盐，花椒，生抽，香醋，白糖，芝麻香油。1，把黄瓜冼净用刀拍碎切川广段状放入大盘中备用，2，把蒜洗净用刀拍碎剁成蒜沫放入调味碗中。3，锅烧热放入麻油将花椒粒和干红椒放入锅中炸出香味捞出成花椒油。4，调味碗中加入生抽，香油，白糖，盐，香醋，将调味汁拌匀后淋在黄瓜上拌勻在把炸好的热花椒油淋在上面即可。
凉拌黄瓜有哪几种做法？
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易书科技致力于图书出版、影视IP2019-04-15
清拌黄瓜片
原料：黄瓜，盐，白砂糖，香油，味精。
做法：黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘内，加入精盐拌匀腌15钟，滤去盐水装盘，加入白糖、香油、味精拌匀即成。
蒜泥拌黄瓜丝
原料：黄瓜，植物油，盐，醋，姜，大葱，大蒜，白砂糖，香油。
做法：姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可。
凉拌黄瓜怎么调汁？
优质回答
你好，很高兴回答你＂凉拌黄瓜怎么调汁？＂的这个问题，凉拌黄瓜，我很爱吃啊，特别是夏天，我们家经常是两天一做都是秒光的一个状态，黄瓜清脆爽口，非常开胃，夏天吃最合适了。
我把我制作凉拌黄瓜的方法分享给你：首先准备两根黄瓜，头尾给它切掉，用刀背拍打一下，等一下就比较好入味，然后随意的切成块，放入大碗中，放盐腌制两分钟左右，准备红葱头切碎备用，蒜切碎放入调酱汁的碗中，加入生抽，多一点醋，糖，小米椒，老干妈辣酱一勺，热锅倒油，爆香红葱头，倒入酱汁的碗中，放入黄瓜中翻拌均匀，加一小把花生米，超好吃的凉拌黄瓜就做好了，是不是很简单？如果不清楚，可以打开我的主页，我有做了一期怎么样制作凉拌黄瓜的视频，我推荐你去看看哦！
希望我回答你，＂凉拌黄瓜怎么调汁？＂这个问题的答案 ，你能喜欢，谢谢！
凉拌黄瓜是日常生活都喜欢的一道美食，不论春夏秋冬，我个人觉得炝拌挺好吃，10克勺子为例，蒜末一勺，小葱花一勺，花椒粉小半勺，不太辣的粗辣椒面一勺，热油30克泼上，然后加盐5克，生抽8克，耗油6克，鸡精4克，醋10克（根据口味适当增减），开水10克搅拌均匀，直接拌拍好的黄瓜，很好吃的，值得说一下的是，黄瓜拍碎，掰成小块最好！
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