带壳鸡蛋几十个一起煮怎么煮？
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先把鸡蛋清洗干净，再取一个大一点的锅，把鸡蛋放进去，加清水没过鸡蛋，开中小火煮10分钟，就好了
喜欢的茶叶蛋的朋友可以把鸡蛋敲上裂纹，加盐，茶叶，盖上锅盖，焖12小时
煮茶蛋
水煮蛋正确煮法？
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你好！很高兴有缘回答您的问题，希望你能采纳哦！水煮蛋有不同煮法：茶叶蛋，普通煮蛋！首先普通水煮蛋非常简单，操作如下：1.锅中加入适量清水，准备洗干净的适量鸡蛋放入锅中2.按下开关将水和鸡蛋煮到约10分钟左右3.煮好的鸡蛋在凉水中置放几分钟4.将鸡蛋剥壳，如果你喜欢吃咸的，把调好的汁放入盘中，鸡蛋蘸汁即可食用！
水煮蛋是我们每天必不可少的食物，营养价值保留的也最好，那么我们怎么煮鸡蛋才是正确的呢？下面我来分享一下：
我们平时煮鸡蛋都非常的简单，随便放到水里煮熟就可以了，其实我觉得做法应该是鸡蛋之前要先用热水泡一泡在煮比较好。
第一步：我们先把鸡蛋用清水洗净外壳，然后准备一个盆，把鸡蛋放进去，加入适量热水淹没鸡蛋就可以了，浸泡两分钟后捞出来就可以煮鸡蛋了。
第二步：锅中加入清水，把鸡蛋放进去，开大火煮8分钟左右就煮好了，这样煮出来的鸡蛋不会出现中途破壳的情况，非常完整，吃起来也很嫩，并且鸡蛋中的营养物质都保留下来，一点也没浪费。
许多人不懂，为什么要先用热水泡下？因为鸡蛋壳在经过热水浸泡后就会热胀，接着放入冷水中就会进行一个冷缩，这样就会导致里面的蛋白和鸡蛋膜分开，煮的时候就不会破壳，而且还很容易剥，所以下次再煮鸡蛋的时候，我们可以试试这种方法。
希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注哦，谢谢
鸡蛋怎么煮才好吃？
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ins上有一位移居上海的英国小伙Micheal Zee，从2013年9月开始每天坚持为他的男朋友马克制作早餐，而且早餐都要拜访的对称公正
世界各地的早餐，鸡蛋基本上天天出现了。非常想问：“Micheal Zee，你一年得吃掉多少个鸡蛋呀？”
早餐党们跃跃欲试，Mili数的数来的鸡蛋料理都有：
·班尼蛋
·溏心蛋
·日料温泉蛋
·蒸鸡蛋
·日式鸡蛋糕
·香港泡泡蛋饼
·炒嫩鸡蛋
……
真的是随便学到几种，都让你的早餐有滋有味又有营养。哇，这么食惠的技能赶紧收藏起来。
下面详细来介绍鸡蛋料理的做法大全：
Part 1：花样煎蛋
流黄煎蛋
用五花肉、咸猪肉、煎蛋、少许初榨橄榄油和一些阿勒颇胡椒做成的煎豆子。
煎蛋搭配培根，蔬菜和烤的焦脆的面包。
泡沫本尼迪克，一种美味的香港泡泡蛋饼，上面加了鸡蛋和新鲜自制的荷兰菜。
Part 2：不同熟度的煮蛋：
全熟茶叶蛋–便利店早餐、蒸汽包子、卷心菜、豆腐、甜芋头酱、几个茶叶蛋、新鲜果汁和一杯基门茶。
9分熟鸡蛋–牛角面包，熏鲑鱼，9分熟鸡蛋，柠檬，美味的本地草莓。
7分熟煮蛋—自制的椒盐脆饼沙拉卷和一些额外的蘸酱，南瓜鹰嘴豆、拉布尼、生鲜奶油，还有拿铁咖啡。
5分熟鸡蛋–烤番茄，石榴，烤松子和大量切碎的欧芹简单翻炒，还有中国茶和橙汁。
Part 3：水波蛋，荷包蛋：
土耳其早餐，加入皮塔和黄油谷仓吐司再搭配水波蛋，蓝莓冰沙，还有一杯咖啡。
吐司面包片，酱油软荷包蛋做成，这是咸甜的组合，加上鸡蛋甜美的乳脂。
Part 4：烤箱烤鸡蛋
Part3：水波蛋，荷包蛋：
