网友提问：
甜酒煮鸡蛋好吃吗？本人开早餐店想用这个做特色可以吗？
优质回答：
好吃，不过吃了会倒酸！
其他网友回答
甜酒煮鸡蛋作为早餐是非常有营养的。我自己就经常这样做，酸甜的米酒中有时直接打入个整鸡蛋，有时也打成蛋花。
甜酒加鸡蛋是完美搭配，不论在营养方面还是口感、色泽方面都是非常好的。再加入点枸杞、葡萄干之类的干果或者汤圆也很完美。
如果想省事，把煮好的鸡蛋直接扒皮入锅也是可以的，但还是觉得生鸡蛋打入的更好。
其他网友回答
甜酒煮鸡蛋当然好吃啊，在我们那边，很多妇人生产后，都会吃这道甜品，可以催奶，做法也很简单，也有一些变种，比如长沙人就喜欢做甜酒冲蛋，泡着油条吃，别提多美味了。
下面分享一下甜酒煮鸡蛋的做法。
甜酒煮鸡蛋
用料
鸡蛋一个、米酒1/2盒、孝感米酒、枸杞子若干、面粉手抓一把
做法
准备好所有原料。
2.把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧。。
3.烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米。
4。小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩。
5.打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关。。小贴士
加入了面粉的米酒煮鸡蛋，酒汁更加X滑腻，而且晶莹剔透非常漂亮。
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其他网友回答
肯定好吃，但不能吃太多，吃太多了会心慌哦！
以上内容就是小编分享的关于甜酒煮鸡蛋好吃吗本人开早餐店想用这个做特色可以吗.jpg”/>
