包粽子用什么材料才好吃(包粽子加什么料最好吃?)

网友提问:

包粽子加什么料最好吃?

优质回答:

包粽我觉得一定要放肥猪肉才好吃,就是肥肥那种,当然也不是全是肥猪肉,还要放瘦肉、香菇、红豆、腊肠,这就是我最喜欢的馅料。为什么说要放肥肉呢?因为肥肉煮熟之后就会出油,油渗透到糯米里面更加香滑,软糯。

我家乡在广东信宜做的是长粽,这就是我家包的粽子,馅料也是挺丰富的。馅料加什么其实是根据自己口味添加的没有十分的讲究,有的朋友喜欢吃花生、虾米、咸蛋、板栗,这些都可以加进去。长粽包好了,你们有没吃过长粽?与常见的三角粽包法不一样,这种长粽吃一条就饱饱了。全部包好了,农村做法就是用柴火煮,煮上三个小时就可以吃了。

这就是我家乡粽子的做法,也是我最喜欢吃的,谢谢你的阅读,欢迎评论交流。

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什么口味的粽子最好吃,当然是适合自己,自己又喜欢的啦!比如我最喜欢的板栗肉粽,孩子爸爸喜欢的排骨板栗粽子,小朋友喜欢的咸蛋黄粽,婆婆喜欢的蜜枣粽等等。

端午节就要来啦,美味的粽子也要包起来啦!给推荐我们家的粽子办法吧!

绿豆粽子的做法和其他口味粽子的做法是一样的。1.稻草烧成灰,淋水,过滤(是金黄色的水哦,没稻草就用商店买的碱水代替哈)。2.五花肉切二指宽半指厚的片。3.糯米淘洗干净,放入洗干净的豆子(绿豆,红豆,芸豆)再加入稻草水和一点点盐。拌匀。4.把粽叶和棕叶清洗干净用热水泡发(棕叶可用绳子代替)。5.开始包粽子啦,用两片粽叶,在粽叶的尾部1/3处折成圆锥形,放入糯米,一坨肉,一颗板栗,然后用筷子插实,最后封成三角形的口,用棕叶系紧。这种形状三角形状的粽子需要一点点水平,教个简单点的。1.取三片粽叶,把两片相叠然后中间再放一片(注意方向是一致的哈)。2.在粽叶头部的1/4处放糯米,肉,板栗,这里记住先少放些米,不然不好包拢。3.拿住下面粽叶的两边,(尽量少的边边,不然粽粑就太小啦)折拢,再把粽叶头部折上去,然后用筷子压紧,再加些米,再把粽叶尾部折起。4.用绳子或者棕叶按尾部折的这边系紧,再在另一头再系一根绳子。5.用剪刀剪去多余的棕叶(这是为了美观),美味的粽粑就做好了。最后也就是最关键一步了,煮粽子了。1.大铁锅加冷水,(秘方是把多余的稻草水放入铁锅中和包好的粽子一起煮)。2.放入粽子,大火煮开小火慢煮两小时就可以开吃啦!

最后我想说端午节包粽子看龙舟千万不要忘记了多陪陪家人啊!

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友友们好,粽子,我家人最爱紫米山药养生粽。

山药去皮,切片蒸熟,加糖打成泥做馅,放凉后放冰箱里冷藏2小时再用。紫米1杯加3杯水泡一夜,江米2杯和紫米还有泡紫米的水一起蒸熟,取出拌上一点糖,花生油拌匀,就可按自己的手法包粽子了,我这是用熟米来包,这样很好包,还不漏米,折好粽叶放一层米,最好压一个小窝,放入山药泥,再放一层米,包好后再上屉蒸10分钟,使粽叶和米的香味更融合。

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