网友提问：
请问板栗用什么方法可以轻松的剥下板栗皮呢？
优质回答：
如何轻松剥除板栗皮？
每年到了十月份的时候，板栗就开始陆续成熟了。而在农夫的家里，也种植了几棵板栗树，一年也能收获近百斤的板栗。当板栗丰收回到家里以后，那最开心的事情就是把板栗做成美食了。而农夫最爱吃的，就是用板栗来做糯米饭吃。
用板栗和瘦肉一起做糯米饭真的超级好吃，但是也有一个问题要解决，那就是板栗去皮比较麻烦，尤其是板栗的第二层皮，即附在板栗上面的那一层皮。
当准备用板栗来做糯米饭时，就会提前给板栗去皮。一般外面的那一层坚硬的皮是比较好去处的。先用菜刀把板栗的蒂部切掉，然后就能很轻松就把坚硬的外皮剥掉了。需要注意的是在切板栗壳的蒂部时，一定要把握好厚度，最好是刚刚切掉板栗壳的厚度为宜。
当去掉了板栗外面的一层壳以后，内层的这个皮就比较麻烦了。农夫的妈妈一般都是先把板栗外壳去掉之后，会再烧一锅水，等到水沸腾了之后把板栗倒进去，然后煮五分钟左右就立刻捞出来。之后再把板栗放入到冷水中浸泡五分钟左右。这时就可以很轻松用指甲把板栗皮剥掉了！
老话说得好，樱桃好吃树难栽。板栗同样是如此，给板栗去皮真的很麻烦。在网上农夫也看到有不少的去皮的方法，但是农夫还是认为这种方法最方便、高效，而在农夫的家乡，也基本上都是这种方法。去掉皮的板栗不仅可以用来做糯米饭，还可以煲汤喝，都是不错的选择！
您还有那些给板栗去皮的方法呢？欢迎补充！
其他网友回答
这个问题我来回答，希望对大家有所帮助.板栗在日常生活中经常吃，可以当做休闲食品，也可熬粥，做菜都也用到，它营养丰富。就是剥皮费事，我给大家推荐几种方法。学会了这几种方法，不用费劲，轻松剥掉。街面上我们会发现很多卖生板栗的。炒板栗是特别好吃的，但是现在城里人家里的锅都比较小，不适合用来炒板栗，所以很多人买回去都是准备回家蒸着吃或者炒菜吃。
买回去之后如果用来做菜，我们会发现生板栗的皮特别难剥，就是煮熟的板栗也是不容易剥掉表皮的，真的是板栗好吃但是剥皮太费劲，让人望而止步。我们在市面上买的炒板栗，大家通常都会提前在板栗中间划上一道，我们吃的时候轻松就能沿着这个小口剥掉板栗皮。但是我们自己在家剥生板栗的时候怎么办呢？
下面就给大家分享几个小妙招，一种就是将生板栗倒入装有热水的容器中，加入适量盐浸泡几分钟，再用刀切割小口，趁热去壳特别容易，而且板栗一点都不会烂掉。另外一种方法是将买来的板栗放在太阳下暴晒，板栗的壳就会自己爆裂，无论是生剥还是煮熟之后再剥，都是非常简单的。
生的板栗即使我们在表皮上用刀横切一下，这样虽然能剥掉，但是板栗通常容易剥烂。这时候我们可以把切过的板栗先用热水煮，沥干水分，再放在微波炉中加热半分钟，板栗那层毛茸茸的内皮和果肉就自动脱落了，颜色还特别黄。
另外的方法就是把煮熟的板栗放入冰箱中冷冻两个小时，这样可以使板栗的壳和肉分离，剥起来就容易多了，不过这种做法的板栗口感不好，吃的时候最好再加热一下更好。其实无论是哪一种方法，我们都需要先在板栗上切上一个口子，这样板栗的肉和壳才容易分离。
你们如果有更好的方法，欢迎在文章的后面留言，谢谢你们阅读文章哦！喜欢评论点赞！
其他网友回答
您好，我是风暖月凉很高兴回答您的问题。
板栗有什么方法可以轻松剥下外壳？
板栗是最常见的坚果食物之一，其淀粉含量丰富，脂肪却很少，它具有健脾益气，补肾强心的作用。板栗可以煮粥、炖汤、炒制、做成糕点、蛋糕等。这些一直都是人们喜欢的美食。板栗虽然好吃但是它的壳却使很多人退却，怎么才能快速的剥下板栗的壳了，接下来介绍以下几种方法。
