网友提问:
赤小豆和红豆哪个降血糖效果比较好?
优质回答:
我姥姥患糖尿病很多年了,各种偏方都用过,包括苦荞麦,苦瓜,玉米须子以及山药,还有就是题主说的赤小豆和红豆,都使用过,而且赤小豆和红豆还采用发酵的方式制作的呢,效果也是不行。
后来就是控制嘴,多运动,这才把血糖控制住了,不然这么多年,并发症都够她呛了,毕竟我姥姥还高血压…
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赤小豆和红豆降血糖的能力基本没有
通过我姥姥的经验得知,赤小豆和红豆降血糖的能力基本上是没有的,记得特别清楚,起初就是熬粥喝,后来又听说蒸着吃效果好,然后吃了一段时间以后发现也不行,就又换成发酵,发酵很麻烦,原本以为会有效果的,结果还是不行。
后期就更换别的方法了,赤小豆和红豆就不再使用了。
降血糖最好的办法就是运动
根据我姥姥的经验,最好的降血糖方法就是运动,她现在已经70多了,每天还坚持下楼走超过2公里的路,几个老奶奶相约在一起,没事去公园,转转山,运动量上来以后,血糖就不怎么高了。
另外,我姥姥说,想要餐后血糖低,她的做法就是吃晚饭以后休息一会,就下楼转悠,有运动量血糖上升也会在正常范围,还是不错的。
糖尿病人要控制饮食
我姥姥因为血压和血糖都高,所以平时饮食格外注意,就是煮大米饭的水,开锅以后都倒掉换一次,这样可以最大程度的降低血糖。
饮食中,能够增加血糖的食物吃的都特别的少,水果中含糖量高,就自己少吃几口,一些喜欢吃的菜,像土豆,因为淀粉含量高,也少吃了。
家里即使聚会,我姥姥做很多的菜,自己也就是吃一点素,肉基本吃三两口就不吃了,其实看着也挺遭罪的,毕竟美食当前不能吃,煎熬啊!
总体来说,赤小豆和红豆没有降血糖的功效,但营养却很足,适合偶尔吃。
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赤小豆和红豆对血糖控制的益处都源自膳食纤维,抛开膳食纤维素,两者都没有什么特殊的降糖功效。
赤小豆和红豆的糖类碳水化合物含量都比较高,但食用后升糖速度较慢,远低于米面细粮,两者都适合糖尿病患者食用,可以用赤小豆和红豆替代一部分细粮主食,但不建议完全替代。
中医入药的时候,一般都会选择赤小豆而不是红豆,因为中医研究记载赤小豆的功效更强。
另外,红豆煮过后容易软烂,但赤小豆不一样,就算用水浸泡之后再煮,也不易煮烂,两者相比,红豆淀粉的糊化程度要高于赤小豆,食用同样分量的赤小豆和红豆,赤小豆的吸收转化会相对慢一些,自然更有利于维持餐后血糖的稳定。
赤小豆和红豆对于糖尿病患者而言,只是一种调整并丰富饮食结构的可选食材,但并不是具备降糖功效的功能性药物。两者二选一的话,那就选择食用赤小豆吧!
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赤小豆和红豆是两种粗粮,当主食吃的时候,血糖升高的速度会比精米白面慢一些。这个过程严格说,不应该叫降糖,应该称之为控制血糖,如果称之为降糖可是会起误会的。
糖尿病人是要通过药物或者控制体重,来改善胰岛素抵抗的;除此之外,还要严格控制食谱,要将食物的升糖指数降下来。这样子双管齐下,达到将血糖控制在合理范围之内的目的。
前者,提高胰岛素敏感度,这是一个主动地过程,改变的是人体的能力,这叫治疗;而后者,只不过是提供不会太快升血糖的食物,达到血糖容易控制的效果。两者都能达到平稳血糖的目的,但是原理不同,前者可以称之为降糖功效,后者则不能!
这个降糖和控制血糖虽说目的,或者说达到的效果一样,但不能混为一谈,因为一说降糖,往往会理解成一个主动的过程,既然红豆降糖,那好,我别的什么也不吃,只吃红豆,而且要多多的吃!这么一弄,血糖反而上去了!你看,起误会了吧?
赤小豆和红豆两个差不多,都是碳水化合物含量低,膳食纤维含量高,所以升糖指数比精米白面要低,但是吃了它们血糖一样会上升,只不过升得较慢,切不可当成降糖药来吃。
姜丹,注册营养师,今日头条签约作者
其他网友回答
有人已经回答了,我只能说,支持!赤小豆降血糖比较好啦!
其他网友回答
两种豆类跟本没有降糖功效。
以上内容就是小编分享的关于赤小豆和红豆哪个降血糖效果比较好.jpg”/>