网友提问:
干猪手太咸用什么方法去咸味?
优质回答:
洗干净泡十来个小时,做的时候放入土豆块容易吸盐的食品搭配一起做,可以将猪手里的咸味中和一下,也可以加点白糖或者醋,可以调味,也可以降低猪手的咸度,辣椒适量放点。也可以遮挡点咸味。
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先用热水洗净,然后改用冷水泡一晚上,第二天小火慢慢煮 一个小时左右 就不咸了。
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方法:
1、用淡盐水浸泡,在水中放少量的盐,利于两者的浓度差来稀释,浸泡2-3小时
2、用白酒浸泡1-2小时,去除咸味,同时增香
3、在水中加醋浸泡3小时
4、用淘米水浸泡,可以去除少量咸味
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放点白糖就不咸了。
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