1、热水煮制法
将板栗洗干净，用小刀在板栗的小尖出划开一个小口子。锅中烧水下去板栗然后在加入一点食盐在开水中煮制10min左右。时间到捞出板栗沥干水份，顺着划开的口子掰开外壳就很容易了，煮制后外壳边软了水份进去更好剥落。
2、敲打法
将准备好的干板栗放至在一个比较厚的塑料袋里面，在地上轻轻的敲打，换着方向敲打6min中左右，然后取出栗子，栗子的外壳就会和果肉脱离，从而轻而易举的可以剥出完整的栗子。
3、炒制法
在锅中放入直径大概2～3mm的小石子，把小石子热，然后加入一点白糖把白糖炒化。最后加入栗子一起炒制，直到把板栗炒至焦黄，炸开口子为止，这样小石子表面的糖分就进渗透到栗子里面去了，栗子的壳在高温下表脆，就更好的剥下了，而栗子吃起来也更香甜。
4、 暴晒法
将板栗要吃的板栗放在阳光下暴晒一天时间，栗子壳会随着高温慢慢的开裂，无论是生剥还是煮熟都很容易把栗子的外壳和里面的一层薄膜剥掉。要准备储存的栗子不能在阳光下暴晒哦，晒过的栗子不能长久放置，需要放在阴凉干燥处。
5、烤制法
在板栗的顶部开上花刀，平铺放在微波炉里面加热3～5min或者放在火炉旁烤制，烤制时水份缺失壳与果肉形成小的间隙，这样剥壳就很容易了。
板栗的吃法和做法多样，按照个人口味来定。剥壳也有许多方法，您还有什么好的方法了欢迎大家点赞评论。
其他网友回答
您好，我是小潘，一名在职厨匠，很高兴回答您这个问题。
板栗是我们做菜需要的一种食材，烹饪很多美味，比如板栗鸡，蓝莓板栗，双色板栗等等，由于剥好得板栗香味流失，所以我们都是手工剥板栗来保证菜品得原汁原味。
现在我分享一个直接有效速度快点的办法，没有那么麻烦，板栗用刀开口，找一个盘子把板栗铺在盘子，微波炉高火15-20秒，拿出来剥，一剥一个准，干净利落。
希望我分享的这个小技巧能帮到您和更多得朋友。
其他网友回答
现在正是吃板栗的好时候，不论是煮板栗，还是糖炒板栗，或者是用板栗做各种菜，味道都非常好吃。只是板栗好吃，皮却很难剥，没有技巧的话，经常把指甲剥的很疼，还剥不出来，而且剥的细碎，不完整。下面教你3个剥皮小技巧，面对各种情况，都可以轻松剥皮，而且不伤手，个个完整。
第一个技巧【热水浸泡法 】，这个主要是用于剥生板栗皮的，很多人喜欢用板栗做菜，这就需要用到生板栗仁。技巧就是，把生板栗，清洗干净，在其中一个面上切成一个十字口，然后让进开水锅里，浸泡5分钟。或者直接煮沸2-3分钟，就可以轻松剥皮了，还有别直接都捞出来，最好是拿出来几个，剥好了，在继续。
第二个技巧【冰箱冷藏法】，这个主要是用于剥煮熟的板栗皮，煮板栗是家庭里面最常见的一种做法，建议煮之前，还是给板栗的一面，切成十字口，然后下锅煮。煮熟以后，放进冰箱冷藏2个小时，然后剥皮也很轻松，这个主要原理就是热胀冷缩，利用板栗肉和外壳冷却变化程度不一样的技巧。
第三个技巧【X敲打法】，这个主要是用于糖炒板栗，外面买的糖炒板栗很多都比较好剥皮，但是总有一些很”顽强“，可以把这些板栗装一进去一个结实的口袋里面，然后在桌面上和墙壁上多摔打几下，然后就会发现板栗壳已经开裂，而且板栗肉和外壳分离开了，就可以轻松搞定它们。
板栗好吃皮难剥，教你3个小技巧，轻松剥皮不伤手，还个个完整。以上三种技巧已经介绍完了，分别对应不同情况的板栗，都非常好用，特别是第一个和第三个技巧，你试过就知道了，因为为很少煮板栗，第二种用的不多，不过也很好用。
以上内容就是小编分享的关于请问板栗用什么方法可以轻松的剥下板栗皮呢.jpg”/>
