网友提问：
早餐有哪些花样给上小学孩子做？让孩子能有吃饭的兴趣？
优质回答：
我们家早餐主要以面食为主
周末在家我会做些饺子冷冻冰箱，早餐煮起来很快，从面粉，擀皮到成品一家人做起来还蛮快的
煮面时用西红柿煮面味道不错
西红柿用开水烫一下就可以剥皮
切小块后味道炒出来再放水
这样都不用放调料吃着健康
时不时还会做些包子馒头蛋糕
再煮些白粥搭配下一周也很好解决
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我家娃喜欢馒头、面条。我会围绕馒头面条做搭配。比如自己做酸奶、奶酪，鸡蛋煎面条、馒头三明治。当然还会做一些其它食物。长期吃馒头面条，我还是觉得太单一。
这些是我最近三个月做过的早餐。
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早晨时间比较紧张，早餐最好是方便快捷能够分分钟搞定的。但又要保证一天的营养，食品种类尽量丰富些。除了淀粉类主食，还要有鸡蛋、蔬菜、水果和少许肉类，最好再加点坚果。
1、面条类
面条当然是手擀面最好了，但需要早起和面擀面切面，不是每个人都会。可以选择头天晚上买现成的鲜面条，爱吃面条的也可以买面条机，或者买个削面刀子做刀削面（面和的硬一点很好削，亲测好用）。
方便快捷的家常面条有打卤面、炝锅面、拌面、炸酱面、鸡汤面。配料可以头天晚上准备好放冰箱保鲜，早晨起来就可以直接下锅。搭配上蔬菜、鸡蛋、肉类，孩子一天的营养就够了。
有个方法是把熬好的鸡汤晾凉装进一次性纸杯里放冰箱冷冻，早晨拿一块加水煮开再煮面条，搭配肉蛋菜，孩子很爱吃。还有平常做红烧肉、炖骨头的汤也可以留着煮面。
2、面食类
包子、馒头、花卷、发糕、饺子、发面饼、油饼，这些都可以提前做好，多的可以冷冻，早晨起来热了就可以吃，再搭配牛奶/豆浆/粥，再拌个小菜，加个煮蛋或煎蛋，也是营养丰富的一餐。
3、米饭类
白米饭的话需要炒菜有点麻烦，可以提前备好材料做快手菜。一般早晨可以选择炒饭，配料可选鸡蛋、火腿、胡萝卜或其他孩子爱吃的菜。还是要搭配牛奶/豆浆/粥等补充水分。
4、比较方便的小菜：凉拌菠菜、凉拌豆腐、凉拌黄瓜豆腐皮、凉拌芹菜胡萝卜花生米、呛拌土豆丝。还有其他的可以从网上找。凉拌菜可以提前把配料洗净切好，但不要提前拌好放冰箱，会增加亚硝酸盐含量，要现吃现拌。
5、可以一次性多做些冷冻保存的食物：除了很多面食，肉类也适合冷冻，比如酱牛肉，自制香肠等，很适合早餐吃。
6、方便食品：不必强迫自己每天都手忙脚乱地给娃X心早餐，吃点方便食品也可以。面包牛奶加鸡蛋，再来点水果，方便又营养，也可以吃牛奶泡麦片，甚至偶尔吃一次方便面也未尝不可噢。
其他网友回答
个人觉得找些平常比较简单又营养平衡的做法，适合我们南方人，分享一下，
△骨头汤煮面条，饺子等。先天晚上根据早餐量用汤骨熬些汤、洗几片青菜叶放冰箱存放，早上起来用汤煮些面条或饺子，放几片青菜叶子，十来分钟就好了。
△鸡蛋饼，早上起来打两鸡蛋和些超市买的面粉(适量加点水成稀糊状)，喜欢甜的放些砂塘，喜欢辣的不用糖，煎好后加点辣椒酱什么的。往锅里浇点油小火烧老后把糊倒进去，左右转转翻边煎，几分钟就好，美味简单。
△喜欢丰富点的，五谷杂粮的，电压锅可以定时，晚上睡觉时备好原料定好时间，早上起来就能吃。
△其他的只要你想的到，愿意花时间都可以。
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