网友提问：
丝瓜有什么新吃法？
优质回答：
丝瓜营养丰富，味道鲜美，非常的好吃，丝瓜的做法也很多种，炒、凉拌、做汤、做馅都非常的好吃，可以根据自己的喜好来做，我也是很喜欢吃丝瓜，丝瓜成熟的时候，我都会用丝瓜来做各种美食。
丝瓜大家都不陌生，丝瓜营养丰富，味道鲜美，非常的好吃，丝瓜的做法有很多种，炒、红烧、凉拌、做汤等，都非常的好吃，我们家都会自己种丝瓜，嫩的丝瓜用来炒菜，做面条卤子、做汤、做馅，丝瓜长老之后，就会用来刷碗用，我也是很喜欢吃丝瓜，下面就来分享一下丝瓜的新吃法。
一、丝瓜馅饼
1、食材：面粉、酵母、白糖、温水、丝瓜、鸡蛋、粉条、盐、五香粉、鸡精、香油
2、盆里加入面粉，加入酵母、白糖，搅拌均匀，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至原来的两倍大。
3、把丝瓜洗干净，丝瓜皮去掉，切成细丝放盆里，加入一点盐，搅拌均匀，粉条洗干净，烧水煮熟，煮熟后捞出来过凉水，沥干水分剁成小段。
4、碗里打入鸡蛋，搅拌均匀，锅里加入油，油热把鸡蛋液倒进去，快速炒碎盛出来晾凉，丝瓜腌制X分后，把水分挤干净。
5、把丝瓜和粉条放在一起，再把晾凉的鸡蛋碎放进去，加入香油搅拌均匀、再加入盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀，馅就调好了。
6、面醒发好之后，案板上撒上干面粉，把面团放上面，揉搓排气，揉成长条状，再分成大小均匀的小剂子，把小剂子揉一下，再擀成中间厚边上薄的面皮。
7、包上馅料，收紧口按扁，饼皮就做好了，平底锅加热，刷上一点油，把饼皮放进去，烙制两面金黄就可以了，非常的喧软好吃，皮薄馅多，丝瓜清香味浓郁。
二、凉拌丝瓜
1、食材：丝瓜、姜、葱、蒜、香菜、小米辣、香油、蚝油、醋、生抽、盐、鸡精、白糖
2、把丝瓜洗干净，把丝瓜的皮去掉，切斜段，用淡盐水浸泡一下，可以防止氧化变黑，起锅烧水，锅里加入水，放一点盐和油，水开把丝瓜放进去焯水。
3、丝瓜焯好水后，过下凉水，沥干水分放盆里，姜葱蒜洗干净切碎放碗里，小米辣洗干净切段放碗里，香菜洗干净切段也放碗里。
4、加入盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖、香油、醋，搅拌均匀，把调好的料汁浇在丝瓜上面，搅拌均匀装盘，丝瓜颜色翠绿，清淡爽口，非常的好吃。
总结：丝瓜营养丰富，清淡好吃，丝瓜的做法有很多种，都非常的好吃，我也是很喜欢吃丝瓜，经常用丝瓜炒菜、做汤，大家可以根据自己的喜好来做，上面两种丝瓜的做法也是我自己经常做的，非常的好吃，喜欢吃丝瓜的都试试吧！
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
其他网友回答
丝瓜是我比较爱吃的一种菜，但丝瓜做不好有一股土腥味。我的做法是：
一、肉片炒丝瓜
丝瓜去皮切片，瘦肉切片。先炒肉片，炒熟之后适当多放点酱油，然后放入丝瓜片，加入白糖、五香粉、食盐、耗油等，充分炒熟。出锅时喷一点醋，没有土腥味，很好吃。
二、丝瓜馅儿饺子（馅饼）