窝里有蛋，吐司窝荷包蛋，加鳄梨的一起入烤箱。
洋蓟心烤鸡蛋，用葫芦巴、丁香、大蒜、柠檬和辣椒调味，味道非常好。
鸡肉、墨西哥沙司、鳄梨和鸡蛋的智利水饺。
Part 5：鸡蛋卷：
阿拉伯鸡蛋早餐，这是一道甜甜的粉丝面，用藏红花、开心果和玫瑰调味，上面放着一个煎鸡蛋卷。
Part 6：鸡蛋薄饼：
蘑菇、番茄和山羊奶酪炸薯条、芒果和覆盆子，加些酱汁和奶酪，做成美味鸡蛋饼。
鸡蛋饼煎饺，搭配中国茶。
Part 7 :茶蒸:
茶蒸–是一种非常美味的蒸鸡蛋蛋糊，上面撒上鱼子酱、萝卜和香菜和复合黄油，烤自制面包！
Part 8：离婚蛋
墨西哥经典的两个鸡蛋，一个在Salsa Roja，一个在Salsa Verde，上面有一层豆子和其他美味的东西将它们分开。
Part 9：炒鸡蛋
炒鸡蛋，烤咖喱花椰菜，烤牡蛎蘑菇和菠菜。在旁边放一些热黄油吐司和沙司
橄榄油酸烤面包配烟熏三文鱼、鳄梨、烤汤米和炒鸡蛋。
Part 10：斯里兰卡鸡蛋
斯里兰卡鸡蛋咖喱配波尔罗蒂，椰饼。
Part 11：烤乳蛋饼
乳蛋饼配培根、奶酪、大葱、大量的黑胡椒和鸡蛋，还有当地可爱的草莓和一杯云南皇帝的早餐茶。
煮白水鸡蛋的正确方法是什么？
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白水煮鸡蛋时，牢记这“4点”，鸡蛋又香又嫩，壳还一碰就掉了！
鸡蛋是我们平时经常会吃的一种东西，它的营养价值很高，而且味道吃起来也是很好吃的，虽然炒鸡蛋吃起来是最香的，但是炒鸡蛋的时候，鸡蛋的营养会被破坏，还是白水煮鸡蛋最有营养，每天坚持吃一个，就能补充身体的蛋白质，用白水煮鸡蛋的时候，一定要牢记这4点，保证煮出来的鸡蛋又香又嫩，而且鸡蛋壳一碰就掉了。
第1点就是万万不要直接下锅，鸡蛋在下锅之前，除了要清洗干净以外，还有一个重要的步骤，就是把鸡蛋泡在冷水中浸泡10分钟左右，这样煮出来的鸡蛋壳更好剥，不过只加这一步的话，鸡蛋壳也不可能做到，一碰就掉了剩下的X也是很关键的，只是很多人都忽略掉了，煮鸡蛋并没有我们想象中的那么简单。
第2点就是煮的时候一定要用小火慢慢的煮，如果用大火煮的话，鸡蛋壳是很容易裂开的，到时候整锅的鸡蛋都会变得特别腥，因为鸡蛋里面的蛋黄会流出来，想要煮出来的鸡蛋，蛋黄在中间位置，煮的时候就要用筷子多搅拌几次，这样蛋黄的位置就比较完美了，切开的时候，看起来特别漂亮。
第X就是煮鸡蛋的时候，要在水里面加一点盐和醋，醋可以软化鸡蛋壳，经过软化的鸡蛋壳就会跟蛋白中间有一些空隙，这样鸡蛋煮熟了以后就很容易剥了，别傻傻的只知道在里面加盐，虽然盐也有同样的作用，但是却没有醋的效果好，而且加入了醋以后，鸡蛋的味道吃起来又嫩又香，感觉更好吃了呢，不知道你们有没有试过这种方法，早餐店的老板都是这样煮鸡蛋的。
第4点就是煮好的鸡蛋捞出来以后要马上放到凉水中，这一步是很关键的，这个时候的鸡蛋比较热，冷热交替以后，只需要把鸡蛋壳敲开，壳一碰就掉了，不过一天不要吃太多的鸡蛋，吃一个就可以，如果吃太多的话，就会转化成脂肪了！
我来分享一下煮白水鸡蛋的方法
水煮鸡蛋步骤
1、把刚买回来的鸡蛋或从冰箱里拿出来的鸡蛋，在厨房放置一会，等鸡蛋的温度差不多变成室温后再开始煮。
2、锅里倒入凉水，鸡蛋也一起入锅，开大火煮。
3、锅里加一勺盐，搅拌化开
4、锅里水沸腾后转小火煮3分钟，关火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。
5、捞出鸡蛋用清水浸泡一会儿，蛋壳更容易剥离。
美味又营养的水煮鸡蛋就好了
以上内容就是小编分享的关于正确煮鸡蛋的做法.jpg”/>
