网友提问：
吃西瓜剩下的西瓜皮可以制作什么菜肴？
优质回答：
二他爸来回答！
说起西瓜皮，可是我的强项！
西瓜皮好处多多！最外面的硬皮削掉，凉干。留着沏水喝！利尿消署，平稳血压！
剩下的西瓜皮作馅儿，无论是包子，饺子都可以，最好拌以肉馅儿。喜欢吃素的可佐以小虾皮，粉丝。很是美味！
馅儿吃腻了！还可以加盐腌制小咸菜！可以加糖腌制蜜饯！(前提是去掉外面的硬皮，凉干留着沏水喝)。
综上，西瓜皮好处多多，大家在家试试吧！
谨此！
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农村常吃的西瓜，剩下的西瓜皮可以制作什么菜肴？
西瓜在夏季是特别受欢迎的，但是大多数人吃完西瓜就直接把西瓜皮扔X桶里了。而在农村里，如果家里养猪、养鸭的话，则会把西瓜皮给这些家畜吃。在农夫家里，西瓜皮可是鸭子的最爱啊。其实，西瓜皮不只是动物能吃，人也是可以吃的，并且还能做成一些美味的菜肴哦！
西瓜皮是完全可以食用的，而且还有一定的药用价值。中医上认为，西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、X经；清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，X短少，水肿，口舌生疮。如果要做菜的话，西瓜皮可以用来凉拌、爆炒、红烧，还能用来做汤哦。下面农夫就分享几道西瓜片做的菜。
糖醋西瓜皮
先把西瓜皮外面的绿皮去掉，并且把其切成薄片，然后放上少量的盐和适量的糖，将它们充分搅拌以后放置一段时间。等到腌制西瓜片的盐和糖都充分融化了之后，在在里面加入一些食醋和麻油，充分搅拌均匀以后一道糖醋西瓜片就做好了。
清炒西瓜皮
在夏季的时候，吃清炒西瓜很合时宜。方法也如前面的一样，先把西瓜片的外层绿皮去掉并且切成条状，然后把辣椒洗净切成段，蒜拍碎去皮，放入烧热油的锅内煸炒，提香之后再放入西瓜皮翻炒，出锅前加入生抽和盐翻炒几下即可。
爆炒西瓜片
将西瓜片外层的绿皮去掉切成丝状，然后和青椒、蒜末、盐、酱油一起下锅，等到炒熟了一起出锅就可以了。如果喜欢吃肉的话，也可放一些肉沫，会更香哦！
你们爱吃西瓜皮做的菜吗？也欢迎大家把自己的烹饪经验分享出来哦！
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农村常吃的西瓜，剩下的西瓜皮可以制作什么菜肴？人们都喜欢吃西瓜，但是很少有人知道西瓜皮也能吃，而且可以做很多菜肴。下面我们就详细看一下西瓜皮究竟可以做什么菜肴？
一，凉拌西瓜皮。原料：西瓜皮，糊辣椒，大蒜，盐，酱油，白砂糖，香油。把吃剩的西瓜皮，把红色的果肉用刀子切下去，只留浅绿色的部分。切成片儿。放入大碗中，加盐拌均，腌一会儿，让其X。再切点大蒜末，红辣椒丝，瓜皮腌好以后，有凉白开水洗干净再用手把水分去除。最后加入蒜末糊辣椒盐，酱油，白砂糖，香油拌均。
二，西瓜皮炒肉。厚厚的西瓜皮，去掉外面的绿色硬皮，再去掉里面的红瓤，洗干净切成薄片，加盐腌15分钟。一样的把腌好的西瓜皮挤去水分。猪肉切丝儿，加上盐，加酱油，再加料酒，再加淀粉，用手抓均，再腌一下。热锅下油油热以后，下少许的姜末炝锅，然后倒入腌好的肉丝，炒散至变色以后起锅。将余油加热，倒入西瓜皮翻炒，加入切好的红辣丝儿。撒入少量的白糖，再加入炒好的肉丝儿，炒匀即可起锅。
西瓜皮还可以做很多种菜肴，如酸甜西瓜皮，爆腌西瓜皮，西瓜皮酱，酱西瓜皮，香辣风味儿西瓜皮，牛肉鱼子酱西瓜皮，红椒西瓜皮等。西瓜皮不但可以制作各种菜肴，而且西瓜皮的营养价值极高。
一，西瓜皮被称为西瓜翠衣，可以清热解暑，生津止渴，把西瓜皮，烘干，研末，外用可治口疮，西瓜皮解暑清热，开胃生津，含糖量不多，可以适用于各类人X，西瓜皮还可以消暑利尿。
二，西瓜皮还有消炎降压，促进新陈代谢，减少倒固醇沉剂，软化及扩张血管，抗坏血病的功效。
综上所述西瓜皮可以制作很多种菜肴，而且还有很高的营养价值，可以降血压，软化血管，治口疮等。
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首先谢谢您的邀请。
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西瓜皮怎么做菜？
西瓜皮是非常有影响的，只不过咱们大部分人都不会做丢弃了，西瓜皮可以做面膜这个女性朋友都知道都会用省钱有经济实惠，小面我来说下西瓜皮做菜怎么好吃！
西瓜皮炒肉丝
食材以及辅料
西瓜皮，猪肉丝，生抽香油蚝油盐葱姜蒜
做法
1.首先把西瓜的皮去掉，然后清洗干净，切成片待用，猪肉用生抽盐腌制下待用。
2.爆香葱姜蒜然后下入肉丝炒熟后放入切好片的西瓜皮快去翻炒加入盐来少量的生抽，在放入蚝油。
3.出锅前淋入香油美味完成。，简单而有美味。
欢迎大家有更多关于西瓜皮的做法分享到评论区，雷的美食为您点赞
其他网友回答
谢邀！夏天到了，西瓜熟了。
人人都喜欢吃西瓜，即解暑又止渴。那吃剩下来的西瓜皮我们可以做一道即可口又好吃的下饭菜。
做法：将西瓜皮切成丝通过太阳晒干后，将丝放进盆里给少许盐淹制10分钟备用，再将红青椒切丝。
这时就上锅下油，油温8成左右，将西瓜皮丝下锅内进行翻炒，掉水再翻炒几下，再就下红青椒丝在锅内进行翻炒，少掉点醋在锅内，是起到提味的作用，一直不停的翻炒到熟为止，就可装盘上桌了。
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