丝瓜去皮切碎，加少许盐挤去部分水分，与肉馅儿、葱碎充分搅拌，加入香油、五香粉等各种调味料，包出的饺子特别水灵，丝瓜的清香和肉馅的鲜香很好地融合、互补，味道好极了！
其他网友回答
丝瓜是我们生活中常见的一种美味蔬菜，含有人体需要的多种营养成分，营养价值也特别的高。
丝瓜是一种特别美味的食材，不管怎么做，何种吃法都好吃。
丝瓜的吃法多种多样，可以炒，可以蒸，可弄汤。我们比较常见的吃法有:丝瓜炒肉、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜肉汤等
今天向大家推荐丝瓜酿香菇肉、丝瓜炒豆腐、丝瓜蒜香肉丸子、丝瓜鸡肉饼这四种新的吃法。
丝瓜酿香菇肉
新鲜丝瓜去皮，切成四五厘米长的小节，把丝瓜内的丝瓜瓢肉挖出来，挖成像水杯一样，一端不能空。然后用腌制好的香菇肉馅把丝瓜填满，装盘，上蒸锅蒸十分钟就可以了。最后用调制好的酱料在油锅内烧开，均匀淋在蒸熟的丝瓜酿上。这道菜也可以直接下油锅，大火煮十分钟，关火出锅。两种方法做出来的丝瓜酿吃起来都是鲜香肉嫩，丝瓜清甜入味。
丝瓜炒豆腐
丝瓜去皮切片和水豆腐一起做菜，先把水豆腐在油锅内两面煎成金黄，然后放入丝瓜片，中火清炒，最后丝瓜X后就可以出锅了。色香味俱全，丝瓜清甜，豆腐也入味，豆香中有淡淡的清甜，味道特别的鲜美，吃起来很舒畅。
丝瓜蒜香肉丸子
丝瓜去皮，加入适量大蒜瓣，梅头上肉一块，全部剁碎后加入适量的生粉、糯米粉、盐、生抽、五香粉等，制作成丝瓜肉馅，然后搓成大小差不多大的丸子，装盘，上蒸锅蒸十分钟左右就可以了。这种丸子也可以弄汤或者炸着吃，做出来的丝瓜蒜香肉丸子软糯香酥，味道清甜。
丝瓜鸡肉饼
丝瓜去皮后剁碎，鸡胸肉一块剁碎，然后加入碎姜丝、辣椒碎、生粉、生抽、料酒腌制十分钟。最后把丝瓜碎倒入腌制好的鸡肉内，放入适量糯米粉，盐，充分搅拌均匀后，制作成圆形饼状，最后放入平底锅内，两面煎成金黄色就可以出锅了。最后在上面撒上适量白芝麻，冷却后就可以吃了。这样做出来的丝瓜鸡肉饼外焦内酥，清香味美，吃后口齿留香。
喜欢吃丝瓜的你，这几种新的做法都可以做起来了，老少皆宜，保准你吃了还想吃。
其他网友回答
大家好，我是美食工坊，一般你们都是怎么吃丝瓜的呢？今天来教大家做一款造型独特，口感丰富的蒜蓉丝瓜！
丝瓜本身口感香甜软滑，虽说是素菜但吃起来肉肉的很是满足，大夏天的没什么胃口，就需要这样的清新小菜来拯救。
蒜蓉经过炒制后完全没有了辛辣，加上小米椒的微辣点缀，一个一个根本停不下来。
食材：
丝瓜/生姜/小米椒
盐/生抽/糖
做法：
1.将丝瓜洗净，取一把铁勺将丝瓜外皮粗糙部分刮去。
2.将丝瓜切成段，隔水放蒸架上蒸5分钟左右。
3.将大蒜切末，小米椒切圈，热锅入油后将大蒜末和小米椒一起放入翻炒出香。
4.准备调料，三勺生抽，半勺糖，一勺盐混合均匀倒入锅中调味。
5.将蒜末均匀的盛在丝瓜上，最后将生抽倒入。
一盘清爽喷香的蒜蓉丝瓜就做好啦！顺滑香甜有X~
其他网友回答
水煮丝瓜，准备红椒一个，大蒜子少许，丝瓜切片，把锅烧热，放入食用油，锅里加入清水，把丝瓜放进锅里，加红椒，蒜子，煮熟即可，放石盐起锅，这样做的丝瓜不变色，又好吃，又有看。
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